Основные пищевые и лекарственные растительные ресурсы лесов Средней Сибири, Шевелев С.Л., Невзоров В.Н., 2017

Основные пищевые и лекарственные растительные ресурсы лесов Средней Сибири, Шевелев С.Л., Невзоров В.Н., 2017.

   В монографии представлены основные пищевые и лекарственные ресурсы лесов Средней Сибири. Предложены основные принципы организации комплексного лесопользования, определены основные критерии организации многопродуктового хозяйства. По результатам научных исследований определены нормативы для реального прогноза возможной урожайности дикорастущих недревесных растений, позволяющих осуществлять расчет реального экономического потенциала лесных территорий и производить их кадастровую оценку.
Предложены технические решения оборудования для сбора дикорастущих ягод, сушки высоковлажного растительного сырья, измельчения растительного сырья, заготовки кедровых шишек, устройств для извлечения кедровых орехов из шишек, их очистке и сортировке, разрушение наружной скорлупы и получения ядра кедрового ореха.
Предназначено для специалистов и работников сельскохозяйственной и лесохозяйственной промышленностей, студентов, магистрантов и аспирантов вузов аграрного и лесного профиля, а также специалистов лесоустройства, арендаторов лесных участков и заготовителей недревесных продуктов леса.




ПРИРОДНЫЕ УСЛОВИЯ И РАСТИТЕЛЬНОСТЬ РЕГИОНА ИССЛЕДОВАНИЯ.
Средняя Сибирь в течение последних десятилетий является одним из основных поставщиков недревесных продуктов леса как для внутренних нужд страны, так и для внешних (европейский и азиатский) рынков.

Располагаясь в нескольких климатических и природных зонах, этот огромный регион в различных своих частях имеет разные условия и предпосылки для дальнейших путей освоения растительных ресурсов. Трудности экономического характера не позволяют провести внедрение новых форм хозяйственной деятельности в лесах повсеместно. Безусловно, определяющая роль в перспективах экономического развития лесных предприятий отводится освоенности региона, развитию транспортных путей.

Оглавление.
ВВЕДЕНИЕ.
Глава 1. ИСТОРИЯ ИЗУЧЕНИЯ ДИКОРАСТУЩИХ НЕДРЕВЕСНЫХ ПИЩЕВЫХ, ЛЕКАРСТВЕННЫХ И ТЕХНИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ.
Глава 2. ПРИРОДНЫЕ УСЛОВИЯ И РАСТИТЕЛЬНОСТЬ РЕГИОНА ИССЛЕДОВАНИЯ.
Глава 3. МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ПОЛЕВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.
Глава 4. ЭКОЛОГО-МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДИКОРАСТУЩИХ ПИЩЕВЫХ И ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ.
Глава 5. СТРУКТУРА ПОПУЛЯЦИЙ.
5.1. Структура популяций брусники.
5.2. Структура популяций черники.
5.3. Структура популяций голубики.
Глава 6. ПРОДУКТИВНОСТЬ ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОДНИКОВ.
6.1. Изменчивость плодоношения дикорастущих пищевых растений.
6.2. Прогнозирование урожайности дикорастущих пищевых растений.
Глава 7. НОРМАТИВЫ ТАКСАЦИИ ЯГОДНИКОВ.
7.1. Нормативы таксации брусничников.
7.2. Нормативы таксации черничников.
7.3. Нормативы таксации голубичников.
Глава 8. ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЯ СОСНЫ КЕДРОВОЙ СИБИРСКОЙ.
Глава 9. ОРГАНИЗАЦИЯ АРЕНДЫ ЛЕСНЫХ УЧАСТКОВ ДЛЯ ЗАГОТОВКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ.
Глава 10. ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СБОРА И ПЕРЕРАБОТКИ ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД И КЕДРОВОГО ОРЕХА.
10.1. Оборудование для сбора и переработки дикорастущих ягод.
10.2. Оборудование для сбора кедрового ореха.
10.3. Ресурсосберегающее оборудование для переработки кедровых шишек.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Основные пищевые и лекарственные растительные ресурсы лесов Средней Сибири, Шевелев С.Л., Невзоров В.Н., 2017 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по технологиям обработки пищевых продуктов :: технология обработки пищевых продуктов :: Шевелев :: Невзоров