Предназначено для студентов всех форм обучения по дисциплине «Производство продукции животноводства» (направление 110900.62 - «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»), а также может быть использовано аспирантами по группе научных специальностей «Зоотехния и ветеринария», научными работниками и специалистами агропромышленного комплекса.

Определение и расчет влажности кормов.
Поступившие в лабораторию образцы корма тотчас распаковываются для определения в них первоначальной влажности (испорченные в пути или заплесневевшие образцы химическому анализу не подвергаются). В практике зоотехнического анализа кормов сначала определяется не вся содержащаяся в них вода, а только так называемая первоначальная влага, которая определяется путем высушивания корма при температуре 60-б5°С.
При таком способе подготовки образцов к анализу, они хорошо размалываются и сохраняются, влажность их во время помола и при хранении практически не меняется.
ОГЛАВЛЕНИЕ.
Введение.
I. Разведение животных.
Лабораторная работа №1. Учет роста и развития сельскохозяйственных животных.
Лабораторная работа №2. Основы племенной работы в животноводстве. Зоотехнический и племенной учет в животноводстве.
Лабораторная работа №3. Методика составления плана селекционно-племенной работы со стадом.
II. Кормление животных.
Лабораторная работа №1. Оценка питательности кормов по химическому составу.
Лабораторная работа №2. Оценка питательности кормов по содержанию перевариваемых питательных веществ.
Лабораторная работа №3. Комплексная оценка питательности основных кормов, используемых в животноводстве.
Практическое занятие №1. Определение и расчет влажности кормов.
III. Технология производства продукции скотоводства.
Лабораторная работа №1. Экстерьер и конституция крупного рогатого скота.
Лабораторная работа №2. Оценка и учет молочной продуктивности коров.
Лабораторная работа №3. Оценка и учет мясной продуктивности.
Практическое занятие №1. Расчет основных параметров технологии содержания ремонтных телок и нетелей.
Практическое занятие №2. Планирование роста и развития ремонтных телок. Расчет потребности ремонтных телок и нетелей в кормах и размера посевных площадей кормовых культур для их производства.
Практическое занятие №3. Расчет количества скотомест в контрольном коровнике. Определение параметров отбора первотелок по удою для воспроизводства основного стада.
IV. Технология производства яиц и мяса птицы.
Лабораторная работа №1. Кормление сельскохозяйственной птицы, принципы составления рационов.
Лабораторная работа №2. Технологические расчеты по производству пищевых яиц.
Лабораторная работа №3. Технологические расчеты по производству мяса цыплят-бройлеров.
Практическое занятие №1. Технологические расчеты по производству продукции птицеводства.
V. Технология производства свинины.
Лабораторная работа №1. Расчет основных технологических параметров промышленной технологии.
Лабораторная работа №2. Разработка плана свинофермы с законченным оборотом стада.
Лабораторная работа №3. Технология содержания свиней.
Практическое занятие №1. Кормление свиней.
VI. Технология производства шерсти и баранины.
Лабораторная работа №1. Выход чистой (мытой) шерсти. Кондиционная масса шерсти.
Лабораторная работа №2. Мясная продуктивность овец (коз).
Лабораторная работа №3. Прижизненная оценка мясности овец.
Практическое занятие №1. Составление операционно-технологических карт по производству продуктов овцеводства.
Практическое занятие №2. Реализация шерсти (пуха).
VII. Технология производства продукции коневодства.
Лабораторная работа №1. Молочное коневодство.
Лабораторная работа №2. Мясное коневодство.
Лабораторная работа №3. Рабочие качества лошадей.
Библиографический список.
Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Производство продукции животноводства, Хаткова М.Х., Коник Н.В., Голембовский В.В., Улимбашев М.Б., 2023 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.
Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу
Скачать - pdf - Яндекс.Диск.
Дата публикации:
Теги: учебник по сельскому хозяйству :: сельское хозяйство :: Хаткова :: Коник :: Голембовский :: Улимбашев :: животноводство :: зоотехния :: ветеринария
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Предыдущие статьи:
- Биологическая продуктивность крупноплодных сортов яблони, выращиваемой в открытой и стелющейся форме в ботаническом саду имени Вс. М. Крутовского, Монография, Братилова Н.П., Герасимова О.А., Моксина Н.В., 2023
- Технология переработки продукции растениеводства, Личко Н.М., 2000
- Генезис и экологические основы мелиорации почв и ландшафтов, Зайдельман Ф.Р., 2009
- Будь здорова, кормилица-корова, Лапотко А.М., Субботин А.М., Сучкова И.И., Соболев Д.Т.