Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой подробное руководство по организации и оптимизации промышленного производства продуктов питания из картофеля. В ней рассматриваются современные технологии обработки и переработки этого ценного сырья, что позволяет повысить эффективность производства и обеспечить высокое качество готовых продуктов. Особое внимание уделяется вопросам сырьевой базы, подготовке картофеля к переработке, а также технологиям получения различных видов продуктов, таких как мука, крахмал, сухие и замороженные изделия.
Авторы делятся практическим опытом и научными рекомендациями по внедрению инновационных методов в производственные процессы, что способствует снижению затрат и повышению конкурентоспособности предприятий пищевой промышленности. В книге подробно описаны технологические схемы, оборудование и методы контроля качества, что делает её незаменимым источником информации для технологов, инженеров и руководителей предприятий.
Особое значение уделено вопросам безопасности и экологической ответственности при переработке картофеля, а также вопросам рационального использования ресурсов и минимизации отходов. Благодаря структурированному изложению материала, книга помогает читателю понять основные принципы и современные тенденции развития промышленного производства продуктов из картофеля, что способствует повышению уровня профессиональных знаний и внедрению передовых решений в практику.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всему миру
Какая цена на книгу Промышленное производство продуктов питания из картофеля, Ковалев В.С., Воронков В.И., 1987
- Сборник рецептур на продукцию для питания детей...
Ассортимент основных продуктов питания для питания детей 2.2.2. ... Салат из картофеля с морской капустой и свеклой 49.
www.uchmag.ru
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Производство плодоовощных консервов и продуктов...»
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПО.
www.litres.ru - Читать онлайн «Ветеринарно-санитарная экспертиза.»
Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения».
www.litres.ru - «Технология пищевых производств. Учебное пособие...»
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба.
www.litres.ru - «Картофель и технологии его глубокой переработки»...
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. ... Кулинарные рецепты из картофеля.
www.litres.ru - Читать онлайн «Использование биоразлагаемых...»
Rodenburg Biopolymers получает биопластик из картофеля. ... Побочным продуктом их жизнедеятельности является вещество полигидроксиалканоат, которое используется для производства пластмасс.
www.litres.ru - «Организация производства продуктов питания для...»
Основной контент книги Организация производства продуктов питания для различных категорий потребителей.
www.litres.ru - «Научные основы производства продуктов питания»...
Книга Дмитрия Александровича Куликова «Научные основы производства продуктов питания» — скачать в pdf или читать онлайн.
www.litres.ru - Промышленные технологии производства молочных...
Представлены промышленные технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов, мороженого, молочных консервов, а также молочных продуктов для детского и лечебного питания.
www.litres.ru - «Промышленное производство крахмала...»
«Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Промышленное производство продуктов питания из картофеля, Ковалев В.С., Воронков В.И., 1987 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 11 результата(ов).
