Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Search results:
- Технология мягких сыров - Николаев А. М. скачать / купить книгу
Книга: Технология мягких сыров. Автор: Николаев А. М. Год: 1980. Издательство: Пищевая промышленность. Формат: djvu. Страниц: 210. Язык: русский
knigi-fermeru.ru - Технология мягких сыров | Библиотека сыродела
Книга содержит очень подробную информацию о процессах подготовки сырья, способах контроля процесса. Скачать (.PDF, 9Мб). Последнее обновление - ...
cheese-home.com - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Технология сыра - Николаев А. М. скачать / купить книгу
Книга: Технология сыра. Автор: Николаев А. М. Год: 1985. Издательство: Агропромиздат Страниц: 327. Описание: В учебнике приведены требования к молоку как ...
knigi-fermeru.ru - Литература по сыроварению и иной молочке | Сыроделие (ДелаюСыр. ...
Файл Технология сыра (учебное пособие).pdfФайл PDF, 55.3 МБ · Файл Технология мягких сыров (Николаев).pdfФайл PDF, 11.3 МБ · Файл Сыроделие (Диланян).pdfФайл ...
m.vk.com - Технология мягких сыров (Николаев) 1980 год
Скачать бесплатно научно-учебно-техническое издание времен СССР - Технология мягких сыров (Николаев) 1980 года. СКАЧАТЬ DjVu. ОТКРЫТЬ ОТРЫВОК ИЗ КНИГИ....
sovietime.ru - Николаев А.М. Технология мягких сыров
Содержание: Общая технология мягких сыров. Классификация и особенности мягких сыров. Молоко как сырье для производства сыра. Приемка молока и подготовка его к ...
www.studmed.ru - Технология мягких сыров (Николаев) 1980 год - печать СССР
5 янв. 2024 г. — Скачать Советскую научную и учебно-техническую литературу Назначение: При написании книги автор использовал опыт работы новаторов ...
ru.pinterest.com - Библиотека сыродела
Литература по сыроделию: книги о сыре и сыроварении. ... Раманаускас, 2008г. Технология мягких сыров. Николаев А.М., 1980г. Сыроделие ...
cheese-home.com - Николаев А.М., Малушко В.Ф. Технология сыра
26 нояб. 2011 г. — ... скачать книгу "Сыр". Смотрите также. Алексеев В.Н. Процесс созревания сыров и ... Николаев А.М. Технология мягких сыров. формат pdf; размер 10.74 ...
www.studmed.ru - Разработка технологии мягкого порционного сыра из ...
Николаев A.M. Технология мягких сыров / A.M. Николаев. М.: Пищевая пром-сть ... Книга 1: Белки: структура, функции, роль в питании / И.А. Рогов, Л.В ...
www.dissercat.com - Идеи на тему «Книги» (57) в 2023 г | книги, старые рецепты, кулинария
Скачать Советскую научную и учебно-техническую литературу Назначение: Сборник ... Технология мягких сыров (Николаев) 1980 год - печать СССР. Технология мягких ...
ru.pinterest.com - РАЗРАБОТКА УСКОРЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ СЛИВОЧНОГО ...
Автор: ОН Мусина · 2023 — Технология мягких сыров. М.: Пищевая промышленность, 1980. 216 с. 6 ... Nikolaev, A.M. Tekhnologiya Myagkih Syrov [Soft Cheeses Technology].
cyberleninka.ru - Разработка ресурсосберегающих технологий мягких сыров и других ...
Разработана малоотходная технология мягких, в том числе рассольных сыров ... Николаев, А. М. Технология мягких сыров / А. М. Николаев. М.: Пищевая промышленность ...
www.dissercat.com - Биотехнологические способы подготовки молочно- ...
Автор: НА Юрченко · 2007 · Цитируется: 1 — Сущность созревания молока заключается в том, что активизируется молочнокислая микрофлора. ... Николаев, А.М. Технология мягких сыров / А.М. Николаев. - М.: ...
cyberleninka.ru - Технология мягких сыров » Vtome.ru - Электронная библиотека
Название: Технология мягких сыров Автор: Николаев А.М. Издательство: М.: Пищевая промышленность Год: 1980 Cтраниц: 210 Формат: pdf Размер: 19 мб Язык: ...
vtome.ru - Разработка технологии мягкого сыра с подсолнечным жмыхом ...
Объем и структура работы. Диссертационная работа состоит из 7 глав, в том числе введения, литературного обзора, методической части, результатов собственных ...
tekhnosfera.com - Сучкова Е.П. Технология молока и молочных продуктов. Часть 4. ...
