Свобода от глютена, Истории о том, как безглютеновое меню изменит вашу жизнь, Андреева Н., 2017

Свобода от глютена, Истории о том, как безглютеновое меню изменит вашу жизнь, Андреева Н., 2017.

   Аллергия? Себорея? Вздутие живота? Нарушение менструального цикла? Не исключено, что источник проблем в глютене, который содержится в большинстве блюд нашего ежедневного привычного рациона. Автор мирового бестселлера «Счастливый животик», сертифицированный велнесс-коуч и инструктор программ здорового питания Надя Андреева популярно и наглядно объяснит, как начать жить здорово и освободиться от глютеновой зависимости. Вы узнаете, какие потрясающе вкусные блюда можно готовить на завтрак, обед и ужин и при этом улучшать самочувствие. Глютен-фри диета подходит для всех, кто заботится о своей красоте и мечтает каждый день жить яркой комфортной жизнью.




ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ОВОЩНЫМ ТАПЕНАДОМ.
1 Помидоры разрежьте пополам, ложкой аккуратно выньте сердцевины и хорошо измельчите их в блендере или ножом. Моцареллу нарежьте мелкими кубиками, смешайте с помидорной массой, добавьте мелко нарезанные листья базилика (орегано), соль, перец и начините получившейся смесью половинки помидоров. Уложите помидоры в лоток для запекания, присыпьте сухарями, полейте оливковым маслом и запекайте в разогретой до 230° С духовке 10-15 минут.

2 Тем временем займитесь тапенадом. Разрежьте перцы чили пополам, удалите семена и внутренние перегородки. Мелко порубите подготовленные стручки, анчоусы, маслины и оливки. Добавьте сок лайма, листики базилика (орегано), оливковое масло и перемешайте.

3 Запеченные помидоры подавайте с овощным тапенадом.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
Для кого эта книга.
Что такое глютен?.
Баи без хлеба?.
Научно доказано.
Глютен, Бес и Аппетит.
Это мой случай?.
Где прячется глютен.
Нужно ли отказаться отглютена?.
29 фактов про глютен.
Что такое безглютеновая диета?.
Генеральная уборка на кухне.
Чем заменить привычные продукты.
Полезные рекомендации.
Что такое правильное питание?.
Радуга фитонутриентов: 6 шагов.
Правда или миф.
Безглютеновая замена муки.
На пути к здоровому питанию.
Личный опыт.
Рецепты
Теплый салат с тыквой и свеклой.
Пшенная каша с яйцом-пашот.
«Нисуаз» с тунцом.
Скандинавская запеканка с фасолью и лососем.
Салат из гречки с индейкой, помидорами черри и руколой.
Салат из брокколи и романеско с тунцом.
Суп с индейкой и овощами.
Суп-пюре из чечевицы с морковью.
Щука, запеченная в ломтиках цукини.
Крем-суп из зеленого горошка с мятой.
Гречишные крупеники с тофу и кабачками.
Цыпленок, фаршированный рисом и сухофруктами.
Картофельная запеканка с грибами.
Шакшука.
Нежный палтус с салатом из авокадо.
Овощная лазанья с цукини и баклажаном.
Фаршированные помидоры с овощным тапенадом.
Кролик с шалфеем, маслинами и кедровыми орехами.
Кулага из гречки.
Рисовая запеканка с вишней и корицей.
Пшенная запеканка с курагой и орехами.
Рисовый пудинг с джемом.
Печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами.
Яблочный мусс с лесными орехами и медом.
Полезный словарик А-Я.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Свобода от глютена, Истории о том, как безглютеновое меню изменит вашу жизнь, Андреева Н., 2017 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по кулинарии :: кулинария :: Андреева :: глютен