Поиск материала «Технология мучных кондитерских изделий, учебник, Корячкина С.Я., Матвеева Т.В., 2011» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Т.В. Матвеева С.Я. Корячкина

   М33 Мучные кондитерские изделия функционального назначения. Научные основы, технологии, рецептуры: монография / Т.В. Матвеева, С.Я. Корячкина. – Орел: ФГОУ ВПО.

   oreluniver.ru
2. Технология мучных кондитерских изделий

   Технология мучных кондитерских изделий: учебник Корячкина С. Я., Матвеева Т. В. электронная книга для чтения онлайн и в мобильном приложении ЭБС.

   biblioclub.ru
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

   Технология мучных кондитерских изделий: Учебник / С. Я. Корячкина,. Т. В. Матвеева. — СПб.: Троицкий мост, 2011. — 400 с.: ил.

   www.cdodd.ru
7. Матвеева Т.В., Корячкина С.Я. Мучные кондитерские изделия ...

   Матвеева Т.В., Корячкина С.Я. Мучные кондитерские изделия функционального назначения. Научные основы, технологии, рецептуры. Файл формата pdf; размером 2,16 МБ.

   i.twirpx.link
8. Технология кондитерских изделий: учебное пособие

   Данная книга изъята из фондов ЭБС. Эта книга может быть ... С этой книгой читают: Корячкина С.Я., Матвеева Т.В. - Технология мучных кондитерских изделий.

   e.lanbook.com
9. ТЕХНОЛОГИЯ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

   Автор: ПВ Медведев · 2019 · Цитируется: 38 — В учебном пособии приведены теоретические вопросы курса. «Технология мучных кондитерских изделий», описания и схемы современного оборудования мучного ...

   elib.osu.ru
10. Матвеева Т.В., Корячкина С.Я. Мучные кондитерские ...

    Матвеева Т.В., Корячкина С.Я. Мучные кондитерские изделия функционального назначения. Научные основы, технологии, рецептуры. Файл формата pdf; размером 3,63 МБ.

    f.eruditor.link
11. ТЕХНОЛОГИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

    Автор: ПВ Медведев · 2018 — Производство кондитерских изделий для здорового питания, адекватных по химическому составу, энергетической и биологической ценности, - многофакторная.

    elib.osu.ru
12. Технология мучных кондитерских изделий: учебник для вузов

    Технология мучных кондитерских изделий: учебник для вузов. Корячкина С.Я., Матвеева Т.В. - ... Чтение книги недоступно. Для доступа к чтению книги необходимо ...

    e.lanbook.com
13. Технология мучных кондитерских изделий

    by Корячкина С.Я. & Матвеева Т.В. Смотреть Скачать. Похожие бесплатные электронные книги.

    ru.pdfdrive.com
14. Технология мучных кондитерских изделий: Учебник для ...

    Технология мучных кондитерских изделий: Учебник для вузов. 400 ... by Корячкина С.Я. & Матвеева Т.В. Смотреть Скачать. Похожие бесплатные электронные книги.

    ru.pdfdrive.com
15. Технология мучных кондитерских изделий

    Корячкина С.Я., Матвеева Т.В. Тип издания: Учебник. Издательство: Санкт ... Матвеева. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2011. - 400 с. - ISBN 978-5 ...

    m.ibooks.ru
16. разработка мучных кондитерских изделий для детей ...

    Аннотация (русский): Разработана технология производства мучных кондитерских изделий, а именно кексов, рекомендуемых для питания детей младшего школьного ...

    naukaru.ru
17. Технология производства кондитерских изделий

    (Учебники для вузов. Специальная литература). ISBN 978-5-8114-1774-2. 5. Экспертиза хлебобулочных изделий: Учебник./Под. ред. В.М. Позняковского - СПб ...

    www.vavilovsar.ru
18. Технология приготовления мучных кондитерских изделий

    Оценка качества кондитерских изделий. Учебно-методическая литература: 1, 4 ... ресурс]: учебник/ Корячкина С.Я., Матвеева Т.В.— Электрон.

    www.cspu.ru
19. Технология кондитерских изделий

    Корячкина, С.Я. Технология мучных кондитерских изделий: учебник / С.Я. Корячкина, Т.В. Матвеева. ... литературы в рамках учебного методического комплекса и ...

    mkgtu.ru
20. Технология мучных кондитерских изделий

    Корячкина С.Я., Матвеева Т.В. Тип издания: Учебник. Издательство: Санкт ... Матвеева. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2011. - 400 с. - ISBN 978-5 ...

    m.ibooks.ru
21. ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУЧНЫХ ...

