Химия для тех, кто все забыл, Шляхов А.Л., 2019

Химия для тех, кто все забыл, Шляхов А.Л., 2019.

Эта книга предназначена для тех, кто не привык киснуть перед телевизором или зависать над смартфоном. Она для любознательных людей, которые готовы дать пищу уму, вспомнить давно забытое или узнать что-то новое. Эта книга — не учебник, не руководство и не задачник, а сборник бесед на химические темы. Форма подачи материала легкая и ни к чему не обязывающая. Каждая глава начинается с чего-то «отвлеченного», что на первый взгляд может вообще не иметь никакого отношения к химии, а затем разговор от отвлеченного переходит к конкретному. Премудрость химическая излагается не в установленном учебниками порядке, а «вразброс», применительно к теме главы. Так легче, проще и интереснее.



ГЛАВА ПЕРВАЯ. СЛЕДСТВИЕ ВЕДУТ ЗНАТОКИ, ИЛИ ТАЙНА ДВУХ УБИЙСТВ.

Вас удивило название главы? Вы решили, что при верстке в книгу о химии по ошибке попала глава из какого-то детектива, читатели которого в эту минуту с таким же удивлением смотрят на главу с названием «Основы химической науки»?
Или, хуже того— после написания предисловия автор вообразил, что он пишет детектив и понесся на всех парах да не в ту степь?
Ничего подобного!
Все главы на своих местах, и автор ничего не напутал. Мы с вами действительно проведем следствие, устроим нечто вроде «очной ставки», а попросту говоря сравним два убийства, описанных в литературе.
Первое из этих убийств произошло на самом деле, авторов, скорее всего, было выдумано автором, но это не важно. Для нас с вами важна, если можно так выразиться, «химическая составляющая» обоих преступлений.


СОДЕРЖАНИЕ.

От автора.
Глава 1. Следствие ведут Знатоки, или Тайна двух убийств.
Глава 2. Эти «железные» яблоки.
Глава 3. Безжизненный газ и соль бога Солнца.
Глава 4. Как совершить идеальное преступление, или Во всем виноваты связи.
Глава 5. Ужасный монооксид дигидрогена.
Глава 6. Вещий сон, которого не было.
Глава 7. Ночной зефир струит эфир.
Глава 8. Теория электролитической диссоциации.
Глава 9. Тайна собаки Баскервилей и удушливый воздух.
Глава 10. Модный огненный воздух, порождающий кислоту, и ошибка фантаста Беляева.
Глава 11. Может ли гореть вода? Да!
Глава 12. Что такое флогистон и что может быть общего между компьютером и обыкновенной губкой? .
Глава 13. В чем вся соль?.
Глава 14. Тепло. горячо. холодно.
Глава 15. Заговор четырех элементов.
Глава 16. Аромат на арене, или чем бензин отличается от бензола?
Глава 17. Топливо XXI века.
Глава 18. Муравей, уксус, щавель, масло, капрон,янтарь.
Глава 19. Фенолы, альдегиды, кетоны.
Глава 20. Что общего между крахмалом и порохом?
Глава 21. Эфиры и жиры.
Глава 22. Амины, аминокислоты, белки.
Послесловие.



Купить .









Теги: Химия :: Шляхов :: 2019