Книга рецептов ПРАкукинга 2

По кнопкам "Купить бумажную книгу" или "Купить электронную книгу" можно купить в официальных магазинах эту книгу, если она имеется в продаже, или похожую книгу. Результаты поиска формируются при помощи поисковых систем Яндекс и Google на основании названия и авторов книги.

Наш сайт не занимается продажей книг, этим занимаются вышеуказанные магазины. Мы лишь даем пользователям возможность найти эту или похожие книги в этих магазинах.

Список книг, которые предлагают магазины, можно увидеть перейдя на одну из страниц покупки, для этого надо нажать на одну из этих кнопок.

Книга рецептов ПРАкукинга 2.
 
Фрагмент из книги:
Вялеными помидорами уже никого не удивишь, а вот сливы звучат необычнее. И это гениальная вещь!
Первый вариант — стандартный. Мне было интересно поиграть со вкусами, поэтому у меня варианта два. В целом, вариант 1 обладает остротой чеснока, второй напоминает кисло-сладкую карамель. Оба прекрасны!

Книга рецептов ПРАкукинга 2


Маринованные огурцы.
Очень простой рецепт маринованных с помощью уксуса, а не ферментированных, огурцов. Отличная добавка к бургеру или, например, к завтраку, состоящему из яичницы и жареной кровяной колбасы с жареным луком. В принципе, освежающая кислинка маринованных огурчиков подойдёт к любой жирной еде, придаст баланс вкусу блюда, приятно оттенит его.

Если у вас, как недавно у меня, окажутся огурчики с довольно жёсткой кожицей, рекомендую перед разрезанием очистить их с помощью овощечистки «зеброй», то есть чередующимися полосками.

1. Срезать кончики огурцов, разрезать каждый вдоль на 4 части. Поместить брусочки огурцов в банку вертикально так, чтобы они стояли плотно друг к другу.
2. Зубчики чеснока очистить от верхней сухой шелухи (нижний слой можно оставить) и насыпать в банку поверх огурцов. Добавить кориандр, горчицу и оба вида перца горошком.
3. В маленькой кастрюле развести уксус водой, добавить соль и сахар. Довести до кипения, помешивая, чтобы соль и сахар полностью растворились.
4. Залить огурцы в банке горячим маринадом, добавив по желанию для остроты перчик чили. Закрыть крышкой, полностью остудить, затем убрать для хранения в холодильник. Есть маринованные огурцы можно уже на следующий день.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
Закуски.
Вяленые сливы.
Маринованные огурцы.
Маринованный виноград.
Маринованные перепелиные яйца.
Икра из цукини или кабачков.
Кабачковая икра.
Свекольная икра.
Овощная икра в одном противне.
Баклажанная икра в стиле капонаты.
Заалук.
Морковь по-корейски.
Пхали из капусты.
Карпаччо из свёклы с кунжутным соусом.
Паштет из говяжьей печени с маскарпоне.
Рийет или паштет из утки.
Быстрый паштет из копчёной скумбрии.
Картофельные башенки с икрой.
Йоркширские пудинги с лососем.
Зелёный салат.
Греческий салат.
Израильский салат.
Коулслоу.
Панцанелла.
Салат с морковью и дайконом.
Салат из печёных баклажанов.
Салат из капусты кале, тыквы и яблок.
Салат из авокадо с клубникой.
Салат с клубникой и маком.
Шарики из киноа с соусом из авокадо.
Латкес.
Яблочный соус к латкес.
Печеночные оладьи.
Оладьи с печенью а ля фаршированная шейка.
Супы.
Кабачковый суп.
Крем-суп из белой спаржи.
Пряная чечевичная похлёбка.
Венский картофельный суп.
Грибной суп.
Грибной рассольник.
Борщ с уткой.
Гороховый суп с копчёной рыбой.
Царская уха.
Литовский холодник.
Свекольник (или холодный борщ).
Суп из авокадо.
Горячие блюда.
Мясной соус для детей и их взрослых.
Голубцы с савойской капустой.
Долма с яблоками.
Телячья печень с жареными яблоками.
Цыплёнок пири-пири.
Куриные ножки в соево-медовой глазури.
Гай Янг.
Спагетти с томатным соусом и рыбой.
Креветки в масляном соусе.
Мидии в азиатском соусе.
Капуста в панировке.
Стейк из цветной капусты.
Тыква, запечённая с помидорами черри и моцареллой.
Цукини с томатным салатом.
Картофельный гратен.
Картофель по-деревенски.
Якисоба (японская лапша).
Идеальный рис.
Выпечка и десерты.
Цельнозерновой хлеб на кефире.
Татен со свёклой и сыром.
Цельнозерновая галета со свёклой.
Пицца из поленты с креветками и вялеными помидорами.
Писсаладьер.
Дроп-сконы (шотландские оладьи).
Панкейки.
Кайзершмаррн.
Суфганиот.
Сдобные рожки из детства.
Панфорте.
Очень простые и воздушные вафли.
Сливовый пирог из «Нью-Йорк Таймс».
Кобблер.
Булочки с шафраном и изюмом.
Корзиночки с клубникой и итальянской меренгой.
Кипферль с кедровыми орешками и апельсиновой глазурью.
Шоколадно-ореховые пряники.
Кунжутное печенье.
Печенье линцер с миндалём.
Рождественское ореховое печенье.
Пряное печенье с розовой глазурью, розовыми лепестками и сумахом.
Шоколадное печенье с чили и вяленой клюквой.
Шоколадная колбаса.
Йогуртовая паннакотта с белым шоколадом.
Мороженое с клубникой, сметаной и сливками.
Семифреддо с абрикосами.
Разное.
Гуакамоле.
Томатный соус.
Соус для пасты из «Нью-Йорк Таймс».
Ферментированный кетчуп.
Джем из помидоров.
Софрито.
Луковый мармелад.
Яблочная мостарда.
Чатни из груш.
Варенье из мандаринов.
Пряный соус из замороженных ягод.
Спасибо.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Книга рецептов ПРАкукинга 2 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу, если она есть в продаже, и похожие книги по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить книги



Скачать - pdf - Яндекс.Диск.
Дата публикации:





Теги: :: ::


 


 

Книги, учебники, обучение по разделам




Не нашёл? Найди:





2025-04-20 09:17:45