Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по современным технологиям производства функциональных продуктов питания, предназначенное для специалистов в области пищевой промышленности и студентов профильных вузов. В ней подробно раскрываются основные этапы разработки и производства продуктов с повышенной биологической ценностью, а также методы повышения их безопасности и качества. Авторы делятся передовыми практиками и инновационными подходами, позволяющими создавать продукты, отвечающие современным требованиям потребителей и стандартам безопасности.
Особое внимание уделяется использованию натуральных ингредиентов, биологически активных добавок и технологий обработки, способных сохранить или усилить полезные свойства продуктов. В книге рассматриваются вопросы оптимизации технологических процессов, контроля качества и сертификации продукции, что делает её незаменимым источником информации для специалистов, занимающихся разработкой и внедрением новых видов функциональных продуктов питания. Практические рекомендации и современные исследования помогают понять нюансы производства и обеспечить конкурентоспособность продукции на рынке.
Изучение данной книги позволит расширить знания о современных трендах в сфере функционального питания, освоить инновационные методы и технологии, а также повысить эффективность производственных процессов. Это издание станет ценным инструментом для повышения профессиональной квалификации и успешной реализации проектов в области разработки и производства продуктов с улучшенными полезными свойствами, отвечающих требованиям современного рынка и потребителей.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология производства функциональных продуктов питания, Трубина И.А., Скорбина Е.А., 2020
- Теоретические основы производства органической...
Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. ... Учебное пособие для СПО» (авторы: Трубина Ирина Александровна, Сычева Ольга Владимировна, Скорбина Елена Александровна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter.
my-shop.ru - Теоретические основы производства органической...
Сычева Ольга Владимировна, Трубина Ирина Александровна, Скорбина Елена Александровна: Теоретические основы производства органической продукции.
book24.ru - Теоретические основы производства органической...
..."Продукты питания животного происхождения" и программ бакалавриата по направлениям "Технология продукции и организация общественного питания" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной...
my-shop.ru - Технология продуктов функционального питания.
Технология производства продуктов детского питания на молочной основе 6.3.
my-shop.ru - Функциональные продукты питания и их разработка.
Рассмотрены функциональные продукты питания и их роль в питании человека, использование биологически активных добавок, в том числе животных, растительных и микробных белков в лечебно-профилактических продуктах питания.
my-shop.ru - Функциональные продукты питания. Учебное пособие.
Флавоноиды 2.12. Эфирные масла Глава 3. ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ 3.1. Зерновые продукты 3.2.
my-shop.ru - Технология функциональных продуктов для...
Купить книгу «Технология функциональных продуктов для геродиетического питания. Учебное пособие» Юдина С.Б. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Юдина С. Б. "Технология продуктов функционального..."
Приведены технологии производства продуктов детского питания на мясной, молочной, рыбной, плодовоовощной основах. Изложены основы конструирования продуктов функционального питания: для беременных женщин...
market.yandex.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технология функциональных продуктов питания...»
Технология функциональных продуктов питания 2-е изд., испр. и доп.
www.litres.ru - «Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве.»
Учебное пособие предназначено студентам техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья».
www.litres.ru - «Теоретические основы производства органической...»
...«Продукты питания животного происхождения» и программ бакалавриата по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной...
www.litres.ru - «Технология производства продукции...»
«Технология производства продукции функционального назначения» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - «Технология продуктов функционального питания.»
Приведены технологии производства продуктов детского питания на мясной, молочной, рыбной, плодово-овощной основах.
www.litres.ru - «Основы санитарии и гигиены на хлебопекарном...»
Е. Скорбина. ... Учебное пособие предназначено для реализации программ бакалавриата по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки...
www.litres.ru - «Подходы к созданию функциональных продуктов...»
Книга «Подходы к созданию функциональных продуктов питания» — скачать в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология производства функциональных продуктов питания, Трубина И.А., Скорбина Е.А., 2020 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 16 результата(ов).
