Пряности — различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом. Но помимо кулинарных свойств, пряности издревле известны и своими целебными свойствами. Пряность — в тарелке, а что дальше? Как откликается организм человека на специю? В чем ее реальная польза? - Об этом в данной книге! Она построена в форме диалога соавторов: доктора медицинских наук, профессора и народного целителя И. П. Неумывакина и журналиста-международника В. Н. Хрусталёва, поэтому читается легко. Содержит советы огородникам и кулинарам, а также рецепты и методики по сохранению здоровья.
Как выращивать анис.
Выращивают эту культуру на легких плодородных некислых почвах. Болотистые тяжелосуглинистые легко заплывающие почвы непригодны для аниса. Участок, отведенный для выращивания аниса, должен быть очищен от сорняков, особенно от пырея, осота и других корневищных сорняков. Семена прорастают медленно из-за особого строения плодов и семенной оболочки, труднопроницаемой для воды и воздуха. На скорость прорастания оказывает влияние и температура почвы. При 3-4 °С всходы появляются через 25-30 дней, а при более высокой температуре — через 14-16 дней. Для получения дружных всходов семена перед посевом замачивают в воде 2-3 суток. Воду ежедневно меняют. Размещают анис после картофеля, овощных культур. Его нельзя высевать после кориандра (особенно на семенном участке) из-за засорения падалицей, от которой трудно очистить посев, кроме того, обе культуры поражают одни и те же вредители и болезни.
СОДЕРЖАНИЕ.
ПРЕДИСЛОВИЕ.
ИСТОРИЧЕСКИЙ ЭКСКУРС.
ТРАВЫ-ПРИПРАВЫ.
СПЕЦИИ.
ЭКЗОТИЧЕСКИЕ СПЕЦИИ.
ПРЯНЫЕ КОРНЕПЛОДЫ, ПЛОДЫ И ОВОЩИ.
ВО САДУ ЛИ, В ОГОРОДЕ.
ЖИТЬ НЕ БОЛЕЯ.
АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ.
ЛИТЕРАТУРА.
Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Испытай силу приправ - и будешь здрав, Мифы и реальность, Неумывакин И.П., Хрусталёв В.Н., 2019 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.
Скачать djvu
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу
Скачать - djvu - Яндекс.Диск.
Дата публикации:
Теги: Неумывакин :: Хрусталёв :: книги по здоровью :: книги о приправах :: приправы
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
- Крапива, Мифы и реальность, Неумывакин И.П., 2017
- Чеснок, Мифы и реальность, Неумывакин И.П., 2018
- Чайный гриб-природный целитель, Мифы и реальность, Неумывакин И.П., 2007
- Хрен, Мифы и реальность, Неумывакин И.П., 2005
Предыдущие статьи:
- Золотой ус, Мифы и реальность, Неумывакин И.П., 2005
- Долголетие, Бессмертен ли человек, Мифы и реальность, Неумывакин И.П., 2012
- Диабет, Мифы и реальность, Неумывакин И.П., 2009
- Вода - жизнь и здоровье, Мифы и реальность, Неумывакин И.П., 2014