Бумажную книгу купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Юлия Шокина: Общая технология и научные основы ...
Книга: Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций. Автор: Юлия Шокина. Аннотация, отзывы читателей, иллюстрации.
www.labirint.ru
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Технологии использования холода. Физико-технические основы ...
21 мар. 2023 г. — Изложены теплофизические основы холодильной обработки пищевых продуктов, методы расчета тепловых процессов, даны расчетные соотношения.
www.litres.ru - Технология продукции общественного питания
17 мар. 2020 г. — В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания ... пищевых продуктов, приготовления полуфабрикатов ...
www.litres.ru - Организация процесса приготовления и ...
Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их приготовления, оформления и отпуска, ...
www.litres.ru - Товароведение однородных групп продовольственных товаров
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ ОДНОРОДНЫХ ГРУПП ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ. Предметом дисциплины “Товароведение однородных групп продовольственных товаров” ...
www.litres.ru - Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
Консервировать, т. е. подвергать продукты специальной обработке и создавать условия для предохранения их от порчи, можно по-разному. Маринование. Соление.
www.litres.ru - Непридуманная история советской кухни», Ольга Сюткина
Принципиальное значение деятельности Микояна на посту наркома пищевой индустрии состояло в том, что он, сохранив заложенную с 1920-х годов ориентацию на ...
www.litres.ru - Профессия повар. Учебное пособие», В. А. Барановский
... пищи. Технология приготовления пищи тесно связана с товароведением пищевых продуктов и пищевой санитарией, потому что без знания санитарных правил хранения ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Консервирование для лентяек», Алина Калинина
Добавьте свой рецепт в коллекцию! Основные способы консервирования продуктов. Существует несколько способов консервирования пищевых продуктов: сушка, соление, ...
www.litres.ru - из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться Страшная химия. ...
Краткая (и немного печальная) история пищевых добавок. В далеких 1950-х годах при ФАО/ВОЗ была создана Комиссия по пищевой безопасности, которая впервые ...
www.litres.ru - Ферменты как основа пищеварения и гарант качественной жизни ...
Пищевая промышленность в корне изменилась, продукты питания перегружают пищеварения, хронические заболевания перешли на уровень эпидемии, смертность возрастает ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов, Филиппов В.И., Кременевская М.И., Куцакова В.Е., 2014 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Лабиринт
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- Мегамаркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 11 результата(ов).