Технология переработки зерна, Егоров Г.А., 1977

По кнопкам "Купить бумажную книгу" или "Купить электронную книгу" можно купить в официальных магазинах эту книгу, если она имеется в продаже, или похожую книгу. Результаты поиска формируются при помощи поисковых систем Яндекс и Google на основании названия и авторов книги.

Наш сайт не занимается продажей книг, этим занимаются вышеуказанные магазины. Мы лишь даем пользователям возможность найти эту или похожие книги в этих магазинах.

Список книг, которые предлагают магазины, можно увидеть перейдя на одну из страниц покупки, для этого надо нажать на одну из этих кнопок.

Технология переработки зерна, Егоров Г.А., 1977.

В учебнике изложены общие сведения о производстве муки, крупы и комбикормов, дана характеристика технологических процессор на мукомольном, крупяном и комбикормовом заводах. Приведены физико-химические, структурно-механические, теплофизические свойства зерна и ингредиентов комбикормов. Специальный раздел посвящен теоретическим основам технологических процессов на мукомольном, крупяном и комбикормовом заводах.

Технология переработки зерна, Егоров Г.А., 1977



ВВЕДЕНИЕ.

Производство муки, крупы и комбикормов способствует обеспечению высококачественными продуктами питания населения СССР, а животноводства — кормами высокой питательной ценности, содержащими все необходимое для нормального роста и развития животных, рыб и птиц. Мука и крупа всегда занимали достойное место в рационе питания человека. В последние годы возросла потребность в муке высоких сортов, идущих на производство хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий. Высокими темпами развивается животноводство, в связи с чем постоянно увеличивается производство комбикормов и расширяется их ассортимент.

Оглавление.

От авторов.
Введение.
РАЗДЕЛ ПЕРВЫЙ. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРОИЗВОДСТВЕ МУКИ, КРУПЫ И КОМБИКОРМОВ.
РАЗДЕЛ ВТОРОЙ. СВОЙСТВА ЗЕРНА КАК СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МУКИ, КРУПЫ И КОМБИКОРМОВ.
РАЗДЕЛ ТРЕТИЙ. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ НА МУКОМОЛЬНОМ, КРУПЯНОМ И КОМБИКОРМОВОМ ЗАВОДАХ.
РАЗДЕЛ ЧЕТВЕРТЫЙ. ЧАСТНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ МУКОМОЛЬНОГО, КРУПЯНОГО И КОМБИКОРМОВОГО ПРОИЗВОДСТВА.
Указатель литературы.
Предметный указатель.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Технология переработки зерна, Егоров Г.А., 1977 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать djvu
Ниже можно купить эту книгу, если она есть в продаже, и похожие книги по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить книги



Скачать - djvu - Яндекс.Диск.
Дата публикации:





Теги: :: :: :: ::


Следующие учебники и книги:
Предыдущие статьи:


 


 

Книги, учебники, обучение по разделам




Не нашёл? Найди:





2025-04-20 13:32:57