Сэндвичи, бургеры, канапе, гренки, быстрые закуски для пикника, Ивченко З., 2016

Сэндвичи, бургеры, канапе, гренки, быстрые закуски для пикника, Ивченко З., 2016.

Пикник — это не обязательно шашлыки. Традиционный пикник подразумевает наличие корзины с готовой едой, сэндвичами, паштетами и дипами — готовить ничего не нужно, расстилай плед, распаковывай продукты да ешь. Вам кажется скучным жевать одни бутерброды? Значит, вы никогда не готовили настоящих сэндвичей и бургеров! А ведь их существует множество, и некоторые — прямо-таки произведение кулинарного искусства. Правильный сэндвич — это целый обед: в нем и мясо, и овощи, и вкусный соус, зачастую даже не один. Кстати, сэндвичи — еще и бюджетный способ накормить человек 6—8 ростбифом или курицей гриль.





Английский сэндвич с огурцом.

ЧТО ПОНАДОБИТСЯ:
• 8 тостов из белого хлеба
• 1 длинный свежий огурец
• 150 г творожного сыра
• 4 веточки свежей мяты
• Соль, черный перец
Мяту мелко нарезать. Смешать с творожным сыром, посолить и поперчить. Огурец нарезать тонкими кружочками. Намазать 4 ломтика хлеба сырной массой, сверху положить кружочки огурца и накрыть вторым ломтиком хлеба. Прижать сэндвич и разрезать пополам на 2 треугольника.


СОДЕРЖАНИЕ.

От автора.
Алабамский куриный сэндвич.
Английский сэндвич с огурцом.
Английский сэндвич с яичным сопотом.
Аргентинский сэндвич ломито комплето.
Хумус из белой фасоли и нута.
Баба гануш.
Багет с овощами и козьим сыром.
Багет с тушеными ребрышками и хреном.
Бразильский сэндвич бону.
Брускетта с запеченной семгой и овощами.
Брускетта с жареным сыром и перцем.
Брускетта с зеленой фасолью.
Брускетта с печеными помидорами.
Брускетта с рототуем и сардинами.
Брускетта с перцем и творожным сыром.
Бургер с фаршем.
Брускетта с фасолью.
Бургеры с курицей и печеными овощами.
Хлеб с начинкой.
Бутерброд с баклажанами и сыром.
Вегетарианский бургер.
Вегетарианский фасолевый бургер.
Гамбургер с ветчиной, сыром и грушей.
Гамбургер с бужениной и соленьями.
Сэндвич с ветчиной и сыром.
Гамбургере запеченной свининой.
Зокуска из печеных овощей.
Гравлакс.
Дип из сладкого перца.
Гирос в лиге.
Закуска из авокадо и семги.
Канапе с песто из щавеля.
Итальянский сэндвич с салатом из тунца.
Канопе с сельдью и свекольным песто.
Икра баклажанная.
Лаваше курицей.
Летний сэндвич с ростбифам.
Майонез.
Сэндвич с ростбифом и моцареллой.
Мелидзаносалата/Греческая закуска
из баклажанов.
Овощная икра.
Морковный дип.
Паштет из зеленого горошка.
Паштет из копченой скумбрии с хреном.
Паштет из куриной печени.
Паштет из семги.
Паштет из куриной печени
с печеными овощами.
Рийет из кролика.
Паштет из телячьей печени.
Паштет из утки.
Паштет из чечевицы.
Паштет из скумбрии и плавленого сыра.
Пита с цыпленком.
Паштете грибами.
Пхали из шпината.
Рийет из скумбрии.
Рулет из лаваша с семгой.
Свекольный хумус.
Сырный дип с овощными палочками.
Спринг-роллы с овощами.
Сырный террич.
Сэндвич «Капрезе».
Вегетарианский клаб сэндвич.
Сэндвич с баклажаном и свеклой.
Сэндвич с бужениной и коул слоу.
Сэндвич с жареной скумбрией.
Сэндвич с лимонным гунцом.
Сэндвич с курицей и майонезом.
Сэндвич с ростбифом и ореховым
ромеско.
Сэндвич с сельдью и яйцом.
Сэндвич с семгой.
Сэндвич с яблочной корамелью
и копченым сыром.
Творожный паштет.
Яблочная карамель.
Террин по-деревенски.
Сэндвич со стойком и рукколой.
Сэндвич со стейком и яйцом.
Тосты с нутом.
Фахитас с шампиньонами и перцем.
Форшмак.
Хумус классический.
Сэндвич с гуакамоле и овощами.
Мини-багеты с курицей и авокадо.


Купить .








Теги: Сэндвич :: бургер :: канапе :: гренки :: закуски :: пикник :: Ивченко :: 2016