Поиск материала «Производство конфет и ириса, учебное пособие, Драгилев А.И., 2003» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Скачать Драгилев А.И. Производство конфет и ириса [PDF]

   — М.: АО «Московские учебники», 2003. — 368 с: ил. В настоящем учебном пособии рассматриваются сырье, технология и оборудование для производства конфет и ириса.

   f.eruditor.link
2. Драгилев А.И. Производство конфет и ириса - StudMed.ru

   Руководства, инструкции, правила, положения. формат pdf; размер 13.32 МБ; добавлен 24 ноября 2010 г. Драгилев А.И. Производство конфет и ириса. Учебное пособие.

   www.studmed.ru
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. "Драгилев А.И." скачать бесплатно. Электронная библиотека ...

   ... Учебное пособие · Зайчик Ц.Р., Драгилев А ... Категория: Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство конфет -- Учебник для высшей школы.

   libcats.org
7. ИРБИС64+ Электронная библиотека - КГТУ

   Драгилев, Абрам Иосифович. Производство конфет и ириса : учеб. пособие / А. И. Драгилев. - Москва : Московский учебник, 2003. - 368 с. : ил. - Библиогр.: с ...

   lib.klgtu.ru
8. ИРБИС64+ Электронная библиотека

   Драгилев, Абрам Иосифович. Производство конфет и ириса : учеб. пособие / А. И. Драгилев. - Москва : Московский учебник, 2003. - 368 с. : ил. - Библиогр.: с ...

   lib.klgtu.ru
9. " Кондо С." скачать бесплатно. Электронная библиотека. Поиск ...

   Производство конфет и ириса : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов 655600 "Пр-во продуктов питания ...

   libcats.org
10. [PDF] 1. Кондитерское производство+: ...

    Драгилев А. И. Производство конфет и ириса: Учебное пособие. — М.: АО. «Московские учебники», 2003. — 368 с.: ил. ISBN 5-7853-0303-5. 5. Драгилев А.И., Невзоров ...

    mppnik.ru
11. Производство конфет и ириса : Учеб. пособие для ... - Booksee.org

    Производство конфет и ириса : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов 655600 "Пр-во продуктов питания ...

    m.booksee.org
12. [PDF] МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное ...

    ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ИРИСА. Цель работы: отработать навыки анализа машинно- аппаратурных схем производства конфет и ириса. Краткие ...

    swsu.ru
13. Способ получения тираженного ириса - Google Patents

    приготовление ирисной массы; формование; завертывание и упаковывание. (Драгилев, А.И. Производство конфет и ириса: Уч. пособ. - М.: АО «Московские учебники», ...

    patents.google.com
14. Драгилев А.И. Производство конфет и ириса - StudMed.ru

    В настоящем учебном пособии рассматриваются сырье, технология и оборудование для производства конфет и ириса. Изложены сведения о поточных ...

    www.studmed.ru
15. [PDF] современные технологии производства хлеба, кондитерских и ...

    Технология хлебопекарного производства. - Спб.: Профессия, 2003. -416 с. 27. Драгилев А.И. Производство конфет и ириса. - М. : Московские учебники, 2003.

    www.kgau.ru
16. [PDF] Технология кондитерских изделий

    Производство конфет с ореховой основой. Приготовление корпусов конфет. Глазирование конфет, завертка конфет. ОПК-4. Знать: современные ...

    mkgtu.ru
17. Лурье И.С. Технология и технохимический контроль ... - Eruditor

    Описано производство карамели, ириса, конфет, шоколада, мармелада, пастилы, драже и халвы. Приведены расчет рецептур и учет сырья. 25,36 МБ; дата добавления ...

    f.eruditor.link
18. [PDF] 1 Место дисциплины в структуре образовательной программы

    Производство конфет и ириса. Производство масс кристаллической структуры ... Пособие [Электронный ресурс] : учебное пособие / А.Я. Олейникова, Г.О ...

    kubstu.ru
19. Производство конфет и ириса » Vtome.ru - Электронная ...