    Знать способы и приемы высокохудожественной отделки слож- ных видов мучных кондитерских изделий, технику изготовления оригинальных фигурных, заказных тортов. 8.

    edu.tatar.ru
22. ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, ...

    И66 Инновационные технологии хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий: монография / [С.Я. Корячкина, Н.А. Березина, Ю.В. Гончаров и др.]; под редакцией ...

    oreluniver.ru
23. исследование содержания тяжелых металлов в мучных ...

    Автор: ДА Купаева · 2018 — Литература. 1. Зинина, О.Т. Влияние некоторых тяжелых ... Корячкина, С. Я. Технология мучных кондитерских изделий: учебник / С. Я. Корячкина,. Т. В. Матвеева.

    rep.bsmu.by
24. О ХЛЕБНЫХ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ ...

    Корячкина С.Я. Технология мучных кондитерских изделий: учебник / С.Я. Корячкина, Т.В. Матвеева. ... том числе и незаменимыми. Пшеничные зародышевые хлопья ...

    top-technologies.ru
25. Технология приготовления мучных кондитерских изделий

    ... изделия с соблюдением технологического процесса их приготовления;. Учебно-методическая литература ... ресурс]: учебник/ Корячкина С.Я., Матвеева Т ...

    www.cspu.ru
26. Разработка технологии мучных кондитерских изделий ...

    В настоящее время в производстве полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий расширяется ассортимент замороженного теста, в том числе песочного.

    www.dissercat.com
27. Список литературных источников

    Список литературных источников. 1. Корячкина С. Я., Т. В. Матвеева Технология мучных кондитерских изделий: Учебник для вузов / С.Я.

    studfile.net
28. Технология мучных кондитерских изделий : учебник / С. ...

    Технология мучных кондитерских изделий : учебник / С.Я. Корячкина, Т.В. Матвеева. (2011). Место хранения оригинала - Белгородская государственная ...

    rusneb.ru
29. МИНИCTEPCTBO ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ...

    Корячкина С.Я. Технология мучных кондитерских изделий: Учебник/ С.Я.Корячкина,. Т.В.Матвеева. - СПб.: Троицкий мост, 2011 - 400 с. 3. Илларионова, И.А ...

    sveden.pf.ncfu.ru
30. формирование ассортимента мучных кондитерских ...

    Ана- лиз научных публикаций за период с 2006 по 2016 гг., посвященных разработке функциональных мучных кондитерских изделий, свидетельствует о том, что их ...

    naukaru.ru
31. Формирование качества мучных кондитерских изделий ...

    Значительный вклад в развитие этого направления внесли отечественные ученые JIM. Аксенова, Т.Н. Иванова, A.A. Кочеткова, С .Я. Корячкина, Т.В. Савенкова, Т.Б.

    www.dissercat.com
32. Техническая литература электронные книги в ЭБС ...

    Электронные книги раздела Техническая литература в Университетской Библиотеке Онлайн. Доступ для организаций онлайн и в мобильном приложении.

    biblioclub.ru
33. Технология мучных кондитерских изделий

    ... pdf; размер 10,97 МБ; добавлен 1 апреля 2015 г. Матвеева Т.В., Корячкина С.Я. Технология мучных кондитерских изделий. Учебник. — СПб.: Троицкий мост, ...

    www.studmed.ru
34. Министерство науки и высшего

    ... изделий (рисунок 1). Выбор формы добавки зависит от вида ... Матвеева Т. В. Мучные кондитерские изделия функционального назначения ...

    kemsu.ru
35. Скачать Матвеева Т.В., Корячкина С.Я. Физиологически ...

    Матвеева Т.В., Корячкина С.Я. Физиологически функциональные пищевые ингредиенты для хлебобулочных и кондитерских изделий. Файл формата pdf; размером 6,19 МБ.

    f.eruditor.link