Купить книгу Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов, Филиппов В.И., Кременевская М.И., Куцакова В.Е., 2014

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Книга Основы проектирования технологического оборудования ...
   

   Название учебника: Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств 2-е изд., перераб. и доп. ; Автор: Авроров Валерий Александрович ; Год ...

   megamarket.ruКупить
2. Учебник Технология. 4 класс. В 2-х частях. Ч.1
   

   Вид продукции: учебник · Предмет: технология · Автор: Лутцева Е. · Год издания: 2016 · Класс: 4 · Издательство: Просвещение · Язык текста: русский · Период обучения: ...

   megamarket.ruКупить
3. Юлия Шокина: Общая технология и научные основы ...
   

   Книга: Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Автор: Юлия Шокина. Аннотация, отзывы читателей, иллюстрации.

   www.labirint.ruКупить
4. Книга теоретическая и Аналитическая Механика
   

   Книга Технологические процессы в машиностроении: Учебное пособие. 3-е изд., стер Скидка · Книга Технология цельномолочных продуктов и мороженого: Учебное ...

   megamarket.ruКупить
5. Контейнер Tupperware Умный холодильник для овощей, фруктов ...
   

   На стенках основания имеются стикеры, которые помогают выбрать правильную систему проветривания для тех или иных продуктов. Основание выполнено из ...

   megamarket.ruКупить
6. Термосумка Ecos Cb-87 graphic 63541 разноцветный
   

   Прекрасный дизайн и разнообразие цветов поднимают настроение. Продуманная конструкция обеспечивает отличную термоизоляцию, сохраняя продукты свежими. Она стала ...

   megamarket.ruКупить
7. Биотехнология рациональной переработки животного сырья. ...
   

   Описана технология колбасного производства, эндокринного, ферментного и специального сырья, физико-химические процессы, протекающие при различных способах ...

   my-shop.ruКупить
8. Холодильник LG LG GA-B 429 SMCZ серебристый
   

   Холодильник с нижней морозильной камерой LG GA-B 429 SMCZ – это отличный выбор для тех, у кого большая семья. Огромные отделения и широкие полки – этот ...

   megamarket.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Технологии использования холода. Физико-технические основы ...
   

   21 мар. 2023 г. — Изложены теплофизические основы холодильной обработки пищевых продуктов, методы расчета тепловых процессов, даны расчетные соотношения.

   www.litres.ruКупить
2. Технология продукции общественного питания
   

   17 мар. 2020 г. — В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания ... пищевых продуктов, приготовления полуфабрикатов ...

   www.litres.ruКупить
3. Организация процесса приготовления и ...
   

   Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их приготовления, оформления и отпуска, ...

   www.litres.ruКупить
4. Товароведение однородных групп продовольственных товаров
   

   ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ ОДНОРОДНЫХ ГРУПП ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ. Предметом дисциплины “Товароведение однородных групп продовольственных товаров” ...

   www.litres.ruКупить
5. Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
   

   Консервировать, т. е. подвергать продукты специальной обработке и создавать условия для предохранения их от порчи, можно по-разному. Маринование. Соление.

   www.litres.ruКупить
6. Непридуманная история советской кухни», Ольга Сюткина
   

   Принципиальное значение деятельности Микояна на посту наркома пищевой индустрии состояло в том, что он, сохранив заложенную с 1920-х годов ориентацию на ...

   www.litres.ruКупить
7. Профессия повар. Учебное пособие», В. А. Барановский
   

   ... пищи. Технология приготовления пищи тесно связана с товароведением пищевых продуктов и пищевой санитарией, потому что без знания санитарных правил хранения ...

   www.litres.ruКупить
8. Читать онлайн «Консервирование для лентяек», Алина Калинина
   

   Добавьте свой рецепт в коллекцию! Основные способы консервирования продуктов. Существует несколько способов консервирования пищевых продуктов: сушка, соление, ...

   www.litres.ruКупить
9. из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться Страшная химия. ...
   

   Краткая (и немного печальная) история пищевых добавок. В далеких 1950-х годах при ФАО/ВОЗ была создана Комиссия по пищевой безопасности, которая впервые ...

   www.litres.ruКупить
10. Ферменты как основа пищеварения и гарант качественной жизни ...
    

    Пищевая промышленность в корне изменилась, продукты питания перегружают пищеварения, хронические заболевания перешли на уровень эпидемии, смертность возрастает ...

    www.litres.ruКупить