Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Технологические основы холодильной технологии пищевых ...
В учебнике рассматриваются технологические аспекты процессов холодильного консервирования пищевых продуктов. Изложены состав и свойства пищевых продуктов, ...
z-lib.io - Технологические основы холодильной технологии пищевых ...
В учебнике рассматриваются технологические аспекты процессов холодильного консервирования пищевых продуктов. Изложены состав и свойства пищевых продуктов, ...
znanium.ru - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Технологические основы холодильной технологии пищевых ...
Авторы: Филиппов В. И., Кременевская М. И., Куцакова В. Е. ; Тип издания: Учебник ; Издательство: Санкт-Петербург: ГИОРД ; Год: 2014 ; Количество страниц: 576.
www.ibooks.ru - Д6310 Филиппов ВИ Технологич основы хол технологии - Стр 3
Работа по теме: Д6310 Филиппов ВИ Технологич основы хол технологии. Предмет: Технология мясных рыбных продуктов и консервирование холодом.
studfile.net - Холодильная технология пищевых продуктов: Учебник для вузов
Холодильная технология пищевых продуктов: Учебник для вузов: В 3 частях. Часть II. Технологические основы. Филиппов В.И., Кременевская М.И., Куцакова В.Е. 5.0 ...
z-lib.io - ИРБИС64+ Электронная библиотека
Холодильная технология пищевых продуктов : учебник для вузов : в 3 ч. / А. В. Бараненко, В. Е. Куцакова, Е. И. Борзенко, С. В. Фролов. - Санкт-Петербург : ГИОРД ...
lib.klgtu.ru - Лекции по основам холодильной технологии пищевых продуктов
Теоретические основы холодильной технологии. Причины порчи пищевых продуктов. Методы консервирования пищевых продуктов. Принципы сохранения пищевых ...
f.eruditor.link - [PDF] ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Куцакова В.Е., Колодязная В.С., Филиппов В.И ... of Food Technology. Page 22. 24. III. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ХОЛОДИЛЬНОЙ. ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ.
books.ifmo.ru - [PDF] ТЕПЛО И ХЛАДОТЕХНИКА
Филиппов В.И. Технологические основы холодильной технологии пищевыхпродуктов. [Текст]: учебник для студентов вузов / В.И. Филиппов, М.И. Кременевская, В.Е.
www.kgau.ru - [PDF] Пищевые системы - Дальневосточный ГАУ
Филиппов, В. И. Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов : учебник / В. И. Филиппов, М. И. Кременевская, В. Е. Куцакова. — Санкт ...
dalgau.ru - Рациональная точность определения теплофизических ...
9. Куцакова В.Е., Фролов С.В., Филиппов В.И., Данин В.Б. Холодильная технология пищевых продуктов: учебник для вузов: в 3 кн. Часть 1. Технологические основы.
cyberleninka.ru - Технологические основы холодильной технологии пищевых ...
В учебнике рассматриваются технологические аспекты процессов холодильного консервирования пищевых продуктов. Изложены состав и свойства пищевых продуктов, ...
inet-kniga.ru - [PDF] Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и ...
Филиппов, М.И. Кременевская, В.Е. Куцакова.-. СПб: ГИОРД. -2008.-571[3]с. 13. Шавра, В.М. Основы холодильной техники и технологии / В.М. Шавра.-. 2-е изд ...
dalgau.ru - [PDF] Факультет Биотехнологии и ветеринарной медицины Кафедра ...
Куцакова В.Е., Уварова Н.А., Мурашев С.В., Ишевский А.Л. Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Ч.2. Общая технология ...
irsau.ru - Диссертация на тему «Научные основы технологий глубокой ...
Кременевская Марианна Игоревна. Научные основы технологий глубокой переработки коллагенсодержащего сырья для получения продуктов с заданными. Диссертация ...
www.dissercat.com - [PDF] карта книгообеспеченности - Ивановская ГСХА
1 Филиппов В.И., Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов : учебник для вузов / В.И. Филиппов, М.И. Кременевская, В.Е. Куцакова - СПб.
ivgsha.ru - [PDF] ПРОГРАММА ГОСУДАРСТВЕННОЙ ИТОГОВОЙ АТТЕСТАЦИИ
Филиппов, В.И. Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов : учебник / Филиппов В.И., Кременевская М.И., Куцакова В.Е. —. Санкт-Петербург ...
stavik.ru - Технология универсальных овощных полуфабрикатов ... - disserCat
Холодильная технология пищевых продуктов / В.Е.Куцакова, А.В.Бараненко, Т.Е ... Основы холодильной техники и технологии пищевых отраслей промышленности / В.М.
www.dissercat.com - Моделирование процесса размораживания плодов и ягод в ...
А., Куцакова В.Е., Филиппов В.И., Фролов С.В. Консервирование пищевых продуктов холодом (теплофизические основы). ... Б. Теплофизические процессы в холодильной ...
cyberleninka.ru - [PDF] « /Г» + - Кубанский государственный технологический университет
Филиппов, В.И. Технологические основы холодильной технологии пищевых про- дуктов: учебник /В.И. Филиппов, М.И. Кременевская, В.Е. Куцакова.- Санкт-Петербург:.
kubstu.ru - ДИСЦИПЛИНА холодильная техника и технология - Web ИРБИС
Филиппов , В. И. Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов [Текст] / В. И. Филиппов , М. И. Кременевская , В. Е. Куцакова ; Учебник для ...
bibl.bukep.ru - [PDF] Т.Н. Евстигнеева, Е.П. Сучкова БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ...
Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов [Текст]: учебник для вузов/ В.И. Филиппов, М.И. Кременевская, В.Е. Куцакова. – СПб.: ГИОРД ...
books.ifmo.ru - [PDF] Петрозаводский государственный университет
4. Филиппов В. И. Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов : учебник для вузов / В. И. Филиппов, М. И. Кременевская, В. Е. Куцакова.
petrsu.ru - [PDF] 15.02.06 Монтаж и техническая эксплуатация холодильно ...
Разработано на основе федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 15.02.06 Монтаж и.
mauniver.ru - [PDF] п 1. 2. 3. 4. 5. - Кубанский государственный аграрный университет
... пищевых вузов и колледжей : учебное пособие для студентов, обучающихся по ... книга, 2019. — 159 c. — ISBN 978-5-9758-1751-8. — Текст : электронный ...
kubsau.ru - [PDF] учебник
Основы холодильной технологии. Формы связи влаги с компонентами продукта. Физико-химическая связь - удержание влаги в неопределенных ко- личествах. Этой форме ...
rasp.ktek-kostroma.ru - Рабочая программа учебной практики 15.01.18 Машинист ...
- 359с. В.И. Филиппов, М.И. Кременевская, В.Е. Куцакова. Холодильная технология пищевых продуктов: Учебник для вузов: Часть 2. ... холодильной ...
nsportal.ru - Холодильная технология пищевых продуктов: учебное пособие
В пособии рассмотрены факторы, влияющие на качество и безопасность пищевых продуктов, описаны принципы консервирования и технологические режимы холодильной ...
elib.spbstu.ru - Основы холодильной техники и технологии | Мещеряков Ф.Е.
В первой части книги излагаются теоретические основы искусственного охлаждения, рассматриваются типичные для предприятий торговли и общественного питания ...
kriofrost.academy - [PDF] федеральное государственное бюджетное образовательное
Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов : методические указания к лабораторным работам для 3-4 курсов специальности 271200 "Технология.
www.nstu.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru - My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.
my-shop.ru
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов, Филиппов В.И., Кременевская М.И., Куцакова В.Е., 2014»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 33 результата(ов).