Современная биохимия в схемах, Мусил Я., Новикова О., Кунц К., 1984

Современная биохимия в схемах, Мусил Я., Новикова О., Кунц К., 1984.

Второе издание книги известных чешских авторов, вызвавшей большой интерес и отличные отзывы советских специалистов (1-е изд. «Мир», 1981). Богато иллюстрированное учебное пособие дает возможность с помощью наглядных схем и краткого пояснительного текста ознакомиться с современным состоянием биохимических проблем в самых различных аспектах. Предназначена для широкого круга специалистов - химиков, биохимиков, биологов, медиков, для студентов, специализирующихся в указанных областях, а также для преподавателей средней школы.




СВОЙСТВА ЛИОФИЛЬНЫХ И ЛИОФОБНЫХ ЗОЛЕЙ.
Среди коллоидных дисперсий особое значение в биохимии имеют гидрозоли (коллоидные дисперсии твердых частиц в воде). В соответствии со своими свойствами золи делятся на гидрофильные и гидрофобные. Большая часть не связанных с мембранами белковых молекул образует лиофильные золи как in vivo, так и in vitro (таковы, например, растворы белков сыворотки крови, белков цитоплазмы клетки после удаления органелл). Живые системы обычно стремятся превратить лиофобные золи в лиофильные, которые более растворимы в водных средах. Примером является образование молекул липопротеинов, в которых липидные гидрофобные ядра окружены пептидными цепями.

Содержание.
I.Введение.
II.Белки и их структура.
III.Ферменты.
IV.Метаболизм аминокислот.
V.Гликолиз, гликогенолиз, гликогенез, глюконеогенез, пентозный цикл.
VI.Структура и метаболизм липидов и стероидов.
VII.Ацетил-СоА, цикл лимонной кислоты.
VIII.Порфирины.
IX.Клетка.
X.Клеточные мембраны. Транспорт веществ.
XI.Митохондрия, дыхание, фосфорилирование.
XII.Ядро, генетическая информация и ее передача.
XIII.Рибосомы, полисомы, синтез белка.
XIV.Сократительная система клетки мышцы.
XV.Нервная клетка: структура и функция.
XVI.Соединительная ткань.
XVII.Вода и ионы.
XVIII.Кислотно-основной балланс и обмен газов.
XIX.Биохимия иммунной системы.
XX.Принципы контроля метаболизма.
Литература.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Современная биохимия в схемах, Мусил Я., Новикова О., Кунц К., 1984 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.






Теги: Мусил :: Новикова :: Кунц :: книги по биохимии :: биохимия