Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Технология продукции общественного питания, Мглинец А.И., Акимова Н.А., Дзюба Г.Н., 2015
- Технология продукции общественного питания. Учебник.
В учебнике рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию на качество готовой продукции.
my-shop.ru - Технология продукции общественного питания | УчМаг
Технология продукции общественного питания - Могильного М.П., ДеЛи плюс, можно купить по цене 1 799,52 руб. Доступна доставка курьером, почтой и самовывозом.
www.uchmag.ru - Технология продукции общественного питания.
Для студентов образовательных организаций высшего образования, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
my-shop.ru - Технология продукции и организация общественного...
...общественного питания Глава 2. Основы питания Глава 3. Основные типы питания Глава 4. Виды питания Глава 5. Гигиеническая оценка полноценности питания трудоспособного населения Глава 6. Технология продукции...
my-shop.ru - Английский язык для специальности "Технология..."
Учебник» Иванова М.Ю. в интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз. Читать аннотацию, отзывы покупателей, оставить свой комментарий.
my-shop.ru - Технолог в общественном питании. Учебник.
...профессионального образования, обучающихся рабочей профессии 43.01.09 «Повар, кондитер» (ТОП-50) и специальностям 19.02.10 «Технология продукции общественного питания», 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело».
my-shop.ru - Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!
www.chitai-gorod.ru - My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.
my-shop.ru
Описание
Эта книга представляет собой всестороннее руководство по технологии производства продукции общественного питания, предназначенное для студентов, специалистов и практиков в области ресторанного бизнеса и пищевой промышленности. В ней подробно описаны основные этапы приготовления блюд, технологические процессы и стандарты качества, что позволяет обеспечить высокие показатели безопасности и вкусовых характеристик готовой продукции. Особое внимание уделяется современным методам обработки продуктов, соблюдению санитарных норм и эффективному управлению производственными процессами.
В издании представлены практические рекомендации по организации работы кухонь, подбору оборудования и рациональному использованию ресурсов. Также раскрываются вопросы оптимизации технологических цепочек, контроля качества и безопасности продукции, что особенно актуально в условиях современного рынка общественного питания. Благодаря структурированному подходу и конкретным примерам, книга помогает повысить профессиональные навыки и повысить эффективность работы предприятий.
Книга является ценным источником знаний для преподавателей и студентов профильных учебных заведений, а также для руководителей и технологов предприятий общественного питания, стремящихся к внедрению современных технологий и повышению конкурентоспособности своего бизнеса. Практическая направленность и актуальность материалов делают это издание незаменимым помощником в профессиональной деятельности, способствующим развитию компетенций и повышению стандартов качества в сфере общественного питания.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технология продукции общественного питания» СФУ...
Книга «Технология продукции общественного питания» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
www.litres.ru - «Технология продукции общественного питания»...
Книга Коллектива авторов «Технология продукции общественного питания» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
www.litres.ru - Отзывы о книге «Технология продукции общественного...
Читайте лучшие рецензии и отзывы читателей ЛитРес на книгу «Технология продукции общественного питания» Коллектива авторов. Более 1 отзывов, 5 рейтинг книги по версии читателей электронной библиотеки ЛитРес.
www.litres.ru - «Технология продукции общественного питания»...
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология продукции общественного питания», Людмилы Павловны Липатовой в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!
www.litres.ru - «Технология продукции общественного питания» Анна...
Книга Дмитрия Александровича Куликова «Технология продукции общественного питания» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
www.litres.ru - «Технология продукции и организация общественного...»
Подробно рассказывается о технологии продукции и организации предприятий общественного питания. Рассматриваются различные виды питания.Соответствует ФГОС ВО последнего...
www.litres.ru - «Технология продуктов общественного питания»...
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология продуктов общественного питания», Виталия Афанасьевича Домарецкого в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!
www.litres.ru - Отзывы о книге «Технология продукции общественного...
Читайте лучшие рецензии и отзывы читателей ЛитРес на книгу «Технология продукции общественного питания» Анна Тимофеевна Васюкова.
www.litres.ru - «Технология продукции общественного питания.»
В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения, а также методические указания для проведения расчетов.
www.litres.ru - «Технология продукции общественного питания.»
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология продукции общественного питания. Практикум», Людмилы Павловны Липатовой в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология продукции общественного питания, Мглинец А.И., Акимова Н.А., Дзюба Г.Н., 2015 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- My-shop
- Литрес
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
