Лечебное садоводство, Кирина И.Б., Иванова И.А., Самигуллина Н.С., 2019

Лечебное садоводство, Кирина И.Б., Иванова И.А., Самигуллина Н.С., 2019.

Серия «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и учебные пособия) по различным дисциплинам, подготовленные преподавателями лучших университетов России и впервые опубликованные в издательствах университетов. Все представленные в этой серии работы прошли экспертную оценку учебно-методического отдела издательства и публикуются в оригинальной редакции. Учебное пособие составлено на основании учебной программы, утвержденной УМО по агрономическому образованию. Пособие содержит краткую характеристику и биологическое значение макроэлементов, микроэлементов, витаминов и других групп биологически активных веществ. Одна из глав посвящена биохимическому составу и лечебным достоинствам 29 видов базидиальных грибов, особое внимание среди них уделено вешенке и шампиньону. Учебное пособие снабжено тестовыми заданиями для проверки усвоения материала. Приложения содержат данные по содержанию органических, минеральных и
биологически активных веществ в органах плодовых, ягодных и орехоплодных культур; рецепты использования растений в народной медицине; группировку садовых растений по их лечебному использованию. Издание предназначено для студентов, бакалавров, магистров высших учебных заведений, техникумов, садоводов—любителей, провизоров, для людей увлекающихся натуропатией, ведущих здоровый образ жизни.





Введение.

Питание представляет собой биологический процесс, который лежит в основе жизнедеятельности всех живых организмов. Пища - это не только источник энергии и строительный материал, но и лекарство. В последние годы наблюдается значительное снижение показателей уровня здоровья и рост заболеваемости населения вследствие ухудшения экологической обстановки, интенсификации ритма жизни, снижения социальной защищенности широких слоев населения. По данным Госсанэпиднадзора России, около 70% населения нашей страны проживает в экологически неблагоприятных регионах, что создает предпосылки для развития многих заболеваний.

Содержание.

Введение.
1. Лечебное садоводство в России.
2. Биохимический состав репродуктивных и вегетативных органов плодово-ягодных и орехоплодных культур, их значение для здоровья человека.
3. Биохимический состав и лечебные достоинства семечковых культур.
4. Биохимический состав и лечебные достоинства косточковых культур
5. Биохимический состав и лечебные достоинства ягодных культур.
6. Биохимический состав и лечебные достоинства нетрадиционных культур.
7. Биохимический состав и лечебные достоинства цитрусовых культур.
8. Биохимический состав и лечебные достоинства садовых лиан.
9. Биохимический состав и лечебные достоинства орехоплодных культур.
10. Биохимический состав и лечебные достоинства грибов.
Тестовые задания.
Словарь терминов.
Список использованной литературы.
Приложение 1. Содержание органических, минеральных и биологически активных веществ в плодовых, ягодных и орехоплодных культурах.
Приложение 2. Рецепты использования растений в народной медицине.
Приложение 3. Группировка садовых растений по их лечебному использованию.

Купить .





Теги: Кирина :: Иванова :: Самигуллина :: садоводство :: лечение :: 2019