Купить книгу с доставкой по всему миру Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов, Филиппов В.И., Кременевская М.И., Куцакова В.Е., 2014

Бумажную книгу купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов, Филиппов В.И., Кременевская М.И., Куцакова В.Е., 2014

1. Журнал учёта температурного режима холодильного ...
   

   Журнал учёта температурного режима холодильного оборудования (холодильники, холодильные комнаты и холодильные камеры): упаковка 100 шт.

   www.uchmag.ruКупить
2. Журнал входного контроля пищевых продуктов ...
   

   Код, КЖ-1460 ; Издательство, ТД "Учитель-Канц", 2024 ; Страниц, 32 ; Штрихкод, 4620029843523 ; Размеры (Ш x В x Т), 197 x 285 x 1 (мм) ...

   www.uchmag.ruКупить

Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Технологии использования холода. Физико-технические ...
   

   Книга С. А. Будасовой «Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов» — читать онлайн ...

   www.litres.ruКупить
2. Книги, похожие на «Технологии использования холода. ...
   

   Книги, похожие на «Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов», С. А. Будасова · 199 ₽ · 249 ₽ · 399 ₽ · 249 ...

   www.litres.ruКупить
3. Книги, похожие на «Технологии использования холода. ...
   

   Книги · общественное питание · С. А. Будасова · Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов · Похожие ...

   www.litres.ruКупить
4. Читать онлайн «Всё о науке за 60 минут», Марти Джопсон
   

   Охлаждение не просто помогает сохранить напитки и продукты холодными. Этот процесс – краеугольный камень западной культуры питания.

   www.litres.ruКупить
5. Технология продукции общественного питания
   

   В учебнике изложены общие принципы организации технологического процесса приготовления продукции общественного... ... Заготовки в холодильник · Валентина ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать онлайн «Кулинария. Большая книга рецептов и ...
   

   Подготовка к замораживанию. Перед замораживанием продукты должны быть очищены и подготовлены к употреблению после размораживания так, чтобы не ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать онлайн «Консервирование для лентяек
   

   Существует несколько способов консервирования пищевых продуктов: сушка, соление, квашение, маринование, варка с сахаром, охлаждение, замораживание, стерилизация ...

   www.litres.ruКупить
8. Читать онлайн «Энциклопедия пекаря. Современные ...
   

   Эта книга – полноценное руководство для тех, кто хочет узнать все о технологии хлебопечения. Способ организации энциклопедии – алфавитный, что ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать онлайн «Товароведение однородных групп ...
   

   разработка инновационных технологий, обеспечивающих стабильность потребительских характеристик пищевых продуктов при их хранении;. • выработка практических ...

   www.litres.ruКупить
10. Читать онлайн «Методы и методики количественного ...
    

    Перед отбором проб продуктов специалист, который будет проводить отбор, должен ознакомиться с имеющейся на данную партию продукта документацией (накладные, ...

    www.litres.ruКупить