Цифровая обработка и анализ результатов научных исследований пищевых производств, Учебное пособие, Новикова А.В., Толмачева Т.А., Мартеха А.Н., 2021.
Данное пособие предназначено для бакалавров 3 курса обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 – «Технология хранения и переработка сельскохозяйственной продукции», магистров 1 и 2 курсов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.02 – «Продукты питания из растительного сырья». В издании представлен теоретический материал по планированию, моделированию, организации и проведению научного эксперимента, так же описаны методы обработки результатов исследования с внедрением и регистрацией своей интеллектуальной собственности.
ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ НАУЧНОГО ИССЛЕДОВАНИЯ.
Успешное проведение научного исследования зависит не только от правильной организации, планирования и выполнения всех стадий научного эксперимента в определенной последовательности, но и от грамотной обработки результатов научного исследования. Планирование и последовательность действий обуславливается видом, объектом и целью научного исследования. При проведении исследований по технической тематике: вначале ведётся разработка основного предпланового документа – технико-экономическое обоснование, а затем осуществление теоретических и экспериментальных исследований, составление научно- технического отчета и внедрение результата работы в производство. Любое исследование проводится на основе общей программы эксперимента, в том числе программы ведения наблюдений.
ОГЛАВЛЕНИЕ.
Глава 1.МЕТОДОЛОГИЯ ПЛАНИРОВАНИЯ, МОДЕЛИРОВАНИЯ И ОРГАНИЗАЦИИ ПРОВЕДЕНИЯ НАУЧНОГО ЭКСПЕРИМЕНТА.
Глава 2.ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ НАУЧНОГО ИССЛЕДОВАНИЯ.
Глава 3.ЦИФРОВАЯ ОБРАБОТКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ДАННЫХ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОГРАММНОГО ПРОДУКТА MS EXCEL.
Глава 4.АНАЛИЗ ДАННЫХ И ИНТЕРПРЕТАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.
Глава 5.ВНЕДРЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В ПРОИЗВОДСТВО.
Купить .
Дата публикации:
Теги: Новикова :: Толмачева :: Мартеха :: технология хранения :: пищевое производство :: продукты питания
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
Предыдущие статьи:
