Купить книгу Технология производства функциональных продуктов питания, Трубина И.А., Скорбина Е.А., 2020

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Технология производства функциональных продуктов питания, Трубина И.А., Скорбина Е.А., 2020

1. Книга: "Технология продуктов функционального питания ...
   

   Приведены технологии производства продуктов детского питания на мясной, молочной, рыбной, плодовоовощной основах. Изложены основы конструирования продуктов ...

   www.labirint.ruКупить
2. Технология Функциональных продуктов для ...
   

   Название учебника: Технология функциональных продуктов для геродиетического питания; Автор: Харенко Е.Н.; Яричевская Н.Н.; Юдина С.Б. Год издания: 2019 ...

   megamarket.ruКупить
3. Книга: "Технология функциональных продуктов для ...
   

   Представлена классификация геронтологической продукции. Дан анализ современного состояния производства продуктов питания для людей старших возрастных групп.

   www.labirint.ruКупить
4. "Функциональные продукты питания и их разработка ...
   

   В учебном пособии представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания.

   www.labirint.ruКупить
5. Технология функциональных продуктов для ...
   

   В учебном пособии рассмотрены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к геродиетическим продуктам питания.

   www.chitai-gorod.ruКупить
6. Функциональные продукты питания Учебное пособие. ...
   

   В учебном пособии дано описание продуктов с особыми (заданными) свойствами; рассмотрены функциональные характеристики таких продуктов, как плодоовощные товары, ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
7. Функциональные продукты питания и их разработка
   

   Освещены вопросы применения термопластической экструзии и использования моделирования и прогнозирования рецептур и технологий при создании продуктов питания, ...

   my-shop.ruКупить
8. Технология продуктов функционального питания. ...
   

   Купить книгу«Технология продуктов функционального питания. Учебное пособие» (Юдина Светлана Борисовна) в Интернет-магазине My-shop.ru.

   my-shop.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Технология функциональных продуктов питания 2-е изд ...
   

   Технология функциональных продуктов питания 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов ; Возрастное ограничение: 0+ ; Дата выхода на Литрес: 02 марта 2018.

   www.litres.ruКупить
2. Технология производства продукции функционального ...
   

   В пособии рассмотрены общая характеристика функциональных продуктов питания, научные принципы обогащения пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами.

   www.litres.ruКупить
3. Читать онлайн «Авторский сборник рецептур ...
   

   Рецептура – это элемент технологической документации, используемой в процессе производства продуктов, которые имеют в своем составе от двух и ...

   www.litres.ruКупить
4. Функциональные продукты питания. (Бакалавриат). ...
   

   Функциональные продукты питания. (Бакалавриат). Учебное пособие. 0+. текст. PDF. 303 страницы. 2022 год.

   www.litres.ruКупить
5. Научные основы формирования ассортимента ...
   

   Рассмотрены актуальные вопросы формирования ассортимента функциональных продуктов питания с заранее заданными свойствами. Проанализированы проблемы качества ...

   www.litres.ruКупить
6. От проростка до функционального продукта здорового ...
   

   Предложены технологии переработки растительного сырья и производства функциональных продуктов питания: хлебных и молочных изделий, различных композиций ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать книгу: «Способы повышения пищевой ценности ...
   

   Разработка рецептур полуфабрикатов из рубленого мяса, предполагающих замену части сырья растительными добавками, признана перспективным путем решения проблемы ...

   www.litres.ruКупить
8. Читать книгу: «Путь к естественному питанию. Часть ...
   

   Читать книгу: «Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии рынка продуктов питания», страница 9 · Никогда не поддавайтесь влиянию рекламы. · Внимательно ...

   www.litres.ruКупить
9. ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ. ...
   

   По этой причине на сегодняшний день важным направлением представляется разработка технологий и расширение ассортимента в условиях современного ...

   www.litres.ruКупить
10. Читать онлайн «Товароведение однородных групп ...
    

    разработка инновационных технологий, обеспечивающих стабильность потребительских характеристик пищевых продуктов при их хранении;. • выработка практических ...

    www.litres.ruКупить