Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой актуальное руководство по современным технологиям производства солода и напитков на его основе, основанное на последних научных достижениях и практическом опыте. В ней подробно рассматриваются современные методы обработки зерновых культур, оптимизация процессов ферментации и использование инновационных технологий для повышения качества продукции. Особое внимание уделяется вопросам стандартизации и контроля качества на всех этапах производства, что позволяет добиться стабильных и высококачественных результатов.
Авторы делятся знаниями о новых подходах к приготовлению солода, а также о технологиях брожения, которые позволяют создавать уникальные напитки с разнообразными вкусовыми характеристиками. В книге представлены современные методы анализа и оценки сырья и готовой продукции, что способствует повышению эффективности производственных процессов и снижению затрат. Также рассматриваются вопросы экологической безопасности и устойчивого развития в производстве напитков на основе солода.
Это издание будет полезно специалистам в области пищевой промышленности, технологам, научным работникам и студентам, интересующимся инновациями в производстве напитков. Практические рекомендации и современные подходы, изложенные в книге, помогут внедрить новые технологии и повысить конкурентоспособность предприятий, ориентированных на создание качественной и экологически чистой продукции. В результате использования предложенных методов достигается улучшение вкусовых характеристик и расширение ассортимента напитков на основе солода.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всему миру
Какая цена на книгу Современные подходы в технологии солода и напитков брожения на его основе, Миллер Ю.Ю., Киселева Т.Ф., Арышева Ю.В., 2023
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технология производства солода, пива и спирта.»
Качество солода, пива и спирта рассматривается в соответствии с требованиями действующих нормативных документов.
www.litres.ru - «Технология пивоварения. Учебное пособие для вузов»...
Изложены требования, предъявляемые к сырью для приготовления солода и пива, технологической воде, таре, вспомогательным материалам, к производственной санитарии и безопасным приемам труда.
www.litres.ru - Читать онлайн «Самогон без изъяна или искусство...»
После окончания брожения в браге остаются мёртвые дрожжи и продукты их жизнедеятельности.
www.litres.ru - Читать онлайн «Пиво и квас. 1000 лучших рецептов»...
Современные квасильные системы, в которых напиток подвергается брожению, изготавливают из нержавеющей стали (для заводов и цехов), а на маленьких производствах используют емкости из специального пищевого пластика.
www.litres.ru - Читать онлайн «Самогонный аппарат. Рецепты», Юлиан...
Сначала рассмотрим классическую технологию, в которой для осахаривания крахмала используется солод.
www.litres.ru - Читать онлайн «Домашнее вино, наливка, самогон...»
Хороший солод – основа высокого качества самогона. ... При приготовлении браги из картофеля рекомендуем следующие соотношения: на 6–8 кг картофеля берется 10 л воды, 0,2 кг смеси солодов, 0,3 кг сахара и 0,15 кг дрожжей.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Современные подходы в технологии солода и напитков брожения на его основе, Миллер Ю.Ю., Киселева Т.Ф., Арышева Ю.В., 2023 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 7 результата(ов).
