Товары для строительства, отделки и оборудования помещений, Лабораторный практикум, Петрище Ф.А., Петров А.Ю., Черная М.А., 2015.
Практикум предназначен для углубленного изучения потребительских свойств и ассортимента строительных и мебельных товаров, ковров и изделий народных художественных промыслов; для овладения навыками идентификационной экспертизы, экспертизы товарных видов и разновидностей на соответствие заявленным потребностям.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки “Товароведение” и “Торговое дело”, преподавателей, а также работников торговых предприятий.

Изучение макроструктуры древесины.
Макроструктура определяется элементами строения древесины, хорошо видимыми без увеличения или при рассмотрении с помощью лупы. Изучите макроструктуру на фрагментах стволов деревьев лиственных и хвойных пород на торцовом, радиальном, полурадиальном, тангентальном и тангентально-торцовом разрезах. Обратите внимание на строение годичных колец (ранней и поздней зоны), сердцевинных лучей, сосудов и смоляных ходов, ядра, заболони и сердцевины.
Изучите макроструктуру одной лиственной и одной хвойной породы по трем разрезам. Результаты изучения макроструктуры зарисуйте в тетради и дайте текстовое пояснение рисункам по характерным отличительным признакам видимых элементов строения с указанием цвета, блеска и степени выразительности элемента. Зарисуйте торцовый разрез бука, дуба и ели.
ОГЛАВЛЕНИЕ.
ВВЕДЕНИЕ.
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ.
ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ.
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ.
Лабораторные работы 1, 2 Тема: Идентификация древесных пород и количественных признаков древесины.
Лабораторные работы 3, 4 Тема: Идентификация основных видов пластмасс.
Лабораторная работа 5 Тема: Исследование и анализ потребительских свойств пластмасс.
Лабораторная работа 6 Тема: Идентификация неорганического сырья и материалов.
Лабораторные работы 7, 8 Тема: Идентификация основных видов металлов и их сплавов, распознавание способов и видов защиты металлов от коррозии.
Лабораторные работы 9, 10 Тема: Товароведная экспертиза минеральных вяжущих веществ, клеев, крепежных материалов.
Лабораторные работы 11, 12 Тема: Товароведная экспертиза конструкционных материалов.
Лабораторные работы 13, 14 Тема: Изучение и анализ потребительских свойств кровельных, гидроизоляционных материалов и строительного стекла.
Лабораторные работы 15, 16 Тема: Исследование и анализ потребительских свойств лакокрасочных, отделочных материалов и материалов для полов.
Лабораторные работы 17, 18 Тема: Изучение ассортимента и ценообразующих факторов бытовой мебели.
Лабораторные работы 19, 20 Тема: Экспертиза качества мебели.
Лабораторные работы 21, 22 Тема: Идентификация видов ковров и ковровых покрытий.
Лабораторные работы 23, 24 Тема: Изучение ассортимента и показателей качества проводниковых и электроустановочных изделий.
Лабораторная работа 25 Тема: Изучение ассортимента товаров народных художественных промыслов (ТНХП).
ЛИТЕРАТУРА.
Купить .
Теги: учебник по товароведению :: товароведение :: Петрище :: Петров :: Черная