Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- ОЭБ «Оренбуржья»: Физико-химические и биохимические ...
Автор: ЕП Мирошникова · 2005 · Цитируется: 55 — Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов: учебное пособие. Авторы: Мирошникова, Е. П. Богатова, О. В. Стадникова, С. В ...
elib.osu.ru - Физико-химические и биохимические свойства мясного ...
Автор: СЕ Божкова · 2022 — В учебном пособии изложены основные понятия, современные материалы научных исследований; систематизирован теоретический материал по биохимии ...
elibrary.ru - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ...
Автор: ЕП Мирошникова · 2005 · Цитируется: 56 — Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине "Физико- химические и биохимические основы производств мяса и мясных про- дуктов", охватывающий основные ...
elib.osu.ru - Педагогический состав
Технологическое оборудование; Технологическое проектирование; Физико-химические и биохимические свойства мяса и мясных продуктов;, 19.03.03 Продукты питания ...
www.vstu.ru - НАУЧНЫЕ ТРУДЫ
Сборник научных трудов включает материалы симпозиальных докладов, выступлений на за- седаниях круглых столов и стендовых докладов, ...
www.rusbiochem.org - Перечень изданных и принятых к публикации статей в ...
Автор: И ПРЕПАРАТЫ · 2019 — ... Божкова С.Е., Лёвина Т.Ю., Зворыгина А.С. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ. С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ...
www.vavilovsar.ru - НАУЧНЫЕ ТРУДЫ - SPbU Researchers Portal
Сборник научных трудов включает материалы симпозиальных докладов, выступлений на за- седаниях круглых столов и стендовых докладов, ...
pureportal.spbu.ru - Актуальные проблемы экспериментальной и клинической ...
Введение. Работа врача – это практическая работа с больными. Но не следует забывать, что успешный практикующий врач не добьется успеха без умения ...
scirate.1spbgmu.ru - БИОХИМИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Автор: М Алимарданова · Цитируется: 12 — В учебном пособии рассмотрены вопросы биохимии мышеч ной, соединительной, жировой, покровной, нервной тканей, био химия крови, внутренних органов, ...
library.tou.edu.kz - Сборник тезисов 8 конференции
... технологии. 4. Химия, химические процессы и технологии, проблемы экологии. 5. Динамика и надежность машин, механизмов, конструкций. 6. Дороги и ...
www.vstu.ru - современные аспекты производства и переработки ...
Автор: АВ Степовой · 2016 — Инновационные приемы в технологии мяса и мясных продуктов : учебное ... органолептические и физико-химические свойства готового продукта [4].
kubsau.ru - Пищевые инновации и биотехнологии
... физические и химические свойства того или иного продукта [1, 2]. В последнее ... биохимические процессы, снижающие питательную ценность готовых продуктов или их.
lib.kemsu.ru - АПК РОССИИ:
- определены физико-химические свойства готового продукта;. - по ... Мясо птицы в технологии производства продуктов для дие- тического питания ...
www.vavilovsar.ru - Астрономия
Биотехнологические основы хлебопекарного производства : учебное пособие ... Виноградова Анна Вячеславовна. Основы микробиологии и биоповреждаемость товаров. Часть ...
www.benran.ru - ТЕХНОЛОГИИ И ПРОДУКТЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
... производства комбинированных продуктов постоянно растет, вследствие ... физико-химических и биохимических адамдарпоказателей ...
is.ku.edu.kz - Антиоксидантные и сорбирующие добавки в системе ...
1.3.1. Антиоксидантные биопрепараты и их влияние на состав, качество молока и продуктов его переработки. 1.3.2. Влияние витаминов и витаминносодержащих ...
www.dissercat.com - Физико-химические и биохимические основы ...
Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов ; Страницы: 280 ; ISBN: 978-5-9532-0513-9 ; Жанр: ЗОЖ.
smart-lab.ru - Биохимия молока и мяса: Учебник
В учебнике рассмотрены химический состав и физико-химические свойства основных компонентов молока и мяса. Описаны физиолого-биохимические процессы в молочной ...
www.professija.ru - Web-Кабинет для медицинских специалистов Кузбасса
Вопросы питания. - 2024. - № 5. Оглавление. Коденцова, В. М. Витамины К1 и К2 в питании детей / В. М. Коденцова, Д. В. Рисник. - С.6-13.
medlib.kuzdrav.ru - НОВЕЙШИЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ АГРАРНОЙ ...
20 апр. 2023 г. — ... мясных продуктов за счет высокой рентабельности производства ... физико-химических, органолептических и технологических свой- ствах молока ...
sfsca.ru - Инновационное развитие аграрно-пищевых технологий
Технология производства мясной продукции на основе мяса овец отече- ... Физико-химические показатели продукта представлены в таблице 1.
volniti.ucoz.ru - Астрономия
Божкова Светлана Евгеньевна. Физико-химические и биохимические основы производства мясных продуктов : учебное пособие / С. Е. Божкова, Д. А. Скачков, В. Н ...
benran.ru - Сортировать по
Физико-химические процессы при добыче полезных ископаемых и их влияние на ... Утилизация некондиционных продуктов газоочистки медного производства АО "Кольская ...
rntbcat.org.by - Аграрно-пищевые инновации - ГНУ НИИММП
Физико-химические основы производства мяса и мясопродуктов /. Данилова Н.С. – М.: Колос, 2012. – 367 с. 4. Зонин, В.Г. Современное производство колбасных и ...
volniti.ucoz.ru - МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ...
«Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мя сопродуктов» входит в вариативную часть обязательных дисциплин (Б1.В.02).
bsaa.edu.ru - Физико-химические и биохимические основы производства ...
Автор: ВВ Шумак · 2021 — Digital Repository Of Polessky State University ; Publisher: Пинск : Полесский государственный университет ; Citation: Шумак, В.В. Физико-химические и ...
rep.polessu.by - Физико-химические и биохимические процессы при ...
В учебном пособии рассмотрены вопросы производства и переработки мяса и мясных продуктов с точки зрения физико-химических и микробиологических процессов.
find.ncfu.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru - My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.
my-shop.ru - Интернет-магазин канцтоваров
Канцтовары. Низкие цены на любые канцтовары для детей и взрослых, для работы и учёбы. Письменные принадлежности. Карандаши, ручки, стержни, фломастеры, чернила, тушь, маркеры – любые письменные принадлежности. Бумажные канцтовары. Широкий выбор тетрадей, дневников, альбомов быстро и дёшево купить бумажные канцтовары. Ранцы, рюкзаки, сумки. Всевозможные сумки и косметички, ранцы с наполнением и без, рюкзаки со скидками и сумки для ноутбуков. Канцелярские мелочи. Ластики, ножницы, точилки, подставки и линейки, степлеры, дыроколы, корректоры, скотч и клей.
my-shop.ru - Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!
www.chitai-gorod.ru
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Физико-химические и биохимические основы производства мясных продуктов, Божкова С.Е., Скачков Д.А., Храмова В.Н., 2023»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 32 результата(ов).