Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по кулинарии, охватывающее теоретические основы профессиональной деятельности в сфере питания и гастрономии. В ней подробно рассматриваются основные принципы и технологии приготовления блюд, а также особенности организации работы в кулинарных предприятиях. Авторы делятся знаниями о современных тенденциях и стандартах, что делает издание актуальным для студентов, специалистов и всех, кто стремится углубить свои профессиональные навыки.
Особое внимание уделяется структуре и классификации продуктов, методам обработки и сочетанию ингредиентов для достижения оптимального вкуса и презентации блюд. В книге представлены практические рекомендации по планированию меню, контролю качества и соблюдению санитарных требований. Также рассматриваются вопросы рационального использования ресурсов и эффективной организации рабочего процесса на кухне.
Издание содержит теоретический материал, подкрепленный примерами и иллюстрациями, что способствует более глубокому усвоению информации. Благодаря системному подходу и структурированному изложению, книга станет незаменимым помощником для будущих профессионалов в области кулинарии, а также для тех, кто хочет расширить свои знания и повысить уровень мастерства.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Кулинария, теоретические основы профессиональной деятельности, в 2 частях, часть 1, Соловьева О.М., Миронова Г.К., Елепин А.П., 2007
- Соловьева, Елепин, Миронова "Кулинария."
Соловьева, Елепин, Миронова "Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. В 2-х частях.
market.yandex.ru - Соловьева, Елепин, Миронова "Кулинария."
Соловьева, Елепин, Миронова "Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие. В 2-х ч. Часть 2".
market.yandex.ru - Кулинария Учебник (10,12,13 изд) (ПО) Анфимова...
Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". . Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий.
book24.ru - Кондитер. Основы профессиональной деятельности.
Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие» Ткачева Г.В. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз.
my-shop.ru - Организация профессиональной деятельности...
Купить книгу «Организация профессиональной деятельности психолого-педагогического направления. В 2 частях. Часть 1» Ефремова О.И. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Кулинария Учебник (10,12,13 изд) (ПО) Анфимова...
Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". . Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий.
www.chitai-gorod.ru - Основы сестринского дела. Учебное пособие. Обуховец...
...профессиональной деятельности Раздел 5. Основы профессионального общения в сестринском деле Раздел 6. Обучение в сестринской практике Раздел 7. Теоретические основы сестринского дела Часть II.
my-shop.ru - Пекарь. Основы профессиональной деятельности.
Основы профессиональной деятельности» Ткачева Г.В. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Основы кулинарии — Евгений Павлов | Литрес
Основы кулинарии. автор. Евгений Павлов. ... Книга Евгения Павлова «Основы кулинарии» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - «Комплект контрольно-оценочных средств по дисциплине...»
правовые основы производственной деятельности" для профессий "Повар, кондитер", "Пекарь", "Правовые основы профессиональной деятельности" для специальности "Технология продукции общественного питания".
www.litres.ru - «Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер».
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер». Лабораторный практикум», А. Мартина Мартина в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о...
www.litres.ru - «Основы кулинарного мастерства», Валерий...
Книга Валерия Александровича Авророва «Основы кулинарного мастерства» — скачать в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - «Кондитер. Основы профессиональной деятельности»...
Основы профессиональной деятельности», Галины Викторовны Ткачевой в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!
www.litres.ru - «Кондитер. Основы профессиональной деятельности.»
Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 7 компетенций, выделенных авторами в данной профессии.
www.litres.ru - Читать онлайн «Психологические основы...»
Читать книгу: «Психологические основы профессиональной деятельности. ... Раздел I. Профессиональная деятельность как предмет психологии (исторический очерк).
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Кулинария, теоретические основы профессиональной деятельности, в 2 частях, часть 1, Соловьева О.М., Миронова Г.К., Елепин А.П., 2007 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 16 результата(ов).