Приложение. Чтобы скачать этот файл ... 22.10.10 20:04. Подробнее · Николаев А.М. Технология мягких сыров. pdf. Раздел: Производство сыров → Технология мягких ...
b.twirpx.link - Рубрика: Производство молока и молочных продуктов
Читатель узнает об основных потребительских свойствах более 100 видов сыров — твердых, мягких ... Наряду с этим рассмотрена специальная технология различных сыров ...
rgub.ru - Бишкек пр. Мира - ИРБИС64+ Электронная библиотека
Скачать. 637.352.03. НИК Николаев, А. М. Технология мягких сыров : к изучению дисциплины / А.М. Николаев. - М. : Пищ. пром-сть, 1980. - 213 с. : ил, табл ...
irbis.kstu.kg - Кафедра Технологии молока, пробиотических молочных ...
Золотина; исследования по совершенствованию технологии твердых и мягких сычужных сыров ... том числе сыров (доценты З.С. Соколова, Г.Н. Крусь, Л.Г. Репина, И.И ...
mgupp.ru - Разработка и исследование технологии замораживания и ...
... сыров, в том ... Николаев A.M. Технология сыра / A.M. Николаев, В.Ф. Манушко М.: 136. Пищевая промышленность, 1977 336 с. 137. Николаев A.M. Технология мягких ...
tekhnosfera.com - Технология сыра, Справочник, Белова Г.А., Бузов И.П., Буткус К.Д., ...
Д., 1984. Скачать Зеркало. Белова Г.А., Бузов И.П. и др.Технология сыра. Справочник ... Николаев А.М. Технология мягких сыров. Общая технология мягких сыров ...
bookfor.netlify.app - Научно-техническая библиотека КГТУ им. И. Раззакова
Скачать. 637.1/.3(075.8) КУГ Кугенев, П. В Практикум по молочному делу ... НИК Николаев, А. М. Технология мягких сыров : к изучению дисциплины / А.М. Николаев.
irbis.kstu.kg - Онлайн-школа сыроварения КоКо 2024
Любите сыр? Хотите, чтобы он был вкусным и натуральным, как в детстве? Я, Николай Берзенов, научу вас делать НАСТОЯЩИЙ сыр ДОМА | 33042 подписчика.
m.vk.com - Поиск книг в интернете
Технология производства продукции общественного питания, Алешина Л.М., Мглинец А.И., Ратушный А.С., 1981. 1980 год. Технология мягких сыров, Николаев А.М., 1980 ...
www.meat-club.ru - Книга в подарок бизнесмену
Производство мягких сыров. 37 800 ₽ ... Николаев А.М., Шувалов С.И. Год издания ...
knigant.ru - Исследование и разработка технологии мягкого сыра с ...
Основные направления повышения пищевой и биологической ценности сыра. Пищевая ценность - понятие, отражающее всю полноту полезных свойств продукта, в том числе ...
www.dslib.net - Продукты питания - собрание учебных книг СССР
советских технических учебников, которые вы можете скачать и пользоваться. ... Технология мягких сыров. Николаев А. М. — 1980 г. Колбасы и мясокопчёности(ч ...
sheba.spb.ru - Попробуйте кусочек Франции
13 мая 2019 г. — White Cheese from Zhukovka — мягкие сыры российского производства, но французского качества.
vestnikapk.ru - Технология изготовления разных сортов сыра в домашних условиях
... мягкие сыры дома из магазинного молока. УЧАСТВУЮ. стоимость 1990 р. БЕСПЛАТНО. Разнообразие сыров и особенности их производства. Благодаря огромному числу ...
sirovarus.ru - Оборудование для производства сыра в домашних условиях
О том, какое оборудование необходимо для производства сыра ... Подходит для приготовления мягких сыров типа домашнего (который является исходным сыром для ...
pro-syr.ru - Отзывы о сычужном ферменте для сыра Meito, 1 г
Сыр получился вкусный - кто любит мягкие сыры, точно понравится. Но целесообразность есть только если у вас своя корова. Если покупать молоко на рынке, сыр ...
rdshop.ru
На данной странице Вы можете найти лучшие результаты поиска для чтения, скачивания и покупки на интернет сайтах материалов, документов, бумажных и электронных книг и файлов похожих на материал «Технология мягких сыров, Николаев А.М., 1980»
Для формирования результатов поиска документов использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 33 результата(ов).