Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данное издание представляет собой комплексное руководство для специалистов, работающих в области молочного производства. В нем подробно освещаются современные технологии консервирования и сушки молока, что позволяет повысить качество продукции и расширить ассортимент выпускаемых товаров. В книге рассматриваются основные методы обработки молока, их преимущества и особенности применения в промышленных условиях, что делает её незаменимым инструментом для технологов и инженеров.
Особое внимание уделено рецептурам и технологическим процессам, позволяющим сохранять питательные свойства и вкусовые качества молочной продукции при длительном хранении. В разделе представлены рекомендации по подбору сырья, условиям пастеризации, сушке и консервирования, а также по контролю качества на всех этапах производства. Практическая направленность книги помогает внедрять инновационные решения и оптимизировать производственные процессы.
Дополнительные разделы содержат информацию о современных оборудовании и технологиях, а также о нормативных документах, регулирующих производство молочной продукции. Эта книга станет надежным помощником для технологов, руководителей производств и студентов, изучающих технологии молочного производства, способствуя повышению эффективности и конкурентоспособности предприятий в сфере молочной промышленности.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всему миру
Какая цена на книгу Справочник технолога молочного производства, Технология и рецептуры, том 9, Консервирование и сушка молока, Голубева Л.В., 2005
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать книгу: «Энциклопедия пекаря. Современные ...
Применяют дрожжи хлебопекарные прессованные, сушёные, инстантные (сушёные быстро-разводимые), полусухие замороженные, дрожжевое молоко, а также дрожжи ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Настольная книга фермера
Технология заготовки основана на консервировании. Свежеубранное сырье измельчается, укладывается в водонепроницаемый ящик, где ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Как делать колбасы в домашних условиях
Читать онлайн книгу «Как делать колбасы в домашних условиях» автора полностью на сайте или через приложение ЛитРес: Читай и Слушай.
www.litres.ru - Читать книгу: «100 рецептов при болезнях почек. Вкусно ...
Состав: морковь – 1 средняя, молоко —1/4 стакана, вода – 1 стакан, рис – 1 ст. л., сахар – 1 ч. л., сливочное масло – 1 ч. л.
www.litres.ru - Читать книгу: «Непридуманная история русских продуктов
Бесплатно читать онлайн книгу «Непридуманная история русских продуктов» автора Ольги Сюткиной полностью на сайте или через приложение ЛитРес: Читай и ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Органическая уборка для безопасности ...
Читать онлайн книгу «Органическая уборка для безопасности всей семьи. Дом без химии» автора Бекки Рапинчука полностью на сайте или через приложение ЛитРес: ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Сборник народных рецептов лечения ...
Читать онлайн книгу «Сборник народных рецептов лечения различных заболеваний» автора Сергея Ивановича Степочкина полностью на сайте или через приложение ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Русская кухня: от мифа к науке
Похлебкин – первый советский автор, начавший исследовать нашу кухню не просто как некий набор блюд, рецептов, кулинарных приемов, а как элемент национальной ...
www.litres.ru - 100 рецептов при заболеваниях желудочно-кишечного ...
Читать онлайн книгу «100 рецептов при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Вкусно, полезно, душевно, целебно» автора Ирины Вечерской полностью на сайте ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Диета по методу Гогулан. Долой лишний ...
Новая диетология профессора Ниши. Современные принципы питания приносят здоровью больше вреда, чем пользы, и это уже ни для кого не секрет.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Справочник технолога молочного производства, Технология и рецептуры, том 9, Консервирование и сушка молока, Голубева Л.В., 2005 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 10 результата(ов).
