Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Бумажные книги с доставкой по всему миру
Какая цена на книгу Кулинария, теоретические основы профессиональной деятельности, в 2 частях, часть 1, Соловьева О.М., Миронова Г.К., Елепин А.П., 2007
- Теоретические основы организации обучения... | УчМаг
Часть 1. ... В учебном пособии освещены общие теоретические основы и методика профессиональной…
www.uchmag.ru
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по кулинарии, охватывающее теоретические основы профессиональной деятельности в сфере питания и гастрономии. В ней подробно рассматриваются основные принципы и технологии приготовления блюд, а также особенности организации работы в кулинарных предприятиях. Авторы делятся знаниями о современных тенденциях и стандартах, что делает издание актуальным для студентов, специалистов и всех, кто стремится углубить свои профессиональные навыки.
Особое внимание уделяется структуре и классификации продуктов, методам обработки и сочетанию ингредиентов для достижения оптимального вкуса и презентации блюд. В книге представлены практические рекомендации по планированию меню, контролю качества и соблюдению санитарных требований. Также рассматриваются вопросы рационального использования ресурсов и эффективной организации рабочего процесса на кухне.
Издание содержит теоретический материал, подкрепленный примерами и иллюстрациями, что способствует более глубокому усвоению информации. Благодаря системному подходу и структурированному изложению, книга станет незаменимым помощником для будущих профессионалов в области кулинарии, а также для тех, кто хочет расширить свои знания и повысить уровень мастерства.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Кулинария» Е. О. Хомич – скачать pdf на Литрес
Книга Е. О. Хомича «Кулинария» — скачать в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - Дарья Савельева "Осознанная кулинария.
Небольшая теоретическая база поможет лучше ориентироваться в теме и понимать, как устроен наш организм и…
www.litres.ru - «Профессия повар. Учебное пособие» В. А. Барановский...
В первой части приводится расчет расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий. При установлении норм отходов и выходов мясных полуфабрикатов в основу положена кулинарная разделка туш...
www.litres.ru - Практические основы кулинарного искусства.
Основной контент книги Практические основы кулинарного искусства. ... А если серьезно, часть…
www.litres.ru - «Пекарь. Основы профессиональной деятельности.»
Кулинария. ... Предназначено для использования на занятиях по теоретическому и практическому обучению в профессиональных образовательных.
www.litres.ru - «Кондитер. Основы профессиональной деятельности.»
Кулинария. ... Функциональный анализ профессиональных компетенций в пособии выполнен на основе сопряжения ФГОС СПО по профессиям.
www.litres.ru - «Теоретические основы менеджмента» Сергей Каледин...
Кулинария. ... Профессиональный менеджмент, как самостоятельный вид деятельности, предполагает наличие в качестве субъекта этой деятельности специалиста–менеджера, в качестве объекта – хозяйственную...
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Кулинария, теоретические основы профессиональной деятельности, в 2 частях, часть 1, Соловьева О.М., Миронова Г.К., Елепин А.П., 2007 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- My-shop
- Литрес
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 9 результата(ов).
