Купить книгу Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания, Смирнова И.Р., Дудник Т.Л., Сивченко С.В., 2014

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях индустрии питания, Смирнова И.Р., Дудник Т.Л., Сивченко С.В., 2014

1. Контроль качества продукции и услуг общественного ...
   

   Освещены требования к качеству сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, порядку проведения контроля за их качеством. Раскрыты понятия идентификации и ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
2. Книга: "Управление качеством продукции. Пищевая ...
   

   В учебнике изложены простым языком сложные и актуальные вопросы управления качеством и квалметрии в пищевой промышленности. Будет полезен и для учёбы и для ...

   www.labirint.ruКупить
3. Книга: "Управление качеством продукции. Пищевая ...
   

   В учебнике рассматриваются теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, управление качеством на всех этапах жизненного цикла пищевой ...

   www.labirint.ruКупить
4. Введение в технологию продуктов питания. Практикум. ...
   

   Практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки бакалавров по направлению «Продукты питания из растительного сырья» и предназначен для ...

   www.chitai-gorod.ruКупить
5. "Электротепловое оборудование индустрии питания. ...
   

   Кроме того, изложены способы обработки изделий, позволяющие обеспечивать высокое качество готовой продукции при минимальном расходе сырья и энергии. Учебное ...

   www.labirint.ruКупить
6. Книга Электротепловое Оборудование Индустрии ...
   

   Кроме того, изложены способы обработки изделий, позволяющие обеспечивать высокое качество готовой продукции при минимальном расходе сырья и энергии. Для ...

   megamarket.ruКупить
7. Журнал входного контроля пищевых продуктов ...
   

   Журнал входного контроля пищевых продуктов, продовольственного сырья - ТД "Учитель-Канц", можно купить по цене 75,60 руб. Доступна доставка курьером, почтой ...

   www.uchmag.ruКупить
8. Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов ...
   

   Лобосова, Лукина, Малютина: Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных ; Издательство · Лань, 2023 г.

   www.labirint.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Читать книгу: «Контроль качества продуктов питания
   

   В международном стандарте ISO 22005 сформулированы принципы и базовые требования к подсистеме прослеживаемости в пищевой и кормовой цепи с целью ...

   www.litres.ruКупить
2. Читать книгу: «Профессия кондитер. Учебное пособие
   

   Контроль над качеством сырья, полуфабрикатов и готовых изделий, соблюдением технологического режима рецептур осуществляют технологические санитарно-пищевые лаб ...

   www.litres.ruКупить
3. Читать онлайн «Профессия повар. Учебное пособие
   

   Поэтому материально ответственные лица должны следить за расходом продуктов, обеспечивающим соблюдение норм вложения, а также норм отходов и ...

   www.litres.ruКупить
4. Читать книгу: «Материально-техническое снабжение на ...
   

   Станки никогда не простаивают из-за нехватки материалов, склады не ломятся от избытка ненужных запасов, а готовая продукция точно в срок ...

   www.litres.ruКупить
5. Читать онлайн «По косточкам. Разделываем пищевую ...
   

   В отличие от домашних поваров, производители продуктов питания руководствуются инновациями. Они работают не на основании рецептов, проверенных временем, а с ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать онлайн «Пицца-бизнес. Технологии, решения, ...
   

   ... пищевой индустрии. Главным образом, используется ... Следующие фазы принятия сырья являются ключевыми, и именно поэтому контроль качества ...

   www.litres.ruКупить
7. Читать онлайн «Управление затратами на предприятии ...
   

   Менеджеры, управляющие производственными операциями, отслеживают процессы создания готовой продукции, обеспечения производства, а также его проектирования и ...

   www.litres.ruКупить
8. Читать книгу: «Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!
   

   Соблюдение всех процедур согласно программе производственного контроля, защищает от попадания в пищу биологических, химических и физических ...

   www.litres.ruКупить
9. Читать онлайн «Фабрика кухни», Алексей Дытченков
   

   В конце каждого производственного цикла происходит проверка изготовленной продукции. Мы работаем по системе ХАССП (от англ. HACCP – Hazard ...

   www.litres.ruКупить
10. Читать книгу: «Повар – обратная сторона души!
    

    Всех поваров она разделяет на четыре типа: Повар-технолог, принимающий сырье и контролирующий его качество. В его обязанности также входит расчет необходимого ...

    www.litres.ruКупить