Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по органолептическому анализу продуктов питания, охватывающее как теоретические основы, так и практические методы оценки качества продуктов. В ней подробно рассматриваются основные принципы и критерии оценки вкуса, запаха, внешнего вида и текстуры продуктов, что позволяет специалистам точно определять их качество и свежесть. Автор делится современными методиками проведения органолептических испытаний, а также дает рекомендации по подготовке образцов и интерпретации результатов. Книга предназначена для специалистов в области пищевой промышленности, технологов, экспертов по контролю качества и студентов профильных учебных заведений. Благодаря структурированному изложению материала и практическим советам, она станет надежным помощником в профессиональной деятельности и научных исследованиях. Использование методов, описанных в книге, способствует повышению эффективности контроля качества продуктов питания и обеспечению безопасности потребителей. Это издание — ценное пособие для тех, кто стремится углубить свои знания в области органолептического анализа и применять их на практике для улучшения качества пищевой продукции.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания, Вытовтов А.А., 2010
- А. А. Вытовтов "Теоретические и практические основы...
А. А. Вытовтов "Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания" — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи....
market.yandex.ru - Товароведение и экспертиза вкусовых товаров — купить...
Рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности...
market.yandex.ru - Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник...
Вытовтов Анатолий Андреевич: Товароведение и экспертиза вкусовых товаров.
book24.ru - Вытовтов А.А. "Товароведение и экспертиза вкусовых..."
Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров, 5-е изд.
market.yandex.ru - Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник...
Рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности...
book24.ru - Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник...
Рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности...
www.chitai-gorod.ru - Методы анализа продуктов питания. Учебное пособие...
Приведены соответствующие рекомендации к проведению лабораторных работ по анализу пищевых продуктов, дополнительные теоретические материалы, используемые в ходе занятий, вопросы и задания для самопроверки ко...
my-shop.ru - Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы...
В учебном пособии изложены теоретические основы сенсорного анализа пищевых продуктов, описаны особенности психофизиологического восприятия человеком продуктов питания и особенности формирования специфических...
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать онлайн «Лаборатория качества пищевой продукции.»
Практическое пособие» и содержит сведения об особенностях деятельности испытательной лаборатории пищевой продукции.
www.litres.ru - «Контроль качества и безопасность продукции...»
Необходимо для получения теоретических и практических знаний по контролю качества и безопасности продукции общественного питания.
www.litres.ru - Методы анализа продуктов питания — А. Жадаев | Литрес
Книга А. Жадаева, И. Новика «Методы анализа продуктов питания» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - Читать онлайн «Товароведение однородных групп...»
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ ОДНОРОДНЫХ ГРУПП ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания, Вытовтов А.А., 2010 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 13 результата(ов).
