Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Технология кулинарной продукции: Учебное пособие • Шильман Л. ...
Купить Технология кулинарной продукции: Учебное пособие (978-5-4468-1058-1) в Book24.ru Эксмо-АСТ • p6303284 • Бесплатная доставка от 999р • Отрывок книги, ...
book24.ru - Лев Залманович Шильман - Новинки книг 2024 – скачать или читать ...
Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного происхождения. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура).
www.litres.ru - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Технология кулинарной продукции: Учебное пособие (441297)
Лучшая цена на книгу Технология кулинарной продукции: Учебное пособие Шильман Л., с доставкой по Киеву и Украине. Читать книги в магазине Bookovka.ua.
www.bookovka.ua - Технология кулинарной продукции: Учебное пособие. 3-е издание ...
Технология кулинарной продукции: Учебное пособие. 3-е издание стереотипное (Шильман Л.); Академия, 2014 · Издатель: Неизвестный · ISBN: 9785446810581 · EAN: ...
старый-оскол.скидкагид.рф - Книга «Технологические процессы предприятий питания: учебное ...
Книга «Технологические процессы предприятий питания: учебное пособие. 4-е изд., стер.», автор Шильман Л.З. (ISBN: 978-5-4468-0818-2, ...
bmm.ru - Подробное описание документа - Библиотека ...
Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильман [и др.] ; под общ. ред. А. И.
library.bmstu.ru - Обоснование технологии кулинарной продукции с ...
9 окт. 2021 г. — В электронной библиотеке Литрес можно читать онлайн бесплатно Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ...
www.litres.ru - Технология кулинарной продукции
Технология кулинарной продукции - Шильман Л.З., Купить c быстрой доставкой или самовывозом, ISBN 978-5-4468-0493-1.
www.combook.ru - Техническая литература электронные книги в ЭБС ...
Электронные книги раздела Техническая литература в Университетской Библиотеке Онлайн. Доступ для организаций онлайн и в мобильном приложении.
biblioclub.ru - Содержание
оборудования и производственного инвентаря, в том числе в условиях реального ... Шильман Л.З. Технология кулинарной продукции: Учебное пособие - 2-е изд, стер.
rea.perm.ru - Технология приготовления сложной горячей кулинарной ...
"Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции". Уровень ... для студ.проф.образ./Шильман. Л.З.- М.: "Академия", 2014. -. 176с. Шильман Л. З ...
shared.bukep.ru - Учебная литература издательства ТОО «Образовательно- ...
В. Выполнение работ по поддержанию пластового давления. Скачать. 222. Шильман Л.З. Технология кулинарной продукции учеб. пособие. Скачать. 223. Ермолаев В.В ...
kasipkor.kz - СО 6.018
Технология продукции общественного питания. Рабочая программа и методические указания по изучению курса/ Л.З.Шильман – Саратов, СГАУ им.Н.И.Вавилова, 2000 ...
www.vavilovsar.ru - Обоснование технологии охлажденных рубленых ...
Важной задачей централизованного производства является необходимость удлинения сроков годности кулинарной продукции, в том числе рубленых изделий из мяса ...
www.dissercat.com - Технология продукции общественного питания - ЭБС Лань
... кулинарной обработки пищевых продуктов, включая современное оборудование для авангардных кулинарных техник; контроля качества продукции общественного питания.
e.lanbook.com - Содержание
Основная литература. 1. Шильман Л.З. Технология кулинарной продукции: Учебное пособие - 2-е изд, стер. – М.:Академия, 2014. -176С. 2. Богушева В.И ...
rea.perm.ru - Технология и пищевая ценность кулинарных изделий из мясо ...
... продуктов питания, Харьков, 1981, I09-II0 с. 10. Касилова Л.А., Шильман Л.З., Дуркут А.Н., Скурихина Л.А., Нагорный В.М. Влияние тепловой обработки на ...
www.dissercat.com - программа по дисциплине "Технология продукции ...
