Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по мясной промышленности, объединяя научные основы, современные технологии и практические рекомендации для специалистов в области мясного производства. В ней подробно рассматриваются биологические и химические процессы, происходящие при обработке и хранении мясных продуктов, что позволяет повысить качество и безопасность продукции. Автор делится передовыми методами технологической обработки, включая разделку, консервирование, термическую обработку и упаковку, что способствует оптимизации производственных процессов и снижению потерь.
Особое внимание уделяется вопросам санитарии и гигиены, что важно для предотвращения пищевых заболеваний и обеспечения высокого уровня безопасности конечного продукта. В книге представлены современные подходы к контролю качества, лабораторным анализам и сертификации мясных изделий, что делает её ценным ресурсом для технологов, инженеров и менеджеров в мясной индустрии. Практические рекомендации помогают внедрять инновационные решения и повышать эффективность производства, а также соблюдать нормативные требования и стандарты.
Изучая данное издание, специалисты смогут расширить свои знания о научных аспектах мясных продуктов, освоить новые технологии и повысить конкурентоспособность своей продукции на рынке. Книга станет надежным помощником для тех, кто стремится к совершенствованию процессов производства, улучшению качества и безопасности мясных изделий, а также для студентов и научных работников, интересующихся современными тенденциями в области мясной промышленности.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
Какая цена на книгу Мясные продукты, Научные основы, технологии, практические рекомендации, Фейнер Г., 2010
- Фейнер Герхард "Мясные продукты. Научные основы ...
market.yandex.ru - Технология продуктов функционального питания. ...
www.chitai-gorod.ru - Практическое руководство по звероводству и ...www.chitai-gorod.ru
- Функциональные продукты питания и их разработкаwww.chitai-gorod.ru
- Кормление животных с основами кормопроизводстваwww.chitai-gorod.ru
- Основы зоотехнии. Учебное пособие. Буканов А.Л.
my-shop.ru - Технология и оборудование для производства ...www.chitai-gorod.ru
- Биологические методы контроля продукции животного ...www.chitai-gorod.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать онлайн «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
www.litres.ru - «Мясное скотоводство и производство говядины. ...www.litres.ru
- Читать онлайн «Товароведение однородных групп ...www.litres.ru
- Читать онлайн «Еда для радости. Записки диетологаwww.litres.ru
- Читать книгу: «Научно-методические основы ...www.litres.ru
- Читать книгу: «Безопасность пищевой продукции ...www.litres.ru
- Читать онлайн «Мои правила осознанного питанияwww.litres.ru
- Отзывы о книге «Китайское исследование на практике. ...www.litres.ru
- Читать книгу: «Принципы и практика интуитивного ...www.litres.ru
- Читать книгу: «Веганы против мясоедов. В поисках ...www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Мясные продукты, Научные основы, технологии, практические рекомендации, Фейнер Г., 2010 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 18 результата(ов).
