Поиск материала «Консерванты в пищевой промышленности, Люк Э., Ягер М., 1998» для чтения, скачивания и покупки

Найденные материалы, документы, бумажные и электронные книги и файлы:

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Search results:

1. Люк Э., Ягер М. / Консерванты в пищевой промышленности

   Автор: Люк Э., Ягер М. Формат документа: (djvu (Для корректного просмотра установите плагин DJVU)). Размер: 1987 Кб. Читать книгу Скачать книгу. Новая ...

   www.newlibrary.ru
2. Люк Эрих - Публичная Библиотека

   ACКонсерванты в пищевой промышленности. (Chemische Lebensmittelkonservierung) [Djv-Fax- 1.9M] 3-е издание. Авторы: Э. Люк, М. Ягер. Перевод с немецкого Л.А.

   publ.lib.ru
3. Купить эту книгу
4. Канцтовары
   

   Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

   my-shop.ruКупить
6. Консерванты в пищевой промышленности | Люк Э., Ягер М ...

   Консерванты в пищевой промышленности. Люк Э., Ягер М. Скачать книгу бесплатно (djvu, 1.90 Mb). Читать «Консерванты в пищевой промышленности».

   libcats.org
7. " М.Ягер. Перевод с немецкого Л.А.Сарафановой." скачать ...

   Консерванты в пищевой промышленности · Авторы: Э.Люк, М.Ягер. Перевод с немецкого Л.А.Сарафановой. Категория: Пища. Пищевые производства. 1.90 Mb.

   libcats.org
8. Наука / Химия / Пищевые производства - Скачать электронные ...

   автор: Люк Э., Ягер М. Формат документа: djvu · Консерванты в пищевой промышленности, Размер: 1987 Кб. Читать книгу | Скачать книгу | Купить, Прочтений: 4130 ...

   www.newlibrary.ru
9. Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности ...

   Книга предназначена для технологов, микробиологов и других специалистов пищевой промышленности. ... Пищевая биотехнология. формат pdf; размер 5.78 МБ ...

   www.studmed.ru
10. Книги по технологии пищевых производств. - fptl.ru

    Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. — 3-е изд. Пер. с нем. — СПб: ГИОРД, 1998 - 256 с. Формат документа:djvu (rar-архив); Размер:1,89 MB.

    www.fptl.ru
11. Люк Э., Ягер М. - Консерванты в пищевой промышленности

    Список материалов в категории Люк Э., Ягер М. - Консерванты в пищевой промышленности. Заголовок. Предисловие · Основы химического консервирования Глава 1.

    alternativa-sar.ru
12. 8.1. Консерванты для пищевой промышленности

    •Эффективность некоторых консервантов по отношению к микроорганизмам (э. Люк, м. Ягер, 2003 г.) •8.1.1. Индивидуальные консерванты ...

    studfile.net
13. [PDF] МИНОБРНАУКИ РОССИИ Федеральное государственное ...

    Люк Э. Консерванты в пищевой промышленности / Э.Люк, М.Ягер – 3-е изд. – СПб.: ГИОРД, 2003. – 256 с. Практическое занятие № 7. Тема ...

    swsu.ru
14. Книга : Консерванты в пищевой промышленности (Люк Э., Ягер М.)

    Автор: Люк Э., Ягер М. Общая информация о книге: Издание состоит из двух частей. В первой даны общие сведения о консервантах, вторая посвящена свойствам и ...

    foodteh.ru
15. [PDF] ВЛИЯНИЕ ПИЩЕВЫХ КОНСЕРВАНТОВ НА ИНТЕНСИВНОСТЬ ...

    269-275.;. 2). Люк, Э. Консерванты в пищевой промышленности / Э. Люк., М. Ягер. – 3- е изд. Пер. с нем. – Спб.: Гиорд. – 2000. 3). Петушков В.Н., Кратасюк Г.А ...

    conf.sfu-kras.ru
16. Сорбиновая кислота в сыроделии Кемеровский ...

    Люк, Э. Консерванты в пищевой промышленности / Э. Люк, М. Ягер. – Пер. с нем. канд. хим. наук Сарафановой Л. А.; науч. ред. канд. хим. наук Пульцин М. Н ...

    jstrategizing.kemsu.ru
17. Безопасность пищевых продуктов

    19. Люк, Э. Консерванты в пищевой промышленности = Chemische Lebensmittelkonservierung : пер. с нем. : свойства и применение / Э. Люк, М. Ягер.

    lib.tstu.tver.ru
18. Список литературы

    Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. Свойства и применение / Пер. с нем. – СПб: ГИОРД, 1998, 256 с. Николаева М.

    studfile.net
19. [PDF] ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ

    Люк, Э. Консерванты в пищевой промышленности. 3-е изд. Пер. с нем./ Э.Люк, М. Ягер. – СПб.: ГИОРД, 2000. – 256 с. 10. Нечаев, А.П. Пищевые добавки/ А.П.

    www.kgau.ru
20. [PDF] Технологические добавки и

    Люк, Э. Консерванты в пищевой промышленности / Э. Люк, М. Ягер – 3-е изд. – СПб. : ГИОРД, 2003. – 256 с. 10. Голубев, В. Н. Пищевые и ...

    swsu.ru
21. КОНСЕРВАНТЫ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ В КОЛБАСНОМ ...