7 февр. 2013 г. — нормативную базу, основные понятия, термины и определения в области технологии,; этапы технологического цикла и принципы производства кулинарной ...
nsportal.ru - Результаты поиска - Подбор литературы
Шильман. Технология кулинарной продукции. – М.: Академия, 2012. – 176 с. Светлана Долгополова. Новые кулинарные технологии. – М.: Ресторанные ведомости ...
litra.studentochka.ru - Технология кулинарной продукции: [учебное пособие : по направлению
Bibliographic information ; Author, Лев Залманович Шильман ; Publisher, Академия, 2012 ; ISBN, 5769569263, 9785769569265 ; Length, 173 pages ; Subjects. Cooking. ›.
books.google.com - Проектирование предприятий общественного питания - DiSpace
Вавилова, 2001. - 368 с. Дополнительная литература. 1. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для ...
dispace.edu.nstu.ru - Курсовая работа на тему “Централизованное производство ...
Скачать курсовую работу на тему “Централизованное производство кулинарных блюд ... Технология приготовления блюд и кулинарных изделий. – СПб.: ПРОФИКС, 2011 ...
stuservis.ru - Игорь Шихман, Mego, Латвия: «Планируем развивать офлайн и ...
29 июл. 2020 г. — Генеральный директор Mego Игорь Шихман рассказал Retail.ru о расстановке сил на рынке ритейла Латвии, о том, почему не надо бояться ...
www.retail.ru - книжная полка Академия
(онлайн/всего), Читать. Planet of English: Учебник английского языка для ... Технология кулинарной продукции , Шильман Л.З. 3-е изд., стер. издание 2014г ...
college3.mskobr.ru - Рабочая программа по производственной практики по ...
4 июл. 2018 г. — ... кулинарной продукции и полуфабрикатов промышленной выработки, в том ... Шильман,Л.З, Технология кулинарной продукции[Текст]:учебное пособие ...
nsportal.ru - Технология кулинарной; Шильман Л.З.
Технология кулинарной продукции ISBN 978-5-4468-1058-1 Шильман Л.З. Низкие цены. Заходите!
mir-vital.eu - (PDF) Мглинец А.И. - Технология продукции общественного питания
... Книга будет полезна для специа_ листов, работающих в сфере общественного питания ... кулинарной продукции. Особенности химической природы жиров Жиры являются ...
www.academia.edu - ЛитРес, LitRes – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
ЛитРес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На LitRes публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru - My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.
my-shop.ru - Интернет-магазин канцтоваров
Канцтовары. Низкие цены на любые канцтовары для детей и взрослых, для работы и учёбы. Письменные принадлежности. Карандаши, ручки, стержни, фломастеры, чернила, тушь, маркеры – любые письменные принадлежности. Бумажные канцтовары. Широкий выбор тетрадей, дневников, альбомов быстро и дёшево купить бумажные канцтовары. Ранцы, рюкзаки, сумки. Всевозможные сумки и косметички, ранцы с наполнением и без, рюкзаки со скидками и сумки для ноутбуков. Канцелярские мелочи. Ластики, ножницы, точилки, подставки и линейки, степлеры, дыроколы, корректоры, скотч и клей.
my-shop.ru - Лабиринт – большой книжный интернет магазин, где можно заказать и купить книги, бестселлеры и новинки с доставкой по всей России и в другие страны
Лабиринт - это самый большой интернет магазин бумажных книг. Покупай и заказывай книги! Доставка почтой, курьером, через сеть пунктов самовывоза в Москве, Санкт-Петербурге и других 30 городах России. Доставляем также в другие страны СНГ и мира! На официальном сайте «Лабиринта» публикуются рейтинги книг, отзывы, рекомендации, рецензии и информация об авторах, издательствах, правообладателях, сериях книг.
www.labirint.ru - Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!
www.chitai-gorod.ru
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Технология кулинарной продукции, Шильман Л.З., 2016»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 33 результата(ов).