Очень просто - 100 лучших салатов с рыбой - Выдревич Г.С.

Название: Очень просто - 100 лучших салатов с рыбой.

Автор: Выдревич Г.С.

2008.

    Блюда из рыбы и вкусны, и полезны. Рыбные салаты, в состав которых входят разнообразные овощи и крупы, содержат практически полный набор витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму.
    В этой книге собраны рецепты салатов из самой разной рыбы -от кильки до осетра. И тонкий гурман, и человек, не прихотливый в еде, найдут здесь для себя блюда по вкусу.

    Рыба - это и вкусно, и полезно. И не только прозрачная, жемчужная осетрина, но и самые простые минтай и путассу, ерши, караси, плотва. Главное - правильно их приготовить. Вкус любого блюда из рыбы зависит от того, как ее обрабатывают, готовят, а затем доводят до нужного вкуса.
    Здесь важно все: от выбора рыбы до наличия необходимого кухонного инвентаря. Удивительно, но многие хозяйки не придают должного значения посуде. А ведь варить и запекать рыбу можно только в глиняной или эмалированной посуде. Если использовать металлическую (кроме изготовленной из черного чугуна), рыба будет выглядеть неприглядно, вкус ее во многом ухудшится, а полезность уменьшится, потому что будут разрушены многие микроэлементы.

СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие. 3
Салаты с отварной и жареной рыбой. 8
Салаты с соленой рыбой. 30
Салаты с копченой рыбой. 44
Салаты с рыбными консервами. 55



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Очень просто - 100 лучших салатов с рыбой - Выдревич Г.С. - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать книгу - Очень просто - 100 лучших салатов с рыбой - Выдревич Г.С. - depositfiles

Скачать книгу - Очень просто - 100 лучших салатов с рыбой - Выдревич Г.С. - letitbit




Теги: книга по кулинарии :: очень просто :: салат с рыбой :: Выдревич