Поиск материала «Консерванты в пищевой промышленности, Люк Э., Ягер М., 1998» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Люк Э., Ягер М. / Консерванты в пищевой ...

   Автор: Люк Э., Ягер М. Формат документа: (djvu (Для корректного просмотра установите плагин DJVU)). Размер: 1987 Кб. Читать книгу Скачать книгу. Новая ...

   www.newlibrary.ru
2. Люк Эрих

   ACКонсерванты в пищевой промышленности. (Chemische Lebensmittelkonservierung) [Djv-Fax- 1.9M] 3-е издание. Авторы: Э. Люк, М. Ягер. Перевод с немецкого Л.А.

   publ.lib.ru
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. ...

   В первой части книги даны общие сведения о консервантах. Вторая часть посвящена свойствам и применению консервантов. История вопроса.

   f.eruditor.link
7. Консерванты в пищевой промышленности

   Авторы: Э.Люк, М.Ягер. Перевод с немецкого Л.А.Сарафановой. Издание состоит из двух частей. В первой даны общие сведения о консервантах ...

   libcats.org
8. " Ягер М." скачать бесплатно. Электронная библиотека ...

   Консерванты в пищевой промышленности ... Авторы: Э.Люк, М.Ягер. Перевод с немецкого Л.А.Сарафановой. Категория: Пища. Пищевые производства. 1.90 Mb.

   libcats.org
9. Люк Э., Ягер М. - Консерванты в пищевой ...

   Список материалов в категории Люк Э., Ягер М. - Консерванты в пищевой промышленности. Заголовок. Предисловие · Основы химического консервирования Глава 1.

   alternativa-sar.ru
10. 8.1. Консерванты для пищевой промышленности

    •Эффективность некоторых консервантов по отношению к микроорганизмам (э. Люк, м. Ягер, 2003 г.) •8.1.1. Индивидуальные консерванты ...

    studfile.net
11. Наука / Химия / Пищевые производства - Скачать ...

    автор: Люк Э., Ягер М. Формат документа: djvu · Консерванты в пищевой промышленности, Размер: 1987 Кб. Читать книгу | Скачать книгу | Купить, Прочтений: 4094 ...

    www.newlibrary.ru
12. 2 | Библиотека | питание | Академия питания и спорта

    Файл Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. Свойства и применение.djvuФайл DJVU, 1.9 МБ · 1 янв 2018 в 23:13 · Нравится · Академия питания и ...

    vk.com
13. МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное ...

    Люк Э. Консерванты в пищевой промышленности / Э.Люк, М.Ягер – 3-е изд. – СПб.: ГИОРД, 2003. – 256 с. Практическое занятие № 7. Тема ...

    swsu.ru
14. Список литературы

    – 289 с. 10. Люк А., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. 3-е изд. / Пер. с нем. – СПб.: ГИОРД, 1998. – 256 с. 11. Ляйстнер Л ...

    studfile.net
15. ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ

    Автор: КСО Росельхозакадемии · 2008 · Цитируется: 20 — Люк, Э. Консерванты в пищевой промышленности. 3-е изд. Пер. с нем./ Э.Люк, М. Ягер. – СПб.: ГИОРД, 2000. – 256 с. 10. Нечаев, А.П. Пищевые добавки/ А.П.

    www.kgau.ru
16. Использование бензоата натрия в качестве пищевой ...

    Автор: ТЮ Гумеров · 2010 · Цитируется: 8 — Консерванты в пищевой промышленности / Э. Люк., М. Ягер. - 3-е изд. Пер. с нем. -Спб.: Гиорд. - 2000. - 256с.

    cyberleninka.ru
17. Книги по технологии пищевых производств.

    Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. — 3-е изд. Пер. с нем. — СПб: ГИОРД, 1998 - 256 с. Формат документа:djvu (rar-архив); Размер:1,89 MB.

    www.fptl.ru
18. Технологические добавки и

    Люк, Э. Консерванты в пищевой промышленности / Э. Люк, М. Ягер – 3-е изд. – СПб. : ГИОРД, 2003. – 256 с. 10. Голубев, В. Н. Пищевые и ...

    swsu.ru
19. 2021-2022_19_04_04_2021_Исправленные Технология ...

