Кукуруза, Мифы и реальность, Неумывакин И.П., Лад В., 2016

Кукуруза, Мифы и реальность, Неумывакин И.П., Лад В., 2016.

   Хотя в России кукуруза и «неродная» культура, уже давно невозможно представить без нее наши поля и огороды. Польза этой культуры несомненна и доказана наукой уже давно. Прежде всего это полноценный пищевой продукт. Особо отметим пользу кукурузы и препаратов из нее, прежде всего настоя кукурузных рылец, в диетическом и детском питании, при беременности, нарушениях в работе печени, желчного пузыря, почек, кишечника. Как сделать кукурузу своим союзником в деле оздоровления и укрепления организма и избавления от имеющихся болезней? Об этом подробно рассказывается в книге.




Полента.
Блюда из поленты (кукурузной каши из кукурузной муки грубого помола) удивительно универсальны. Их можно есть горячими и холодными, твердыми и мягкими. Полента может быть и сладкой, и соленой, и кислой, и острой. Крупа обладает нейтральным вкусом, благодаря чему использовать ее можно в сочетании с любыми продуктами. Поленту едят как гарнир или в качестве самостоятельного блюда с различными добавками (сухофруктами, киселями, компотами, вареньем, мёдом, соками, соусами и т. д.), в жареном или запеченном виде и т. д.

Поленту особенно любят на севере, а также в итальянской части Швейцарии, Хорватии (особенно на полуострове Истрия).
Изначально полента была едой итальянских бедняков. Ее готовили в большом медном котле, замешивая деревянной ложкой кукурузную муку в воде до загустения.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
ИСТОРИЯ КУКУРУЗЫ.
ПОЛЬЗА КУКУРУЗЫ ДЛЯ ОРГАНИЗМА.
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ.
КУЛИНАРНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ, СОВЕТЫ И РЕЦЕПТЫ.
Секреты приготовления.
Каши, запеканки.
Хлеб, лепешки.
Вареная кукуруза.
Салаты, закуски, вторые блюда.
Кукурузные хлопья.
Супы.
Сладкие блюда.
КУКУРУЗНОЕ МАСЛО.
Пищевое применение.
Медицинское применение.
Косметическое применение.
КУКУРУЗА В АЮРВЕДЕ.
Типы конституции.
Совместимость продуктов.
Кукуруза в аюрведической кулинарии.
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОФЕССОРА НЕУМЫВАКИНА.
Главный физиологический закон жизни на земле.
Водородный показатель pH и кислотно-щелочное равновесие.
Поддержание кислотно-щелочного равновесия (КЩР) организмом.
Соотношение кислорода и углекислоты.
Правильное питание.
Кислотная нагрузка (КН) пищи.
Голодание.
Системы питания.
Как измерить pH в домашних условиях.
Растительная пища.
Как скорректировать свое питание.
Подведем итоги.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Кукуруза, Мифы и реальность, Неумывакин И.П., Лад В., 2016 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать файл № 1 - pdf
Скачать файл № 2 - djvu
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - djvu - Яндекс.Диск.

Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по здоровью :: здоровье :: Неумывакин :: Лад :: кукуруза