Греческая кухня, 2010

Греческая кухня, 2010.

    Книги серии «Любимые блюда» это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления.
Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу.




ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ С МИНДАЛЕМ.
Снимите с вареной курицы кожу, отделите мякоть от костей, мелко ее нарежьте. Хлеб замочите в воде.

В нагретую сковороду положите миндаль и панировочные сухари. Помешивая, обжарьте смесь.

Хлеб отожмите, добавьте смесь миндаля с сухарями, куриный бульон, рубленый чеснок, кинзу, посолите и поперчите. Взбейте миксером.

К куриной мякоти добавьте часть миндальной массы, перемешайте. Формочки смажьте маслом и разложите в них смесь. Сверху выложите миндальную массу. Кайенский перец смешайте с оливковым маслом, полейте смесью каждую порцию. Запекайте паштет 7 минут, охладите и подавайте, оформив зеленью.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
Хориатики салата.
Паштет из курицы с миндалем.
Чечевичный суп.
Саламис.
Треска с овощами.
Мусака.
Фаршированные кальмары.
Хилопитес.
Рагу из баранины.
Плов по-гречески.
Отбивная в кляре.
Баранина с белой фасолью.
Тиропитакья.
Пирог с инжиром и миндалем.
Йогурт с медом.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Греческая кухня, 2010 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу, если она есть в продаже, и похожие книги по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить книги


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по кулинарии :: кулинария :: отбивная :: саламис :: паштет :: мусака