Фруктовые десерты, Несложно и вкусно, Кёстер Х., 1998

Фруктовые десерты, Несложно и вкусно, Кёстер Х., 1998.
 
    Сладкие часы подарят Вам эти прекрасные лакомства из фруктов. Они могут быть и основным блюдом, и аппетитным десертом летнего обеда вдвоем или с гостями.
Все десерты готовятся очень просто, нужно только обратить особое внимание на точную дозировку муки и манной крупы, указанную в рецептах. Иначе изменится консистенция блюда. Быть точными Вам поможет таблица определения веса продуктов (стр. 35). А вот свежие фрукты можно добавлять в эти блюда не скупясь.
Многие десерты станут еще ароматнее, если долить в них немного фруктового ликера.




БЛИНЧИКИ С КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ.
1. Яйцо взбить вместе с молоком, солью и крахмалом с помощью ручного миксера. Дать тесту постоять около 30 минут, затем взбить еще раз.

2. В сковороде с антипригарным покрытием растопить 1 ст. ложку сливочного масла или маргарина. Влить 2 ст. ложки теста, распределить его по поверхности тонким слоем. Обжарить блинчик с одной стороны до образования золотисто-коричневой корочки.

3. Выложить блинчик на крышку от кастрюли (стр. 18). Затем переложить его на сковороду другой стороной и
также обжарить до появления румяной корочки.

4. Для выпечки следующего блинчика добавить в сковороду сливочное масло или маргарин на кончике ножа.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
Блинчики с кленовым с сиропом.
Клецки со сливами и панировочными сухарями.
Фруктовая каша с ванильным кремом.
Десерт из риса с яблоками в карамели.
Блинчики с творогом и изюмом.
Печеные яблоки с начинкой.
Яблоки в «домашнем «халате».
Клецки «Марилен» с сахаром и корицей.
Творожный десерте вишнями.
Фруктовый салат с орехами.
Клубника с кремом из авокадо.
Жареные бананы с фисташками.
Манные клецки с вишнями.
Коктейль из дыни с мороженым.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Фруктовые десерты, Несложно и вкусно, Кёстер Х., 1998 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу, если она есть в продаже, и похожие книги по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить книги


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по кулинарии :: кулинария :: Кёстер :: десерт :: блинчик :: салат :: клецки