Стандарт работы розничного магазина, Разработка инструкций, регламентов и обучение торгового персонала, Сысоева С.В., 2011

Стандарт работы розничного магазина, Разработка инструкций, регламентов и обучение торгового персонала, Сысоева С.В., 2011.

   В новом издании «Стандарт работы розничного магазина. Разработка инструкций, регламентов и обучение торгового персонала» для удобства читателя объединены две книги автора. Материалы книги помогут вам разработать инструкции и регламенты по трем основным направлениям:
1. Процедура открытия магазина (если вы планируете регулярно открывать новые магазины, в том числе и в других городах).
2. Процесс управления ассортиментом, в том числе бизнес-процессы товародвижения и стандарт мерчандайзинга.
3. Работа персонала, включая необходимый минимум знаний компании и товара, правила трудовой дисциплины и правила обслуживания покупателей.
Кроме этого, советы и рекомендации, приведенные здесь выстроить систему обучения и контроля работы торгового персонала. Акцент в предлагаемом тренинге продажи сделан на технологической стороне работы, чтобы продавец мог, не задумываясь, действовать быстро, четко, вежливо и доброжелательно в наиболее типичных ситуациях общения с покупателями.
Книга предназначена для руководителей магазинов, сотрудников отдела персонала, специалистов по стандартизации и внутренним тренерам розничных сетей и является практическим дополнением к «Большой книге директора магазина» С. Сысоевой и Г. Крок.




БИЗНЕС-ПРОЦЕСС «УПРАВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ».
Товар—деньги—товар. Этот нехитрый процесс обмена товара на деньги лежит в основе работы любого розничного предприятия. Нет товара, нет и торговли (равно как и нет покупателя — нет торговли, но об этом чуть позже).

Ассортимент как ничто другое влияет на коммерческую эффективность работы магазина. Поэтому работа с ассортиментом требует комплексного и поступательного подхода.

Практика показывает, что именно неотлаженный процесс управления ассортиментом чаще всего составляет проблемную зону магазина и является головной болью руководства. Ниже будут приведены не только образцы стандартов и регламентов непосредственно по ассортименту, но и примеры стандартов работы с поставщиками, бизнес-процессов товародвижения, стандартов мерчандайзинга.

ОГЛАВЛЕНИЕ.
ОТ АВТОРА.
ВВЕДЕНИЕ.
Зачем нужен стандарт работы магазина?.
Что необходимо стандартизировать в первую очередь?.
Как прописать стандарт правильно?.
1. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС «ОТКРЫТИЕ МАГАЗИНА».
1.1. Структура документа, содержащего требования к открытию торговой точки.
1.2. Структура отчета о посещении помещения под новую торговую точку.
1.3. Образец плана действий по открытию новой торговой точки.
2. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС «УПРАВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ».
2.1. Положение об ассортиментной политике компании.
2.2. Товарный классификатор.
2.3. Ассортиментная матрица.
3. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС «РАБОТА С ПОСТАВЩИКАМИ».
3.1. Форма для разработки положения о работе с поставщиками в компании.
3.2. Образец письма поставщикам при возможности выбора (ритейлер диктует условия).
3.3. Образец договора с поставщиком.
3.4. Образец перечня рекламных предложений для поставщиков.
3.5. Журнал регистрации поставщиков.
4. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС «ОРГАНИЗАЦИЯ ДВИЖЕНИЯ ТОВАРА».
4.1. Заказ, поставка и приемка товара.
4.2. Работа склада. Перемещение товара со склада в торговый зал.
4.3. Работа с покупателем в торговом зале.
4.4. Оформление покупки.
4.5. Работа на кассе.
4.6. Постпродажное обслуживание.
4.7. Проведение инвентаризации.
4.8. Стандарты мерчандайзинга.
5. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС «РАБОТА ПЕРСОНАЛА».
5.1. Стандарты работы и методические пособия.
5.2. Правила трудовой дисциплины.
6. БИЗНЕС-ПРОЦЕСС «ВНЕДРЕНИЕ СТАНДАРТОВ И КОНТРОЛЬ РЕЗУЛЬТАТОВ».
6.1. Методы оценки: оценочные листы.
7. ТРЕНИНГ ПРОДАЖИ И ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ В РОЗНИЧНОМ МАГАЗИНЕ.
7.1. Мы все бываем покупателями ….
7.2. Определение активной продажи.
7.3. Этапы активной продажи.
7.4. Фундамент активной продажи. Необходимые знания.
7.5. Навыки активной продажи и обслуживания покупателей.
СЕМЬ ШАГОВ УСПЕШНОЙ АКТИВНОЙ ПРОДАЖИ.
Шаг 1. Приветствие.
Шаг 2. Начало беседы.
Шаг 3. Развитие беседы, выяснение запросов и потребностей.
Шаг 4. Рассказ о товаре на основании потребностей.
Шаг 5. Работа с вопросами, сомнениями и возражениями покупателя. Помощь в принятии решения о покупке.
Шаг 6. Завершение продажи на кассе, предложение сопутствующих товаров.
Шаг 7. Прощание с покупателем.
ПОСЛЕСЛОВИЕ. ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОБУЧЕНИЯ.
Письменное тестирование.
Устное тестирование.
Наблюдение на рабочем месте или во время проведения ролевых игр.
ПРИЛОЖЕНИЕ.
О примерных правилах работы предприятия розничной торговли и основных требованиях к работе мелкорозничной торговой сети.
Примерные правила работы предприятия розничной торговли.
Основные требования к работе мелкорозничной сети.
Четыре типа продавцов-консультантов.
Образец профиля должности.
Примеры оценочных листов.
Обучать или отбирать?.
Чему обучать?.
Кто будет обучать?.
ТЕСТ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ОБУЧЕНИЯ.



Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Стандарт работы розничного магазина, Разработка инструкций, регламентов и обучение торгового персонала, Сысоева С.В., 2011 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу, если она есть в продаже, и похожие книги по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить книги


Скачать - pdf - Яндекс.Диск.




Теги: учебник по бизнесу :: бизнес :: Сысоева :: мерчандайзинг :: товародвижение