Бабушка знает лучше, блюда моего детства, Зурабова А., 2019.
В своей новой книге Анастасия Зурабова собрала самые любимые и уютные рецепты нашего детства, те самые, что были записаны еще бабушкой в общую тетрадку и без которых праздник был бы не праздник. Начинаешь готовить, и голова идет кругом от аромата: песочные колечки с орехами, любимая творожная запеканка, печеные персики, краснобокие фаршированные перцы и самые вкусные на свете куриные котлетки. Эти рецепты созданы, чтобы делать нас счастливыми.
Основы.
МОЙ РОМАН С ЕДОЙ НАЧАЛСЯ ДАВНО, ЕЩЕ В ДЕТСТВЕ, с бабушкиных пирожков и шарлотки с яблоками и «Книги о вкусной и здоровой пище» в коричневом переплете, где я с удовольствием рассматривала аппетитные иллюстрации к рецептам горячего и десертов. Кстати, по ней я впоследствии училась готовить, будучи подростком, и именно она (вместе с другими советскими кулинарными изданиями) вдохновила меня на написание этого сборника. Ее главными достоинствами я считала и продолжаю считать: доступные ингредиенты, понятные формулировки, привычные вкусовые сочетания и всегда предсказуемый результат, поэтому я так стремлюсь следовать этим принципам и в своих книгах.
СОДЕРЖАНИЕ.
Введение.
Основы.
Перед школой.
Первое.
Второе.
Третье.
...и компот!
Хлебобулочные изделия. Указатель.
Купить .
Дата публикации:
Теги: Зурабова :: 2019 :: бабушка :: кулинария
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
- Русская кухня, лучшее за 500 лет, книга третья, пироги и каши, варенья, напитки освежающие и согревающие, Пискунов В., 2020
- Пеки как маньяк, Ершова А., 2020
- Мамин торт, Водонаева Л., Водонаева А., 2020
- Шоколадная книга, Куприн О., 2020
Предыдущие статьи:
- ЗОЖигательная кулинария, Anti-age-кухня, Леонов С., 2020
- Энциклопедия православной кухни, Поскребышева Г.
- Энциклопедия праздничных блюд, Поскребышева Г.И., 2018
- Энциклопедия домашней выпечки, Поскребышева Г.