Биохимические функции витаминов, Классификация и номенклатура ферментов, Шахристова Е.В., Степовая Е.А., Носарева О.Л., Садыкова А.А., 2020

Биохимические функции витаминов, Классификация и номенклатура ферментов, Шахристова Е.В., Степовая Е.А., Носарева О.Л., Садыкова А.А., 2020.

   Учебное пособие подготовлено в рамках дисциплины «Биохимия» в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования для студентов, обучающихся по основным профессионально-образовательным программам - программам специалитета «Лечебное дело» и «Педиатрия». Разделы учебного пособия содержат современные представления о структуре, биологической роли, нарушениях обмена и функций жирорастворимых и водорастворимых витаминов; классификации, номенклатуре и строении ферментов.
Учебное пособие предназначено для обучения студентов лечебного и педиатрического факультетов, способствует формированию профессиональных компетенций.




ВИТАМИНЫ ГРУППЫ А.
Термин «витамин А» объединяет группу близких по химической структуре соединений - ретинол, ретиналь, ретиноевую кислоту, их эфиры.

Витамин А обладает широким спектром биологического действия. Он участвует в процессах фоторецепции, необходим для роста тела, воспроизведения потомства, поддержания иммунологического и гематологического статуса, пролиферации и дифференцировки тканей (эпителий кожных покровов, слизистых, сперматогенный эпителий, костная ткань); влияет на многие стороны обмена веществ: тканевое дыхание и энергетический обмен в тканях (стабилизирует митохондриальные мембраны и активирует синтез убихинона), обмен белков (воздействует на инициацию репликации), углеводов (участвует в синтезе мембранных гликопротеинов и гликолипидов), липидов (влияет на превращение мевалоновой кислоты в холестерин), нуклеиновых кислот. Большинство из метаболических эффектов витамина А связано с его влиянием на стабильность и проницаемость клеточных мембран. Благодаря наличию двойных связей витамин А может участвовать в окислительно-восстановительных реакциях. Витамин А и в большей степени провитамины - каротиноиды в определенных дозах обладают антиоксидантным эффектом.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
Введение.
РАЗДЕЛ 1. Витамины: роль, номенклатура, классификация. Провитамины и антивитамины.
РАЗДЕЛ 2. Авитаминозы, гиповитаминозы и гипервитаминозы. Нарушение обмена витаминов.
РАЗДЕЛ 3. Врожденные нарушения обмена и функций витаминов D и В6.
РАЗДЕЛ 4. Жирорастворимые витамины.
4.1. Витамины группы А.
4.2. Витамины группы D.
4.3. Витамины группы Е.
4.4. Витамины группы К.
4.5. Витамин F.
РАЗДЕЛ 5. Водорастворимые витамины.
5.1. Витамин В1.
5.2. Витамин В2.
5.3. Витамин РР (В3).
5.4. Витамин В6.
5.5. Витамин В5.
5.6. Витамин В12.
5.7. Витамин В9 (Вс).
5.8. Витамин С.
5.9. Витамин Н.
РАЗДЕЛ 6. Классификация, номенклатура, строение ферментов.
Рекомендуемая литература.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Биохимические функции витаминов, Классификация и номенклатура ферментов, Шахристова Е.В., Степовая Е.А., Носарева О.Л., Садыкова А.А., 2020 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по биологии :: биология :: Шахристова :: Степовая :: Носарева :: Садыкова :: биохимия