Биотехнология, принципы и применение, Хиггинс И., Бест Д., Джонс Д., 1988

Биотехнология, принципы и применение, Хиггинс И., Бест Д., Джонс Дж., 1988.

Книга, написанная коллективом авторов (Англия, США, Швейцария), представляет собой учебник по биотехнологии, освещающий как новые, так и традиционные отрасли промышленности, основанные на применении микроорганизмов. Рассмотрено использование микроорганизмов для получения биотоплива, пищевых продуктов и биоматериалов, а также применение биотехнологии в химической промышленности, медицине, сельском хозяйстве и для переработки отходов. Особое внимание уделено связи биотехнологии и химической технологии. Для студентов вузов и специалистов, занимающихся исследованиями и разработками в области биотехнологии.





Предисловие.

Цель этой книги — дать читателю полное, глубокое представление о том, что такое современная биотехнология. Корни ее уходят в далекое прошлое, а будущее обещает быть блестящим. Хочется думать, что наш труд окажется полезным как для исследователей в этой области, так и для биотехнологов-практиков, которые хотят расширить свой кругозор. Мы не пытались написать исчерпывающий обзор, однако считаем, что эта книга может стать хорошим введением в большинство главных проблем биотехнологии, которые освещены в ней ведущими специалистами. Для тех, кто пожелает ознакомиться с этими проблемами более глубоко, мы после каждой главы приводим обширные списки литературы.

Оглавление.

Предисловие редактора перевода.
Предисловие.
Глава 1. Что такое биотехнология? Я. Хиггинс.
Глава 2. Энергия и биотехнология. Д. Холл, Дж. Кумбс, И. Хиггинс.
Глава 3. Пищевые продукты, напитки и биотехнология. Г. Бич, М. Мелвин, Дж. Таггарт.
Глава 4. Химия и технология. Д. Бест.
Глава 5. Материалы и биотехнология. К. Брайерли, Д. Келли, К. Сил, Д. Бест.
Глава 6. Окружающая среда и биотехнология. Д. Бест, Дж. Джонс, Д. Стаффорд.
Глава 7. Генетика и биотехнология. К. Харда, С. Оливер.
Глава 8. Медицина и биотехнология.Дж. Пикап.
Глава 9. Сельское хозяйство и биотехнология. Ф. Скиннер.
Слава 10. Химическая технология и биотехнология. Г. Хамер.
Предметный указатель.
Указатель латинских названий.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Биотехнология, принципы и применение, Хиггинс И., Бест Д., Джонс Д., 1988 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: Хиггинс :: Бест :: Джонс :: 1988 :: биотехнология