Постные и рыбные супы - Выдревич Г.С.

Название: Постные и рыбные супы.

Автор: Выдревич Г.С.

2006.

    Сколько бы ни велось споров о пользе супов, большинство людей с удовольствием включают это блюдо в свой рацион. В предлагаемой читателю книге собраны рецепты постных и рыбных супов, которые помогут вам разнообразить ежедневное меню, порадовать и удивить гостей или просто побаловать себя.

    Существует великое множество рецептов приготовления супов. В кулинарии супы принято делить на типы (а их известно более сотни), типы - на виды (тут уже счет идет на тысячи), а у видов есть еще и разнообразные варианты.

    Несмотря на то что споры о полезности супов длятся уже довольно давно и никак не утихают, все же большинство людей с удовольствием включают это блюдо в свой рацион. И не удивительно: и вкусно, и сытно, и разнообразно.

    В русской кухне супы присутствовали с незапамятных времен, и по числу их типов мы, пожалуй, опережаем всех. Однако помимо традиционных рецептов в обиход давно и прочно вошли заимствованные варианты. Например, из Европы -бульоны и супы-пюре, из Средней Азии-«жареные» супы (когда заправочная часть сначала обжаривается, а затем уже варится), из Грузии -харчо и т.д.

СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие. 3
Постные супы. 6
Рыбные супы. 30



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Постные и рыбные супы - Выдревич Г.С. - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать книгу - Постные и рыбные супы - Выдревич Г.С. - depositfiles

Скачать книгу - Постные и рыбные супы - Выдревич Г.С. - letitbit




Теги: книга по кулинарии :: рыбные суп :: Выдревич