Лабораторные работы по органической химии, Тимофеева М.Н., Панченко В.Н., 2017

Лабораторные работы по органической химии, Тимофеева М.Н., Панченко В.Н., 2017.

  Пособие предназначено для самостоятельной подготовки к выполнению лабораторных работ по курсу «Органическая химия». Практикум содержит основные сведения о методах выделения и очистки органических соединений. В пособии содержатся описания лабораторных работ по изучению физических и химических свойств основных классов органических соединений. Пособие ориентировано прежде всего на студентов кафедры инженерных проблем экологии по специальности «Защита окружающей среды».




МЕТОДЫ ОЧИСТКИ И ВЫДЕЛЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ.
Все используемые нами вещества содержат примеси. Количество их зависит от способа синтеза и хранения каждого соединения. Предельное содержание примесей в веществах регламентируется техническими условиями (ТУ) или государственными стандартами (ГОСТ). Выпускаемые для широкого использования в промышленности, сельском хозяйстве и в быту химические вещества называются техническими. Для использования в качестве химических реактивов они подвергаются дополнительной очистке. Химические реактивы по уменьшению содержания примесей (повышению степени чистоты) подразделяются на чистые (ч.), чистые для анализа (ч.д.а.) и химически чистые (х.ч.). Развитие новых отраслей техники (космическая радиоэлектроника, атомная энергетика, вычислительная техника и др.) сопровождается непрерывным повышением требований к чистоте применяемых веществ. Поэтому в дополнение к общепринятым категориям веществ прибавилась новая группа - вещества особо высокой чистоты (ос.ч.). В таких веществах на миллион атомов основного вещества допускается не более одного атома примесей; в некоторых случаях требования по чистоте еще выше.

В настоящее время существует несколько методов очистки веществ, основанных на различиях химических или физических свойств основного вещества и примесей (например, различие плотности, растворимости, агрегатного состояния, температур плавления и кипения, способности вступать в химические реакции с другими веществами и т. д. (рис. 1).

ОГЛАВЛЕНИЕ.
Введение.
Общие правила работы в химической лаборатории.
Вопросы по технике безопасности.
1. Методы очистки и выделения органических веществ.
1.1. Перекристаллизация.
1.2. Сублимация.
1.3. Перегонка.
1.4. Экстракция.
2. Практические работы.
Лабораторная работа №1. Простая перегонка при атмосферном давлении.
Лабораторная работа №2. Экстракция: очистка и выделение гидрохинона.
Лабораторная работа №3. Сублимация: очистка фенола.
Лабораторная работа №4. Перекристаллизация: очистка бензойной кислоты.
Лабораторная работа №5. Определение плотности органических веществ.
Лабораторная работа №6. Определение температуры плавления органических веществ.
Вопросы к разделу.
3. Курсовые работы.
Лабораторная работа №1. Методы синтеза, особенности строения и реакционной способности алканов. Исследование их физических и химических свойств.
Лабораторная работа №2. Методы синтеза, особенности строения и реакционной способности алкенов. Исследование физических и химических свойств этилена, гексена и стирола.
Лабораторная работа №3. Методы синтеза, особенности строения и реакционной способности циклических углеводородов с двойными связями (циклоалкены, циклопентадиен). Исследование физических и химических свойств циклогексена.
Лабораторная работа №4. Методы синтеза, особенности строения и реакционной способности галогенпроизводных углеводородов. Исследование их физических и химических свойств.
Лабораторная работа №5. Особенности строения и реакционной способности ароматических углеводородов производных бензола (бензол, толуол, кумол, ксилолы, стирол). Исследование их физических и химических свойств.
Лабораторная работа №6. Методы синтеза, особенности строения и реакционной способности фенолов и их функциональных производных. Исследование физических и химических свойств фенола.
Лабораторная работа №7. Методы синтеза, особенности строения и реакционной способности спиртов. Исследование их физических и химических свойств.
Лабораторная работа №8. Методы синтеза, особенности строения и реакционной способности многоатомных спиртов (этиленгликоль, глицерин и др.). Исследование их физических и химических свойств.
Лабораторная работа №9. Методы синтеза, особенности строения и реакционной способности альдегидов и кетонов. Исследование физических и химических свойств ацетона, формальдегида и бензальдегида.
Лабораторная работа №10. Методы синтеза, особенности строения и реакционной способности простых и сложных эфиров. Исследование их физических и химических свойств.
Лабораторная работа №11. Методы синтеза, особенности строения и реакционной способности монокарбоновых кислот и их функциональных производных. Исследование их физических и химических свойств.
Лабораторная работа №12. Особенности строения и реакционной способности дикарбоновых кислот и их функциональных производных. Исследование их физических и химических свойств. Проблемы и методы их синтеза.
Лабораторная работа №13. Методы синтеза, особенности строения и реакционной способности углеводородов с конденсированными кольцами. Исследование физических и химических свойств нафталина и его производных.
Лабораторная работа №14. Углеводы и сахара (строение, синтез на примере моносахаридов). Исследование их физических и химических свойств.
Лабораторная работа №15. Крахмал и клетчатка (строение, синтез на примере моносахаридов). Исследование их физических и химических свойств.
Лабораторная работа №16. Полимеризация (классификация) и влияние природы катализатора на структуру полимера. Исследование процессов полимеризации с участием формальдегида.
Лабораторная работа №17. Особенности строения и реакционной способности жиров и их производных (строение, химические свойства и практическая значимость).
Лабораторная работа №18. Особенности протекания реакций по механизму электрофильного замещения (алкилирование, ацилирование, сульфирование и нитрование ароматических соединений).
Лабораторная работа №19. Особенности протекания реакций по механизму нуклеофильного замещения SN1 и SN2.
Лабораторная работа №20. Изучение методов исследования качественного химического состава и важнейших функциональных групп в органических соединениях.
Список литературы.
Приложения.
Приложение 1. Реагенты для лабораторных работ.
Приложение 2. Правила выполнения лабораторной работы.
Приложение 3. Определение плотности и температуры плавления.

Купить .





Теги: учебник по химии :: химия :: Тимофеева :: Панченко