Купить книгу Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания, Вытовтов А.А., 2010

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

Какая цена на книгу Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания, Вытовтов А.А., 2010

1. А. А. Вытовтов "Теоретические и практические основы ...
   

   Кратко приведены основные приемы оценки органолептических показателей пищевых продуктов и обработки полученных результатов. Учебное пособие предназначено для ...

   market.yandex.ruКупить
2. Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и ...
   

   В учебном пособии изложены теоретические основы сенсорного анализа пищевых продуктов, описаны особенности психофизиологического восприятия человеком продуктов ...

   my-shop.ruКупить
3. Управление качеством продукции. Пищевая ...
   

   Учебник представляет безусловный интерес и практическую значимость не только для бакалавров, но и для производителей продуктов питания, коммерсантов, ...

   my-shop.ruКупить
4. Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебник
   

   Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий.

   my-shop.ruКупить
5. Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. ...
   

   Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, имеющие наибольшее значение для усвоения сложного курса, а также относящиеся к ...

   my-shop.ruКупить
6. Технология безалкогольных напитков. Учебник
   

   На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающихся на ...

   my-shop.ruКупить
7. Товароведение и технология обработки мясо-дичной ...
   

   Рассматриваются особенности состава, свойств, использования, условий произрастания, технологии и сроков сбора, первичной обработки, хранения, консервирования и ...

   my-shop.ruКупить
8. Практикум по зоогигиене. Учебное пособие. Кочиш И.И.
   

   В практикум включены методы санитарного описания, органолептические, физические, химические, биологические, экспресс-методы, расчетные методы, экспериментальные ...

   my-shop.ruКупить

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Читать книгу: «Товароведение однородных групп ...
   

   Различные сорта пшеничной муки отличаются в основном количественным соотношением различных тканей зерна – эндосперма и отрубей. Мука высших сортов (крупчатка и ...

   www.litres.ruКупить
2. Читать книгу: «Алкогольные напитки и культура пития. ...
   

   Соответственно, необходимые органолептические характеристики достигаются быстрее, а себестоимость продукта почти не повышается; – подбирая разные бочки (старые ...

   www.litres.ruКупить
3. Читать онлайн «Рецепты Алкофана. Теория и практика ...
   

   5. Остудить до комнатной температуры. Сахар должен стать твердым. 6. В загустевшую карамель добавить лимонную кислоту и алкогольную основу. Желательно ...

   www.litres.ruКупить
4. Читать онлайн «Инновационный проект. Управление ...
   

   органолептические (например, связанные с запахом, осязанием, вкусом, зрением, слухом);. • этические (например, вежливость, честность, ...

   www.litres.ruКупить
5. Читать книгу: «Обоняние. Увлекательное погружение в ...
   

   Говоря об органолептических свойствах пищи, мы часто пользуемся термином «вкус», хотя на самом деле это комплексное ощущение, включающее и обонятельные элементы ...

   www.litres.ruКупить
6. Читать онлайн «Житейские истории. Юмористическая ...
   

   Чай был изъят из шкафа и тщательно исследован органолептическим методом, то есть, рассмотрен, обнюхан, опробован языком. Визуальный осмотр дал нужный ...

   www.litres.ruКупить
7. Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
   

   Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.

   www.litres.ruКупить