Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой комплексное руководство по технологии производства растительных масел, охватывающее все основные этапы и современные методы обработки сырья. В ней подробно рассматриваются особенности различных видов растений, используемых для получения масел, а также особенности их подготовки и первичной обработки. Особое внимание уделяется технологическим процессам, обеспечивающим высокое качество продукции и эффективность производства.
В книге подробно описаны современные методы экстракции, отжима и рафинации растительных масел, а также вопросы их хранения и упаковки. Авторы делятся практическим опытом и рекомендациями по оптимизации технологических цепочек, что позволяет повысить выход масла и снизить себестоимость производства. Также рассматриваются вопросы экологической безопасности и соблюдения стандартов качества.
Издание предназначено для специалистов в области пищевой промышленности, технологов, инженеров и студентов, изучающих технологии производства масел. Благодаря четкой структуре и актуальной информации, книга станет надежным помощником в профессиональной деятельности и научных исследованиях, способствуя внедрению современных технологий и повышению эффективности производства растительных масел.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всему миру
Какая цена на книгу Технология отрасли, Производство растительных масел, Мхитарьянц Л.А., Корнена Е.П., Мартовщук Е.В., Мустафаев С.К., 2009
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать онлайн «Технология и товароведение продуктов ...
Из раствора нейтральных липидов путем последовательного фракционирования растворителя получают эфирное масло и провитаминный концентрат. Раствор ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Растительное масло. Правда о ...
Мы научимся создавать композитные масляные смеси на основе традиционных пищевых масел с добавками эфирных масел, лечебных трав, овощей и фруктов ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Технологии производства и переработки ...
Эфирное масло, содержащееся в семенах, используют при производстве ликеров и в парфюмерно-косметической промышленности. Кормовая и столовая морковь является ...
www.litres.ru - Технологии энергетического использования биомассы
Для использования сухой биомассы наиболее эффективны термохимические технологии (прямое сжигание, газификация, пиролиз).
www.litres.ru - Читать книгу: «Компонентный состав эфирных масел ...
В течение ХХ в. не только проводился скрининг эфиромасличных растений, но разрабатывались разные методы извлечения и анализа эфирных масел.
www.litres.ru - Читать онлайн «Товароведение однородных групп ...
Некоторые свойства белков лежат в основе технологии производства пищевых продуктов, а также учитываются при хранении. ... растительных масел, а также методика ...
www.litres.ru - Использование биоразлагаемых материалов
Изделия из PLA при компостировании полностью разлагаются на воду и углекислый газ за период 20-90 дней. Главные области применения PLA – ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего ...
Более того, пальмовое масло имеет полутвердую консистенцию, и его, как правило, не подвергают гидрогенизации. Гидрогенизация – это такая химическая реакция, ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Инновационные Продукты и Технологии ...
Исследование натуральных компонентов включает в себя изучение свойств растений, минералов, масел, экстрактов и других природных элементов, ...
www.litres.ru - Книги, похожие на «Жатва», Андрей Александрович Протасов
Производство растительных масел в условиях сельскохозяйственных предприятий малой мощностиВ. И. Земсков и др. Текст PDF. PDF. Средний рейтинг 0 на основе 0 ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология отрасли, Производство растительных масел, Мхитарьянц Л.А., Корнена Е.П., Мартовщук Е.В., Мустафаев С.К., 2009 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 10 результата(ов).