    3.Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности: свойства и применения: Пер. с нем.– 3-е изд.–СПб: ГИОРД, 1998.– 255 с. 6.2. Перечень ...

    astu.org
20. Внеурочная деятельность Формула здорового питания (2)

    Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. СПб, 1998. – 260 с. 10.Позняковский В. М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза ...

    borovlianka.uralschool.ru
21. Пищевые добавки - польза или вред

    Консерванты в пищевой промышленности / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2007. - N 1. - С. . 7-11. – Библиогр. – с. 11. Люк Э., Ягер М.

    nsportal.ru
22. РП Разговор о правильном питании 3,4 классы (1)

    Скачать ... Люк Э. Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. С.-Петербург, 1998. 260 с. 10. Лихарев В. С. Лекарства с огорода. Саратов: Детская книга, 1993.

    школа145.екатеринбург.рф
23. VIII Международная студенческая научная конференция ...

    Консервант сорбиновая кислота широко применяется в пищевой промышленности благодаря своей способности предохранять продукты от плесени и увеличивать их срок ...

    scienceforum.ru
24. Экспресс оценка сроков хранения пищевых продуктов

    Автор: АЛ Ишевский · Цитируется: 1 — Advances in Food Research, 1957, 7, 83-127. 2. Э. Люк, М. Ягер. Консерванты в пищевой промышленности. Свойства и применение. - СПб, «Гиорд», 1998, 255с.

    processes.open-mechanics.com
25. Безопасность пищевых продуктов

    19. Люк, Э. Консерванты в пищевой промышленности = Chemische Lebensmittelkonservierung : пер. с нем. : свойства и применение / Э. Люк, М. Ягер.

    lib.tstu.tver.ru
26. ИРБИС64+ Электронная библиотека

    Люк, Э. Консерванты в пищевой промышленности : свойства и применение : пер. с нем. / Э. Люк, М. Ягер, 3-е изд. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 1998. - 256 с ...

    lib.klgtu.ru
27. Выбор методов консервации чайного кваса

    Автор: РЮ Митрофанов · 2005 · Цитируется: 2 — Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. — СПб.: Гиорд, 2000. 4. Масютина Т.Ю., БучневаН.Е., Митрофанов Р.Ю., Школьникова М.Н. Разработка ...

    cyberleninka.ru
28. Согласовано Советом факультета химии, биологии и ...

    Люк Э, Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. Свойства и применение. Пер. с нем. СПб.: ГИОРД, 1998 г., 256 с. 24. Рюбен К. Антиоксиданты Пер. с англ ...

    media.nosu.ru
29. Влияние пищевых покрытий на качество и срок ...

    Люк Э. Консерванты в пищевой промышленности. Свойства и применение. / Люк Э., Ягер М. // СПб. ГИОРД. 1998г. С.256. 35. Ляйснер Л. Значение барьерной ...

    www.dissercat.com
30. Консерванты в пищевой промышленности: Свойства и ...

    Автор: Люк Э., Ягер М. ... В первой части книги даны общие сведения о консервантах. Вторая часть посвящена свойствам и применению консервантов. История вопроса.

    vtome.ru
31. Разговор о здоровье и правильном питании».

    Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. — СПб.,. 1998. — 260 с. Список литературы, рекомендованный учащимся, для успешного освоения данной ...

    school7-slobodskoy.gosuslugi.ru
32. ИНГРЕДИЕНТЫ

    Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленно- сти. Свойства и применение. – Пер. с нем., 3-е изд. – СПб.: ГИОРД, 2003. 9. Пучкова Л.И. Лабораторный ...

    sppiunion.ru
33. Рабочая программа курса внеурочной деятельности Здоровое ...

    Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. — СПб., 1998. — 260 с. Список литературы, рекомендованный учащимся, для успешного освоения данной ...

    11ber.uralschool.ru
34. «Использование биологически активных добавок в ...

    Автор: ИВ Симакова · 2016 — «Использование биологически активных добавок в производстве продуктов животного»: краткий курс лекций для магистров направления.

    www.vavilovsar.ru
35. Пищевые добавки. Новейшая энциклопедия

    Книга предназначена для научных и практических работников пищевой и перерабатывающей промышленности ... Консерванты в пищевой промышленности» (Люк Э., Ягер М.), « ...

    znanium.ru