Эта книга станет вашим спасением в жаркие дни лета! На ее страницах — лучшие рецепты освежающих летних лакомств. Сливочное и фруктовое мороженое, сорбеты, парфе — все эти десерты вы сможете приготовить, воспользовавшись представленными в книге рецептами. Готовьте с удовольствием и будьте бодры и жизнерадостны даже в самую сильную жару! Адресовано широкой читательской аудитории.
ПАРФЕ ЗЕМЛЯНИЧНОЕ.
1/2 стакана садовой земляники, 2 стакана сливок 35%-ной жирности, 4 ст. ложки сахарной пудры.
Землянику промыть, протереть через сито. Ягодное пюре ввести в охлажденные, хорошо взбитые сливки, затем добавить сахарную пудру. После тщательного перемешивания смесь выложить в формы, плотно закрыть и замораживать около 1 ч. При подаче украсить ягодами земляники и листиками мяты.
СОДЕРЖАНИЕ.
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ.
ХОЛОДНЫЕ ДЕСЕРТЫ.
СОРБЕТЫ.
ПАРФЕ.
Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Домашнее мороженое, холодные десерты, Мирошниченко С.Л., 2014 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.
Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу, если она есть в продаже, и похожие книги по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить книги
Скачать - pdf - Яндекс.Диск.
Дата публикации:
Теги: Мирошниченко :: 2014 :: мороженое :: десерт :: кулинария
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
- Русская кухня, Лучшее за 500 лет, книга 2, Пискунов В., 2018
- Русская кухня, Лучшее за 500 лет, книга 1, Пискунов В., 2017
- Выпечка и десерты для сладкой жизни, Ильичева С., 2015
- Выпечка с фруктами, Братушева А., 2015
Предыдущие статьи:
- Большая энциклопедия, Салаты и закуски, 2015
- Салаты из мяса, птицы, субпродуктов, Попова Е.А., 2013
- Салаты из рыбы и морепродуктов, Ландовска А.В., 2013
- Кулинария, теоретические основы профессиональной деятельности, в 2 частях, часть 2, Соловьева О.М., Миронова Г.К., Елепин А.П., 2007