Химия, 10 класс, углубленный уровень, учебник, Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Пономарев С.Ю., 2014.
Учебник продолжает курс химии, изложенный в учебниках «Химия. 8 класс» и «Химия. 9 класс» автора О. С. Габриеляна. Может быть использован при изучении курса органической химии на углубленном уровне.
Учебник соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту среднего (полного) общего образования, одобрен РАО и РАН, включен в Федеральный перечень учебников.
Предмет органической химии. Органические вещества.
Органической химией изначально называлась химия веществ, полученных из организмов растений и животных.
С такими веществами человечество знакомо с глубокой древности. Люди умели получать уксус из прокисшего вина, а эфирные масла — из растений, выделять сахар из сахарного тростника, извлекать природные красители из организмов растений и животных. Ещё в IX в. арабские алхимики разделяли все вещества в зависимости от источника их получения на минеральные (неорганические), животные и растительные (органические).
Валентные состояния атома углерода.
Вы уже знаете, что электронные орбитали характеризуются разными значениями энергии, различной геометрической формой и направленностью в пространстве. Так, 1s орбиталь обладает более низкой энергией. Затем следует 2s-орбиталь, обладающая более высокой энергией. Обе эти орбитали имеют форму сферы. Естественно, 2s орбиталь больше ls-орбитали: большая энергия является следствием большего среднего расстояния между электронами и ядром. Три 2р-орбитали гантелеобразной формы с равной энергией направлены вдоль осей прямоугольной системы координат. Следовательно, ось каждой 2р-орбитали перпендикулярна осям двух других 2р-орбиталей.
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
§ 1. Предмет органической химии. Органические вещества.
§ 2. Теория строения органических соединений А. М. Бутлерова.
§ 3. Строение атома углерода.
§ 4. Валютные состояния атома углерода.
ГЛАВА ПЕРВАЯ. Строение органических соединений
§ 5. Классификация органических соединений.
§ 6. Основы номенклатуры органических соединений.
§ 7. Изомерия и её виды.
ГЛАВА ВТОРАЯ. Реакции органических соединений
§ 8. Типы химических реакций в органической химии
§ 9. Типы реакционноспособных частиц и механизмы реакций в органической химии. Взаимное влияние атомов в молекулах органических соединений.
ГЛАВА ТРЕТЬЯ. Углеводороды
§ 10. Алканы.
§ 11. Алкены.
§ 12. Алкины.
§ 13. Алкадиены.
§ 14. Циклоалканы.
§ 15. Ароматические углеводороды.
§ 16. Природные источники углеводородов.
ГЛАВА ЧЕТВЁРТАЯ. Кислородсодержащие соединения
§ 17. Спирты.
§ 18. Фенолы.
§ 19. Альдегиды и кетоны.
§ 20. Карбоновые кислоты.
§ 21. Сложные эфиры. Жиры.
ГЛАВА ПЯТАЯ. Углеводы
§ 22. Углеводы, их классификация и значение.
§ 23. Моносахариды. Гексозы. Глюкоза. Фруктоза.
§ 24. Дисахариды. Сахароза. Полисахариды.
Крахмал и целлюлоза.
ГЛАВА ШЕСТАЯ. Азотсодержащие соединения
§ 25. Амины.
§ 26. Аминокислоты.
§ 27. Белки.
§ 28. Нуклеиновые кислоты.
ГЛАВА СЕДЬМАЯ. Биологически активные соединения
§ 29. Витамины.
§ 30. Ферменты.
§ 31. Гормоны.
§ 32. Лекарства.
ГЛАВА ВОСЬМАЯ. Химический практикум
Практическая работа № 1. Качественный анализ органических соединений.
Практическая работа № 2. Углеводороды.
Практическая работа № 3. Спирты.
Практическая работа № 4. Альдегиды и кетоны.
Практическая работа № 5. Карбоновые кислоты.
Практическая работа № 6. Углеводы.
Практическая работа № 7. Амины. Аминокислоты. Белки.
Практическая работа № 8. Идентификация органических соединений.
Практическая работа № 9. Действие ферментов на различные вещества.
Практическая работа № 10. Анализ лекарственных препаратов.
ПРИЛОЖЕНИЯ
1. Тепловые эффекты реакций горения некоторых органических соединений.
2. Относительные молекулярные массы органических соединений.
Ниже можно купить эту книгу, если она есть в продаже, и похожие книги по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить книги
Купить книгу Химия, 10 класс, углубленный уровень, учебник, Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Пономарев С.Ю., 2014
Теги: Габриелян :: Остроумов :: Пономарев :: химия :: 10 класс :: 2014












