Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Функциональные пищевые ингредиенты и ... - ЭБС Лань
Данная книга изъята из фондов ЭБС. ... Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий : учебное пособие / Г. О. Магомедов, А. Я.
e.lanbook.com - Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в ...
В книге обобщены сведения о различных функциональных пищевых ингредиентах и добавках, используемых для повышения пищевой и снижения энергетической ценности ...
www.giord.info - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Олейникова А.Я., Магомедов Г.О., Плотникова И.В., Шевякова ...
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий. pdf. Раздел: Пищевая промышленность → Технология кондитерского производства.
f.eruditor.link - Коллекция издательства «Гиорд» «Пищевая ...
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий: учебное пособие. Автор: Магомедов Г. О., Олейникова А. Я., Плотникова И. В ...
biblioclub.ru - МАТЕРИАЛЫ
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве конди- терских изделий [Текст]: учеб. пособие / Г. О. Магомедов, А. Я. Олейникова, И. В. Плотникова, ...
grainfood.ru - [Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в ...
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий. Г. О. Магомедов, А. Я. Олейникова и др. Твердый переплет 440 стр. 2015. ISBN ...
www.professija.ru - Продукты питания из растительного сырья
4.Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий: учебное пособие / Г. О. Магомедов, А. Я. Олейникова, И.
www.kbgau.ru - Поиск книг в интернете
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий, Магомедов Г.О., Олейникова А.Я., Плотникова И.В., 2015. 2014 год.
meat-club.ru - Т.В. Матвеева С.Я. Корячкина
Дано научное обоснование целесообразности их применения в производстве мучных и кондитерских изделий, в том числе для снижения энергетической ценности.
oreluniver.ru - Пищевые и биологически активные добавки
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий [Элек- тронный ресурс]: учебное пособие / Г.О. Магомедов, А.Я. Олейникова, И.В.
kirovgma.ru - минобрнауки россии
Плотникова, А. Я. Олейникова [и др.], Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий. [Электронный ресурс] учебное пособие ...
www.knitu.ru - Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для ...
Магомедов Г.О., Олейникова А.Я., Плотникова И.В., Лобосова Л.А. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий. 2015 г ...
glavkniga.su - Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для ...
Книга Вам недоступна, для получения доступа необходимо подать заявку на оформление подписки в библиотеку ; Приготовление улучшенных и диетических сортов хлеба ...
biblioclub.ru - Микробиологическая безопасность порошка из ...
Автор: ГО Магомедов · 2016 · Цитируется: 8 — Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий [Текст]: учеб. пособие / Г.О. Магомедов, А.Я. Олейникова, И.В. Плотникова [и др ...
cyberleninka.ru - «ТОРТЫ. ВАФЛИ. ПЕЧЕНЬЕ. ПРЯНИКИ – 2020»
Магомедов, Г. О. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий [Текст]: учебное пособие / Г. О. Магомедов,. А. Я. Олейникова, ...
grainfood.ru - Пищевые и биологически активные добав
Магомедов, А.Я. Олейникова, И.В. Плотникова, Л ... Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий [Элек-.
kirovgma.ru - ПРОГРАММА ГОСУДАРСТВЕННОЙ ИТОГОВОЙ ...
кондитерских изделий, в том числе кексов повышенной пищевой ценности ... Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских ...
vsuet.ru - 1 Место дисциплины в структуре образовательной ...
Магомедов, И.В. Плотникова [и др.]. — Электрон. дан. — СПб ... Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий: учеб.
kubstu.ru - Разработка технологии сбивных бисквитов ...
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий [Текст]: учебное пособие / Г. О. Магомедов, А. Я. Олейникова, И. В. Плотникова, ...
www.dissercat.com - Разработка технологии кондитерских изделий с ...
Актуальность работы. Кондитерская промышленность вырабатывает пищевые продукты высокой энергетической ценности и усвояемости. Отдельные виды основного сырья ...
tekhnosfera.com - ВЫБОР ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ ПОЛУЧЕНИЯ ...
Автор: GO Magomedov · 2018 · Цитируется: 4 — Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий / Г. ... Magomedov G.O., Oleinikova A.Ya., Plotnikova I.V., et al.
www.cabidigitallibrary.org - Применение натурального черничного красителя в ...
Автор: ГО Магомедов · 2016 · Цитируется: 6 — 2 Магомедов Г.О., Олейникова А.Я., Плотникова И.В. и др. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий: учеб. пособие ...
cyberleninka.ru - Б1.В.04 Технологические добавки и улучшители для ...
Магомедов, Г. О. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий : учеб. пособие / Г. О. Магомедов, А. Я ...
omgau.ru - Научно-практическое обеспечение производства ...
Магомедов, Г. О. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий: учеб. Пособие / Г. О. Магомедов, А. Я. Олейникова, И.В.
www.dissercat.com - Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в ...
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий ; Автор: Магомедов Г.О., Олейникова А.Я., Плотникова И.В., Лобосова Л.А. ; ISBN: ...
glavkniga.su - Материалы конференции
Плотникова [и др.]. — СПб.: ГИОРД, 2015. — 600 с. 4. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве конди‑ терских изделий: учеб.
vsuet.ru - Б1.В.ДВ.06.01 ОРГАНИЗАЦИЯ МУЧНОГО И ...
Сырье, используемое в производстве мучных и кондитерских изделий ПК-1, ... Что такое функциональные пищевые ингредиенты (понятие, примеры)?. 13 ...
www.mgutu-vf.ru - Создание новых мучных кондитерских изделий с ...
ВВЕДЕНИЕ. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ. ГЛАВА 1. ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ И НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. 6 1.1. Требования в ...
tekhnosfera.com - п 1. 2. 3. 4. 5.
... производства и переработки сельскохозяйственной продукции;. 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья / О. Е. Павловская, О. С. Сахно; ФГБОУВО «КубГАУ ...
kubsau.ru - ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ, КОНДИТЕРСКИЕ И МАКАРОННЫЕ ...
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий [Текст]: учебное пособие / Г.О. Магомедов, А.Я. Олейникова, И.В. Плотникова и ...
kubstu.ru - ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, ...
Пищевые добавки для кондитерских изделий. [Текст] // Тез. докл. междунар. конф. «Современные проблемы производства кондитерских изделий». - М., 1997. - С.75 ...
oreluniver.ru - Пищевые добавки
20.Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий: учеб. Пособие// Г.О. Магомедов, А.Я. Олейникова, И.В. Плотникова, Л.А.
nsau.edu.ru
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий, Магомедов Г.О., Олейникова А.Я., Плотникова И.В., 2015»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 33 результата(ов).