Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данное издание представляет собой комплексное руководство для специалистов, работающих в области молочного производства. В нем подробно освещаются современные технологии консервирования и сушки молока, что позволяет повысить качество продукции и расширить ассортимент выпускаемых товаров. В книге рассматриваются основные методы обработки молока, их преимущества и особенности применения в промышленных условиях, что делает её незаменимым инструментом для технологов и инженеров.
Особое внимание уделено рецептурам и технологическим процессам, позволяющим сохранять питательные свойства и вкусовые качества молочной продукции при длительном хранении. В разделе представлены рекомендации по подбору сырья, условиям пастеризации, сушке и консервирования, а также по контролю качества на всех этапах производства. Практическая направленность книги помогает внедрять инновационные решения и оптимизировать производственные процессы.
Дополнительные разделы содержат информацию о современных оборудовании и технологиях, а также о нормативных документах, регулирующих производство молочной продукции. Эта книга станет надежным помощником для технологов, руководителей производств и студентов, изучающих технологии молочного производства, способствуя повышению эффективности и конкурентоспособности предприятий в сфере молочной промышленности.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всему миру
Какая цена на книгу Справочник технолога молочного производства, Технология и рецептуры, том 9, Консервирование и сушка молока, Голубева Л.В., 2005
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технология производства молочных консервов...»
Книга Любови Владимировны Голубевой «Технология производства молочных консервов 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - «Технология молока и молочных продуктов. Молочные...
В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования, рассмотрена технология продуктов на основ…
www.litres.ru - «Практикум по технологии молока и молочных продуктов.
Книга Любови Голубевой «Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - «Практикум по технологии молочных консервов...»
Книга Любови Голубевой «Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - «Практикум по технологии молочных консервов...»
Книга Любови Голубевой «Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - «Общая технология молочной отрасли», Любовь...
Книги. производство молока. ... Общая технология молочной отрасли. авторы. любовь голубева, Н. Г. Догарева.
www.litres.ru - «Технология молока и молочных продуктов.»
...технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, творога, сливочного масла, сыра, молочных консервов и напитков из вторичного молочного сырья.
www.litres.ru - «Консервирование для лентяек. Самые быстрые...»
Консервирование овощей методами соления и квашения основано на консервирующем действии молочной кислоты в присутствии поваренной соли.
www.litres.ru - «Технология производства молока. Учебник для вузов»...
Основной контент книги Технология производства молока. Учебник для вузов. ... Книга Г. В. Родионова, Л. П. Табаковой и др. «Технология производства молока.
www.litres.ru - «Технология производства молочных консервов.»
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для академического бакалавриата.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Справочник технолога молочного производства, Технология и рецептуры, том 9, Консервирование и сушка молока, Голубева Л.В., 2005 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 10 результата(ов).