    Люк, М. Ягер. Консерванты в пищевой промышленности. - 1998. Орещенко А. В. Берестень А. Ф. О пищевых добавках и продуктах питания //. Пищевая ...

    cyberleninka.ru
22. [PDF] Получение биологические безопасных пищевых продуктов

    Люк, Э. Консерванты в пищевой промышленности. Свойства и при- менение [Текст] / Э. Люк, М. Ягер. – 3-е изд. : [пер. с нем.]. – СПб. : ГИОРД, 2000. – 256 с ...

    www.vavilovsar.ru
23. [PDF] технологические добавки и улучшители для производства ...

    Консерванты в пищевой промышленности. Эрих Люк, Мартин. Ягер; пер. с нем. Л. А. Сарафановой ; науч. ред. М. Н. Пульцин. СПб. : Гиорд. 2003. +. -. +. -. 10. 13 ...

    www.kgau.ru
24. Разработка технологии пектиносодержащих пищевых ... - disserCat

    Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. Свойства и применение. СПб.; ГИОРД, 1998. - 256 с. 52. Машковский М.Д. Лекарственные средства. М ...

    www.dissercat.com
25. [PDF] 2.7. Биотехнологии - Владикавказ - СОГУ

    Люк Э, Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. Свойства и применение. Пер. с нем. СПб.: ГИОРД, 1998 г., 256 с. 24. Рюбен К. Антиоксиданты Пер. с англ ...

    media.nosu.ru
26. Пищевые добавки - польза или вред

    Консерванты в пищевой промышленности / А. А. Кролевец // Химия в школе. - 2007. - N 1. - С. . 7-11. – Библиогр. – с. 11. Люк Э., Ягер М.

    nsportal.ru
27. [PDF] Определение этилендиаминтетрауксусной кислоты в майонезе ...

    1.Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. С.-Петербург: Гиорд,. 1998. 254 с. 2.

    analit-spb.ru
28. [PDF] 2021-2022_19_04_04_2021_Исправленные Технология ...

    3.Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности: свойства и применения: Пер. с нем.– 3-е изд.–СПб: ГИОРД, 1998.– 255 с. 6.2. Перечень ...

    astu.org
29. Изучение влияния консервантов на сроки хранения ...

    1. Люк, Э. Консерванты в пищевой промышленности / Э. Люк, М. Ягер. - СПб.: Гиорд, 2000.- 256 с. 2. Woolford, M. K. Microbiological screening of ...

    cyberleninka.ru
30. [PDF] CO|NACOBAHO PAEOIIAfl TIPOTPAilINIA Y.rrreru. Pruesa B.VI.

    С. Питание здорового и больного ребенка. М., 1995. 190 с. 5. Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. СПб, 1998. 260 с. 6. Позняковский В. М ...

    sh12-altuxov-r07.gosweb.gosuslugi.ru
31. Пищевые добавки. Новейшая энциклопедия - Znanium

    Книга предназначена для научных и практических работников пищевой и перерабатывающей промышленности ... Консерванты в пищевой промышленности» (Люк Э., Ягер М.), « ...

    znanium.ru
32. [PDF] ищевые - Союз Производителей Пищевых Ингредиентов

    Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленно- сти. Свойства и применение. – Пер. с нем., 3-е изд. – СПб.: ГИОРД, 2003. 9. Пучкова Л.И. Лабораторный ...

    sppiunion.ru
33. Разработка технологий устойчивого к микробиологической ...

    Люк, Э. Консерванты в пищевой промышленности. 3-е изд. Текст. / Пер. с нем. / Э. Люк, М. Ягер.-СПб: ГИОРД, 2003. 256 с. 56. Люшинская, IT. И. Влияние ...

    www.dissercat.com
34. Влияние пищевых покрытий на качество и сроки хранения рыбы ...

    Концентрация моточной кислоты 0.5% взята по рекомендации (Э Люк, М Ягер, Консерванты в пищевой промышленности, 1998г), а 1,5% как предельно допускаемая ...

    tekhnosfera.com
35. Влияние антибиотиков на сыропригодность молока и качество ...

    № 10. Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. - 3-е изд. / пер. с нем. -СПб.: ГИОРД, 2000. - 256 с. http://milknet.ru/brand/nizin; Уголев A.M. ...

    kazanmedjournal.ru