Генетически-модифицированные растения и риски их использования, Монография, Мусаев Ф.А., Захарова О.А., 2015

Генетически-модифицированные растения и риски их использования, Монография, Мусаев Ф.А., Захарова О.А., 2015.

   В монографии раскрыты вопросы влияния генно-модифицированных организмов на растения, животных, человека и окружающую среду. Показано неоднозначное влияние трансгенной продукции, употребляемой в пищу, когда большинство людей обеспокоены сохранением собственного здоровья. В монографии приведены высказывания ученых, исследователей, руководящих работников об отношении к генно-модифицированным организмам, стремительно и незаметно вошедших в нашу жизнь. Показана роль и значение Концепции устойчивого развития. Приведены статьи Федеральный закон, показана роль общественных организаций и граждан.
Монография рекомендовано к использованию преподавателями на лабораторных занятиях и при подготовке к лекциям, для студентов высших учебных заведений, самостоятельной работы в виде докладов, сообщений, рефератов, аспирантам и магистрам. Интересно для широкого круга читателей.




Общие сведения о техническом регламенте продукции.
В данной монографии рассматривается вопрос качества молока и молочных продуктов и их потребление населением страны, поэтому ниже приводятся общие сведения о действующем в настоящее время Техническом регламенте на молоко и молочные продукты.

Безопасность и потребительские качества любого пищевого продукта обеспечиваются, прежде всего, безопасностью и качеством используемого сырья. В России в промышленных масштабах производится только молоко крупного рогатого скота - коровье молоко.

Сырое молоко, производимое в России, по показателям микробиологической безопасности в разы уступает показателям сырого молока в большинстве стран и находится на уровне молока, производимого в Бразилии, а по показателям пищевой ценности продукта имеет отставание по содержанию белка в молоке на 10 - 20 процентов, по содержанию жира на 5-15 процентов.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
Введение.
1. Качество жизни населения: основные понятия, тенденция развития.
2. Общие сведения о техническом регламенте продукции.
2.1. Потребление молока и молочных продуктов населением Российской Федерации.
3. История генетического модифицирования.
4. Технология получения ГМО и методы обнаружения чужеродной ДНК.
5. Развитие ГМО в России.
6. Экологический принцип предосторожности при использовании ГМО.
7. ГМО и риски их использования.
8. Транснациональные биотехнологические компании в России.
9. Трансгенные культуры.
10. Деятельность лаборатории генетики в области исследования ГМО.
11. Маркировка генетически модифицированных продуктов.
12. Нормативные акты при употреблении ГМ - продуктов.
13. Необходимость регулирования в области генно-инженерной деятельности.
14. Концепция устойчивого развития Словарь терминов и определений.
Список литературы.
Сведения об авторах.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Генетически-модифицированные растения и риски их использования, Монография, Мусаев Ф.А., Захарова О.А., 2015 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать djvu
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - djvu - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по биологии :: биология :: Мусаев :: Захарова :: ГМО