Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств, практикум, Курочкин А.А., Шабурова Г.В., Зимников В.М., Поликанов А.В., 2019.
В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Автор приводит расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям; для дробления и измельчения зерна; для механической переработки сырья разделением и соединением; для прессования сырья и продуктов и т.д. Кроме того, даются основы автоматизации технологических процессов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по аграрным и иинженерно-техническим специальностям, преподавателей и всех интересующихся.
ПРЕДИСЛОВИЕ.
Приоритетные направления в развитии пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации связаны с повышением качества вырабатываемых продуктов с одновременным увеличением их объемов и ассортимента. Практическое решение задач, связанных с реализацией этих направлений в первую очередь основывается на технологическом уровне производства и его технической составляющей.
Оглавление.
Предисловие.
1. Оборудование для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям.
2. Оборудование для дробления и измельчения сырья.
3. Оборудование для механической переработки сырья разделением.
4. Оборудование для механической переработки сырья соединением.
5. Оборудование для прессования сырья и продуктов.
6. Оборудование для тепломассообменных процессов при переработке сельскохозяйственной продукции.
7. Оборудование для дозирования и розлива продуктов переработки.
8. Основы автоматизации технологических процессов.
Литература.
Купить .
Дата публикации:
Теги: Курочкин :: Шабурова :: Зимников :: Поликанов :: 2019 :: оборудование :: автоматизация :: переработка :: производство
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
- Умное цветоводство круглый год на даче и дома, Кашин С.П., 2015
- Теплица и грядки, Богатый урожай без лишних трат, Кашин С.П., 2015
- Секреты плодородной почвы, Самые эффективные удобрения, Кашин С.П., 2015
- Сезонные работы, Как после долгой зимы вырастить богатый урожай, Кашин С.П., 2015
Предыдущие статьи:
- Выделка шкур в домашних условиях, Рублёв С., 2011
- Земледелие с основами почвоведения и агрохимии, Баздырев Г.И., Сафонов А.Ф., 2009
- Автоматизация технологических процессов и системы автоматического управления, учебник для прикладного бакалавриата, Бородин И.Ф., 2018
- Экологически безопасная продукция, Соколов О.А., Черников В.А., 2009