Учебник создан в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами по направлениям подготовки 100100 — Сервис и 100400 — Туризм (квалификация «бакалавр»).
Учебник включает тематические тексты на английском и русском языках с системой оригинальных языковых и речевых упражнений, направленных на развитие навыков чтения, понимания, обсуждения, реферирования и перевода специальной литературы, а также терминологический глоссарий. Тематика текстов отражает основы организации и управления сферой гостинично-ресторанного бизнеса и туризма, маркетинговые концепции в этой сфере.
Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезен преподавателям и специалистам гостиничного, ресторанного и туристического бизнеса.
THE NEW MANAGEMENT CONCEPTS.
A. READING
For many centuries this industry was represented by a great number of independent properties — usually owned and operated by one family. With the progress of rail, automobile (car and bus), and air transportation, society became more mobile. This mobility began to transform hospitality industry to the modern management concepts, such as franchising. partnership, leasing and management contracts.
Franchising allows a hospitality company to expand more rapidly by using other people’s money than if it had to acquire its own financing. The franchisor grants certain rights, for example, to use its trademark, signs, operating systems and procedures, marketing know-how, and so on for a certain fee. In return, the franchisee agrees by signing the contract to operate the restaurant, hotel, and so on in accordance with the guidelines set by the franchisor. It is a way of doing business that benefits both the franchisor, who wants rapid expansion of his business, and the franchisee, who has financial backing but lacks specific skills and recognition. Some corporations franchise by individual outlets and others by territory.
Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Английский язык для направлений Сервис и Туризм, Михайлов Н.Н., 2011 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.
Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.Купить эту книгу
Скачать - pdf - Яндекс.Диск.
Дата публикации:
Теги: учебник по английскому языку :: английский язык :: Михайлов
Смотрите также учебники, книги и учебные материалы:
Следующие учебники и книги:
- Английский язык, Начальный этап обучения, часть 1, Лысенко А.Н., 2008 — Данный учебник английского языка предназначен, в первую очередь, для специализированных языковых вузов или факультетов, программа обучения в которых предусматривает обязательное … Книги по английскому языку
- Лучший способ выучить неправильные глаголы, английский язык, Гарбузова Т., 2014 — Вся смысловая нагрузка в английском предложении приходится на глаголы, и их знание говорит о высоком уровне владения языка, поэтому неправильные … Книги по английскому языку
- Английский язык, Буквы и звуки, Как правильно прочесть и произнести любое слово, начальный уровень, Шимкович А.Н., 2009 — Основная задача этого пособия научиться читать и произносить любое английское слово. Издание совершенно необходимо на начальном этапе изучения английского языка. … Книги по английскому языку
- Английский язык для общения, Интенсивный курс, Игнатова Т.Н., 1997 — Учебник представляет собой фундаментальный курс английского языка, направленный на выработку умений и навыков практического владения языком. В основу курса положены … Книги по английскому языку
Предыдущие статьи:
- 2000 английских слов за 1 неделю, Васильева Е., 2008 — Данная книга позволяет решить проблему запоминания новых слов, т.е. наконец-то запомнить псе 2000 слов без зубрежки и сэкономить драгоценное время. … Книги по английскому языку
- 300 английских слов за 1 день, Васильева Е., 2008 — С детства мы часто слышали пословицу: Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать , и нс раз убеждались в … Книги по английскому языку
- 500 английских слов за 3 дня, Васильева Е., 2012 — После 12 лет новые английские слова запоминаются все хуже и хуже. Что же случилось с памятью? спрашивают подростки, студенты и … Книги по английскому языку
- Секреты запоминания неправильных глаголов английского языка, Васильева Е.Е., 2006 — Неправильные глаголы довольно часто встречаются в английской речи, поэтому важно знать их как дважды два . Но, к сожалению, после … Книги по английскому языку