    Название: Производство конфет и ириса. Автор: Драгилев А.И. Издательство: Московские учебники. Год: 2003. Формат: pdf. Страниц: 368. Размер: 13,32 Мб

    vtome.ru
20. Производство конфет и ириса - Научная библиотека СКФУ

    Рассматриваются сырье, технология и оборудование для производства конфет и ириса. Сохранить в: Библиографические подробности. Главный автор: Драгилев А.И.

    find.ncfu.ru
21. [PDF] Производственная практика - Липецк - mgutu48.ru

    (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений) ... Производство конфет и ириса : учебное пособие/ А.Д. Драгилев.-М.: Московские ...

    mgutu48.ru
22. Шоколад своими руками: книги и обзоры - Chocoschool

    Драгилев Производство конфет и ириса - разбирает не только процесс приготовления, но и частично затрагивает вопрос ингредиентов и их подбора Рамон ...

    chocoschool.ru
23. Олейникова А.Я., Магомедов Г.О., Плотникова И.В., Шевякова Т.А ...

    В учебнике рассмотрено производство шоколада, мармеладо-пастильных изделий, карамели, халвы, конфет, ириса и драже, а также мучных кондитерских изделий на базе ...

    i.twirpx.link
24. Проект фабрики сахарных кондитерских изделий в г.Омске ...

    И. Производство конфет и ириса.[Текст]/: Учебное пособие. — М.: АО «Московские учебники», 2003. — 368 с., ил. 7)Драгилев А.И., Маршалкин Г.А. Основы ...

    дцо.рф
25. [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

    Расчет рецептур: учебное пособие / З. Г. Скобельская. — Санкт-Петербург: Лань, 2019. — 84 с. 4. Драгилев А.И., Хамидулин Ф.М. Технологическое оборудование ...

    www.kgau.ru
26. [PDF] Продукты питания из растительного сырья

    Технохимический контроль производства помадных конфет на примере ... и учебные пособия, иная учебная литература и специальные технические средства обучения.

    www.bsau.ru
27. Кондитерские изделия с повышенной пищевой ценностью

    Драгилев А.И. Производство конфет и ириса: учеб. пособие. - М.: Московские учебники, 2003. -368 с. Literatura. 1. Matveeva T.V., Koryachkina S.YA ...

    cyberleninka.ru
28. [PDF] ТЕХНОЛОГИЯ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА

    Изложены теоретические основы технологии производства кондитерских изделий. Дано краткое описание принципов работы технологического обо- рудования и новейших ...

    oreluniver.ru
29. умк | Методическая разработка

    Драгилев. А. И Производство конфет и ириса: учеб.пособие/ А.И.Драгилев.-М: Московские учебники и Картолитография, 2013.-368с. Дубцов Г.Г ...

    nsportal.ru
30. [PDF] Рабочая программа дисциплины

    Производство конфет {лекция с разбором конкретных ситуаций} (2ч.)[4 ... Производство ириса {работа в малых группах} (4ч.)[2,6 ...

    www.altstu.ru
31. [PDF] Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского ...

    Цель дисциплины – приобретение и освоение обучающимися современных знаний в обла- сти создания и эксплуатации технологического оборудования предприятий ...

    kamchatgtu.ru
32. Конспект лекций по дисциплине «технология кондитерского ...

    История развития кондитерского производства. План лекции: 1.История развития кондитерской промышленности. 2. Классификация кондитерских ...

    studfile.net
33. Разработка технологии сбивных кондитерских изделий с ...

    Драгилев А.И. Производство конфет и ириса. М: АО «Московские учебники», 2003. - 368 с. 11. Драчева JI.B. Здравоохранение на пороге XXI века / Л.В. Драчева ...

    www.dissercat.com
34. [PDF] ИЗГОТОВЛЕНИЕ И АНАЛИЗ КАЧЕСТВА КОНДИТЕРСКИХ ...

    – технологию изготовления карамели, шоколада, конфет, ириса, пастильно-мармеладных изделий, халвы и т. д.;. – способы упаковывания и условия хранения ...

    books.ifmo.ru
35. [PDF] Товароведение зерномучных и кондитерских товаров

    Особенности производства шоколадных конфет. Экспертиза качества конфет. Дефекты, причины их возникновения и меры предупреждения. Упаковка, маркировка ...

    edoc.bseu.by:8080