Купить книгу Технология мучных кондитерских изделий, учебник, Корячкина С.Я., Матвеева Т.В., 2011

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Книга Технология производства Мучных кондитерских Изделий
   

   Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Технология ...

   megamarket.ruКупить
2. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО
   

   Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий.

   www.labirint.ruКупить
3. "Технология кондитерских изделий. Учебное пособие" - Рензяева, ...
   

   Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий.

   www.labirint.ruКупить
4. технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное ...
   

   В пособии излагаются научные и практические основы технологии сахаристых и мучных кондитерских изделий для изучения и самостоятельной работы учащихся ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
5. Технология производства мучных кондитерских изделий. Учебник
   

   Освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технохимического контроля и учета при производстве мучных кондитерских изделий, дан расчет рецептур. .В 8-е издание ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
6. технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное ...
   

   Купить книгу«Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО» (Толмачева Татьяна Анатольевна) в ...

   my-shop.ruКупить
7. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие. Рензяева Т.В.
   

   ... изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий. Представлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий. Учебное ...

   my-shop.ruКупить
8. Анна Васюкова: Организация процесса приготовления и ...
   

   Книга: Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских издел.. Автор: Анна Васюкова. Аннотация, ...

   www.labirint.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов
   

   10 авг. 2021 г. — Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий, шоколада, мучных кондитерских ...

   www.litres.ruКупить
2. технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное ...
   

   В пособии излагаются научные и практические основы технологии сахаристых и мучных кондитерских изделий для изучения и самостоятельной работы учащихся ...

   www.litres.ruКупить
3. Организация процесса приготовления и ...
   

   16 дек. 2023 г. — ... мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.», Анны Тимофеевны Васюковой в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте ...

   www.litres.ruКупить
4. Приготовление, оформление и подготовка к реализации ...
   

   18 мар. 2023 г. — ... мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.», Елены Владимировны Новиковой в pdf или читать онлайн ...

   www.litres.ruКупить
5. Приготовление, оформление и подготовка к реализации ...
   

   Это учебник, в книге очень важная информация и о ... изделий, способы оформления и технологии приготовления полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий.

   www.litres.ruКупить
6. Кондитер, М. Н. Шумилкина
   

   Учебное пособие предназначено для изучения курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» по профессии «Повар, кондитер».

   www.litres.ruКупить
7. Читать онлайн «Профессия кондитер. Учебное пособие
   

   Это касается как соблюдения технологии приготовления, санитарно ... Назначение кондитерского цеха – производство мучных кондитерских и кулинарных изделий.

   www.litres.ruКупить
8. Организация процесса приготовления и ...
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских ...

   www.litres.ruКупить
9. Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной ...
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат).

   www.litres.ruКупить
10. Организация процесса приготовления и ...
    

    11 июн. 2023 г. — ... мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.», Анны Тимофеевны Васюковой в pdf или читать ...

    www.litres.ruКупить