Все секреты здорового питания, Базеко Н.П., Пиманов С.И., 2018

Все секреты здорового питания, Базеко Н.П., Пиманов С.И., 2018.

В книге подробно и увлекательно изложены современные представления о здоровом питании, правильном выборе продуктов, составлении повседневного рациона и значении пиши для сохранения здоровья и предупреждения болезней. Книга содержит большое количество оригинальных рисунков и занимательных тестов для самоконтроля. Для широкого круга читателей.




Основные группы питательных веществ.
Основные функции пиши в организме — энергетическая и пластическая. Другими словами, пища — это источник энергии как для работы всех внутренних органов, так и для выполнения любой внешней работы, а также источник строительных материалов для построения новых клеток и тканей, то есть для роста и для замены состарившихся и вышедших из строя клеточных элементов. Все поступающие с пищей питательные вещества можно разделить на 5 классов: 1) углеводы, 2) жиры. 3) белки, 4) витамины, 5) минералы и микроэлементы. Отдельно стоит вода, которая входит в состав всех органов и тканей и в состав большинства потребляемых продуктов.

Оглавление.
Краткий очерк физиологии пищеварения.
Что требуется нашему организму.
Суточная потребность в питательных веществах.
Рациональное питание.
Практика здорового питания.
Проблема выбора продуктов.
Вопросы, которые нас  волнуют.
Литературе, использованная при подготовке книги.
Приложение 1.Практика здорового питания - таблицы и расчеты.    
Приложение 2.Справочные таблицы.
Краткий словарь терминов и сокращений.

Купить .





Теги: Базеко :: Пиманов :: книги по здоровому питанию :: здоровое питание :: здоровье